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ジンジャー
画像撮り忘れ〜
これは昼のお弁当に作ったやつ
レンコンつくね
レンコンは皮剥かなくていいんだって
なので、タワシでゴシゴシ洗って
輪切にして酢水につけておいた
つくねはポリ袋に
・鶏ミンチ
・長ネギみじん
・えのき茸みじん
・おろし生姜
・オイスターソース
・塩こしょう
を入れてモミモミしてよく混ぜる
（冷蔵庫に保管）
ここまで、前夜に仕込んでおいて
朝、ペーパーでレンコンの水分取ったら
つくねの種をレンコンで挟んで、
片栗粉をまぶして、
フライパンで揚げ焼きにして
つくねに火が通ったら、フライパンの
余分な油をペーパーでとってから
砂糖、醤油で照り照りに仕上げる
適当なので、
気張らず作れてラク
本当は薄揚に詰めて
キツネ餃子にするはずが、
薄揚の賞味期限がかなり過ぎてて
怪しかったので[目が開いている]
レンコンつくねに変更
ポリ袋で仕込むと洗い物減るし
種をのせる時も袋の角を切って
絞り出せばいいので
手も汚れず気に入ってます
ハンバーグとかも同じくです[大笑い]
#朝ごはん
#てきとうにつくる
9
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ゆうゆ
オーナーが頑張ったご褒美にくれた♡
これめっちゃ美味しくて大好き❤
今日は本当によく頑張ったわ！笑
さて、明日も仕事。明後日休み！
1
やっちゃん
皆さまこんばんは〜
お疲れ様です❗️
久しぶりに定位置からの#イマソラ
今日は晴れたり曇ったり…
時折パラパラ☂️❄️も
風もあって寒い日でした
ずっと病院だったので
余計に寒さが身に沁みます😆
最高気温8.2℃ ただいま5.3℃
今日はお裾分けで甘いものを🍰
大事にいただきます😋
さぁテレビもイヤホン無しで📺
ゆっくりのんびり過ごしましょ
皆さま
あたたかくなさってやさしい夜を✨
#おつかれGRAVITY
#ひとりごとのようなもの
2
nico
本当にお疲れさまなので
オヤツをどーぞ！
クランブルバナナケーキ😋
ホカホカでサクサクでホワホワでした
17
杉さん🌳
ちゃんと辛いからコンディションよくないときは食べないほうがいいね四川麻婆。なんかもう写真にはあるのに餃子の記憶まるでないョ💀
…食事は、楽しんで食おう〜っ👴
2
えびひろ🍤
17
アル
Indonesia🇮🇩
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いや全然我慢してる方なんだけどー
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