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木造建築

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ガーリック系食べるのはいいけど口呼吸すんな。
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たく

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きょうのごはん

ささみの唐揚げ
枝豆ガーリック
ビール→何飲もうかな



唐揚げ唐揚げ
もも肉のジューシーさ?
柔らかな食感?
そんなものいらねぇ!ささみのパッサパサな食感、揚げすぎてカッチカチの衣
噛めば噛むほど味が出る
それが俺の好み
俺が食うだけだから好きなように作れるのが料理!

本当はグラともさんのカツの投稿みてパン粉が食べたくなったからエビフライ作るつもりだったのに、エビの下処理したあとパン粉つける気力がなかった。でも揚げ物はしたい
ということで唐揚げでした

飲みながら揚げ物は最高だ
ビール4本目突入

明日も仕事行くぜ

#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
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たく

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キッチンドランカー

ガーリック枝豆とビール🤤


唐揚げ揚げるぞー

#GRAVITY料理部
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ゆりい♪

ゆりい♪

今日のメインはスペアリブの煮込み
今回はスーパーにたくさん並びだした生のトマトを使って爽やかに仕上げました✨

材料(3人分)
⭐️スペアリブ:6本
使う2日前くらいから塩豚(※)にしておく
⭐️玉ねぎ:半分
⭐️岩津ネギ:1本
⭐️ニンニク:1片
・トマト:大2個
・人参:2/3本
・セロリ(葉の部分):1本分
・ローズマリー:1枝
・カレー粉:適量
・ナツメグ:適量

作り方
①⭐️をオーブンで焼きます
 片面10分ずつ

②を焼いている間にお鍋に水、一口大に切ったトマト、拍子切りにした人参、セロリを入れて煮込む

③①が焼けたら②に入れて15分程度、スペアリブが柔らかくなるまで煮込む

④③に塩、カレー粉、ナツメグ、ローズマリーを入れて味を整える
旨みが足りない場合は鶏がらスープをt2入れる

⑤盛り付けて黒胡椒を振って出来上がり


※塩豚
今回はスペアリブを使いましたが普段は肩ロースのかたまりを使っています。
焼いてと煮込んでも美味しい塩豚です。
クリーム煮にも使えます。

作り方

豚肉の全ての面に粗塩、胡椒を擦り込み、ローリエを1枚乗せてキッチンペーパーで包み、ラップでしっかり空気を遮断してジップロックに入れて冷蔵庫で2から3日間寝かせます。
ドリップがたくさん出るようなら、途中でキッチンペーパーを交換してください。
わたしは2日程度寝かせたら冷凍庫で保存して好きなタイミングで使っています。
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みさぱね

みさぱね

呑気に新年会してたら大雪警報出て迎えすらこれるのか試されてる中酒飲んでるのバグすぎる[泣き笑い]
スペアリブうめえ!!!
酒飲みの星酒飲みの星
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絵本(揚げ)

絵本(揚げ)

一昨日から仕込んだスペアリブです。
ご査収ください。
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マミ

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GRAVITY日記GRAVITY日記
今日も1日お疲れさまっ✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
こちらお仕事終了〜無事帰宅っ٩(ˊᗜˋ*)و”🏠🎶
帰宅したらネコさんオメメぱっちり起きてて
お帰りなさいのご挨拶ฅ(๑•̀ω•́๑)ฅニャン〜🌞🌞🌞

ネコさんにご挨拶♡٩(。•ω•。*)و‪‬‪⟡.·ナデナデして❤
こちらは本日のビールTime〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍺🍺🍺

今日は金曜日なので勝手にカレーの日🍛🥄(笑)
なので本日は、ひたすら家にあるお野菜ど〜ん
アツアツ野菜たっぷりカレー🍆🥔🥕🥬🍛🥄

あとはビールのオツマミに(🍺•᎑•🍺)サッパリと
イカと玉ねぎのマリネ🦑🧅
ビールにぴったり🍺じゃがいもと鯖のガーリック炒め🐟🥔🧄
ガッツリと蓮根ごぼう鶏肉ちゃんの甘辛炒め🐔
今日はこれで完成〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎

まだまだ寒い日が続くね:( ´›ω‹`):ブルル𓏲𓇢𓂅🧤
空気も乾燥してるので湿度管理や暖かい格好で
皆さん風邪など体調気を付けていきましょっ
✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨

それではお仕事の方々こちらお先に失礼します(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*

皆さん素敵な金曜日の夜を〜✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨

カンパーイ🍺*(ˊᗜˋ*)و

#小さな幸せ #至福のひととき #うちの子の可愛い瞬間 #GRAVITY飲酒部 #GRAVITY友活
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迂回(貝類)

迂回(貝類)

嘘縁起が悪いものを教えてください嘘縁起が悪いものを教えてください

回答数 5>>

スペアリブの箸渡しは
行われてもない式を終えてしまうためより縁起が悪い。
嘘八百の星嘘八百の星
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そら

そら

今日の朝ごはん
ネギハムたっぷりサリ麺
5点セット(バナナ PA3 めかぶ アイコトマト ミルクティー)
いちご

昨夜は弓のお稽古行って
バタバタと帰ってから
晩ごはんは湯豆腐と会食のおみやげ?のスペアリブとチキン南蛮などなどでした。
的中⁇
半矢でしたのでまあまあでした。
お稽古しなきゃね💦💦
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