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りゅま

ミチ
ガランティーヌ作ったー
ボナペティ🇫🇷


りゅま

Léonie ♡
モッツァレラとバジルチキンのトマト煮
今度鶏のガランティーヌを作ってみる予定です☺︎

まゆ
こんなややこしい料理初めて作りましたが、義母の手前もあり、ちょっと手の込んだ前菜を頑張って作りました😅ちなみに、
ガランティーヌ→冷たい前菜
バロティーヌ→温かい前菜
なんだって。


ミツヤ
#友達募集 #GRAVITY日記 #お疲れGRAVITY
#今日の1枚 #GRAVITY友活 #料理
#京都 #大阪 #滋賀 #兵庫 #奈良


うちゅう@170
作りますとも…!ふるちゃんが頑張って作ってくれたチキンガランティーヌ…
ガランティーヌとかポーチングとかなんですかそれ?という感じだが…やりがいがあるぜ!

暇な人
久しぶりに自炊した!
ミニトマトとタイムのパスタ
ハーブ風味のチキンソテー付け合わせには根菜のソテー
あとは去年の暮れにレスプリシナノというお店でテイクアウトしたホロホロ鶏のガランティーヌを!!
ガランティーヌうめぇーーー!!
買ってよかったぁぁぁ🥺
シェフありがとうございました😭
パスタに使ったハーブバジルなかったから仕方なしにタイム使ったけどこれはこれでアリやな🤤
鶏肉の皮目もパリパリだし美味い!😋😋
ご馳走様!!
#おうちごはん
#料理男子
#飯テロ
#料理好きな人と繋がりたい
#GRAVITY料理部


うちゅう@170
とりあえずチキンガランティーヌできた!
とベレンのカクテル!(ただしジョッキ)
お昼ご飯でラトのパセリクラッカーも作ったのに写真撮るの忘れてた…🥹のでクラッカーにクリチのっけといた
ガランティーヌはリベンジしよう…

Yuki
昨日の投稿の続きです。
若鶏のガランティーヌです。
お肉を骨を除いて詰め物をした料理で、円筒形のものをカットしていただきます。
ジューシーな肉汁たっぷりの鶏肉のお味がしっかりと楽しめる逸品で、分厚く切られていたのもありがたいお品でした。
上に乗ったキャロットラペの酸味もお肉に非常に合っていて、併せて食べると口がさっぱりとするので良かったです。
噛み応えも程良い弾力で、食感も心地良くいただきました。
使われていた数種類の香辛料が僕の舌では判別出来なかったのが悔しいですが、複雑な味わいでとても楽しめました。
こちらは辛めの白ワインなどが合いそうな気がします。
前菜としてとても優秀なメニューに舌鼓で、この後のメインにも期待が高まりますね。
#写真
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#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ







第1回 飯テロ🍴
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うちゅう@170
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適応障害10年選手
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はじめまして。岡山県で個人事務所を立ち上げ、フォトグラファー、ライター、デザイナー、プロデューサーをやっています。趣味はファッション、音楽鑑賞、カフェ巡りです。まずはゆっくりのんびり、楽しく交流出来ればと思いますので、何卒よろしくお願いいたします。
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暇な人
アニメ好きなオタクで時々料理やお菓子作ってます
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Léonie ♡
お返事は返せるタイミングになりますが、どうぞ宜しくお願いしますʔ•̫͡•ʕ
𖤐*̩̩͙⸝⋆
基本仕事中心人間なので1日のログイン回数は少ないですが悪しからずに
フォロー縛りもしておりませんのでご自由にどうぞ| ‹:)~♡
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まゆ
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