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kei

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【みかんとぶりのマリネ】

冬に旬を迎えるぶり。
11月〜2月頃のぶりは「寒ぶり」と呼ばれ最も脂が乗って甘みが増す。

わさび醤油につけてごはんと一緒にっていうのも最高なんだけど今回はみかんと合わせて爽やかな柑橘の香りと酸味をプラス。
こうすることで白ワインに合うオシャレなおつまみに早変わりするんだ。

見た目も華やかだから記念日ディナーの一皿にもオススメ。
なんたって5分で出来ちゃうから。
お守りがわりに保存しておくときっと役立つよ。

ぜひ作ってみてねー。

___________________________
【レシピ】2人分

ぶり(刺身用)…50g
みかん…1個
紫玉ねぎ(みじん切り)…1/8個
☆レモン汁…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆塩…ひとつまみ
ディル…適量
オリーブオイル…適量

①.ぶりをそぎ切りにして、紫玉ねぎはみじん切りにする。
みかんの皮と薄皮を剥いておく。
②.ボウルに①と☆を入れて混ぜる。
③.皿に盛り付けてディルをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。

《ポイント》
♢ディルはなくても大丈夫です

___________________________

・お酒に合うおしゃれなおつまみを知りたい
・仕事終わりでも美味しいものが食べたい
・盛り付けのコツが知りたい

そんな方はぜひフォローしてね
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ことち🐤

ことち🐤

4歳・5歳とのしりとり!

👩ぬいぐるみ

4歳👧 み・・・み??み〜?

5歳👧 ほら、果物の!オレンジの!

4歳👧 あ!みかん!?みかんやろ?

5歳👧 あ!まってまって!あかんよ!最後(ん)やもん!

4歳👧 よっしゃー!いっくぜー!
『み・か・ん!!!』

一瞬で終わる🤣🤣

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なな

なな

どんな種類の酒飲むの?どんな種類の酒飲むの?
半年は禁酒してるけど、飲んでた頃はワインや梅酒などの果実酒、甘めのカクテル、サワー系。ビール、日本酒、ウイスキーなんかは飲めないけど、響を飲ませてもらった時は美味しかったな…🤤
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きやっぴぃ♡

きやっぴぃ♡

好きなスイーツはなんですか?好きなスイーツはなんですか?
ガレットデロワ、タルトタタン、ミルフィーユ、クレメダンジェ、アップルパイ、生のフルーツが乗ったタルト。シュークリーム、コアントローが染みたオレンジの香り華やぐケーキ。名前忘れたがwww
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あお

あお

やっつけおわた〜

大好きプチプラワインで
今日もお疲れ様でした
かんぱーい🍷

#今日も1日お疲れさまでした
#かんぱーい
#お家飲み
#白ワイン
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ミココロ

ミココロ

どんな種類の酒飲むの?どんな種類の酒飲むの?
みかん🍊チューハイの果物入り🩷
ビックル味のチューハイ🩷
デカビタ味のチューハイ🩷
梅酒 杏酒 ゆず酒 など
紫蘇焼酎 はちみつ梅酒 ワイン など?かな
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ビートボクサー

ビートボクサー

どんな種類の酒飲むの?どんな種類の酒飲むの?
投稿の見てもらえれば、サワーとか、ワインは……赤がいいかな、白は不味かった
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ぶり

ぶり

サイゼで白ワイン頼むと酔って食べすぎちゃう
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ぶり

ぶり

ワインにハマってる
ビールより少量で酔えるからいいかも
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