🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
とワインを少し飲み慣れた方は思うはず。
そうなんですよ。下手したら同じ作り手、同じ産地、同じシリーズでさえボトルごとに味が変わる。
それが楽しい所以なのですが、まぁそんなの選びきれないですよね！
そのためにこんな星も作りました。興味ある方みんなで共有しましょ！
画像はバティストナイラン、ゼニス
ゼニスとは天頂を意味する言葉らしい。
コトー・デゥ・リヨネのシュナンブラン100%
今年は白でした。
もちろん美味しかったですよ！
32
どろん
ビオワインのおすすめ知ってたら教えて下さーい😄
226🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
Cantina Indigeno / カンティーナ・インディジェノ
''Bianco "Mosca" ビアンコ・モスカ
イタリア/アブルッツォ
Moscato Giallo / モスカート・ジャッロ
イタリア北部を中心に栽培されている”モスカート・ジャッロ”を使用。フレッシュでアロマティック、ブドウの皮の渋みもわずかに感じられドライですが、桃の香りが華やかでバランスの良いワインです。
↑インポーターのテイスティングコメントですが、桃の香りというよりアプリコット？渋みと酸がいい仕事してます。バランス良いワインってスルスル飲めて楽しいです。いっぱい飲みたい僕みたいな人にはうってつけです。ストレスなく一本飲めますよ！オレンジにありがちの変な癖は特になく。温度上がると色々広がってきますが僕はキンキンに冷えてた方が好みでした。
29🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
キャルトポスタル
オリヴィエ・コエン フランス/ラングドック
ムールヴェードル、グルナッシュ、サンソー、ユニブラン
軽くてジューシーでプチプチで酸もバランスよくキュートで、豆です🫘笑
久々に美味しい豆飲んだなぁ。前に一回別ヴィンテージ飲んだ時は刺して印象に残ってなかったワイン。美味しい豆のニュアンス。みんななら相手になんて伝える？
12どろん
トスカーナは赤ワインが有名ですが、肉と豆をよく食べるそうで、それに合う白ワインというコンセプトで作られ始めたのだとか😄
赤ワインと同じくらいの温度でちょうどいいです！
おりも混ぜちゃえって感じで飲んでます♪
ほんといいワインだと思います♪
めちゃくちゃ美味い！
オレンジワイン開拓しなきゃいけなくなったじゃん🫢
10
Take
ふくよかな味だったな
9どろん
ルナという愛犬の名前をつけたワイン♪
この作り手の最もカジュアルなキュヴェらしいけどめちゃくちゃうまい！
見つけたら絶対買いですね
23年で若いので抜栓直後は「微炭酸！？」まではいかないくらいのピリッとした酸が感じられるが、これはこれでいい！
問題は2日目だ！
びっくりするほど変化しますw
余韻に香ばしさを感じるような複雑さがあってたまらない！
売ってたお店、もう一本売ってくれないかな😅
28🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
ペットナット ビガリュール
生産者: ミューラー ケベルレ
生産地: フランス アルザス
タイプ: 白(マセラシオンしてるのに何故か白って 書いてある。オレンジじゃね？)
品種: リースリング、ピノグリ
泡は控えめ旨みたっぷりペットナット。
個人的にはリースリングとピノグリの配合比率最高！香りとアタックは甘いのに甘垂れしてない！
後からくる苦味がいいアクセントですいすい飲める。これ一本でもバランス取れてるのでツマミに合わせる必要なし。これだけで飲める。無理やり合わせるとしたらハーブの効いた魚のカルパッチョ、セビーチェなんかもいいかも！
#ナチュラルワイン
#ワインのある生活
#ワイン好き集まれ
#フランスワイン
210🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
最近近所に有名なワインショップあるの知らなくて調べたら生活圏内に店舗あった🤣
おかげで爆買いしてしまいましたw
見てるだけで時間が過ぎていく過ぎていく
また絶対買いに行くぜ。今回の戦利品はこちら。
飲んだら感想あげようかな。
#ナチュラルワイン
#日本ワイン
#ワイン好き集まれ
#小さな幸せ
227🌼兆麻(秋桜だるまᐝ)
Pinot Grigio 2022 IL VEI / ピノ・グリージョ 2022 イル・ヴェイ
産地: エリミアロマーニャ(イタリア)
品種: ピノグリージョ100%
今日はこれです。今や人気のイルヴェイのピノグリージョです。
僕の中のイメージでは北部イタリアのピノグリージョは酸味がしっかり立ってて薄めな色彩の、、という感じなのですが、見てくださいこの色。ロゼなのか？って色してますね。味も酸味はほのかに。残糖ってほどでもないですが、ブドウの香りバシバシ系。これで白ワインって謳ってるのすごいっすねwww
インポーターの説明書きに白、微発泡って書いてあるんですけど結構発泡してます。発泡してるからなのかこんな色してる白なのにすごい飲みやすい。すいすい開けちゃいますね。
どんな料理にも持ってこいな合わせやすいワインなので家で楽しむのにいい感じ。イタリア人みたいな陽気なワインです🍷
#ナチュラルワイン
#イタリアワイン
#ワインのある生活
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