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パピ子

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平茸 エルゴチオネイン
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たまごがゆ

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#お弁当 #GRAVITY料理部 #今日のお弁当 #料理 #弁当
今日のお弁当
カニかまネギのエルゴチオネイン玉子焼き、豚と新生姜の炒め物野菜と鱈のしんじょ焼き、ミニトマト、ささみとミックスビーンズのサラダ、ほうれん草、ワカメおかかチーズごはん
やっぱりお弁当の蓋閉めるのが1番大変。
お弁当の星♡  ̖́-お弁当の星♡ ̖́-
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しゃん

しゃん

エラボトついでに無料だったから肌診断したら「肌綺麗ですね」って言われて嬉しかった!
でもアクネ菌とかシミになる要因のもの?はあるから今後の対策としてアクアピーリングとか(くすみも気になるって言ったから)ピコトーニング勧められた。今度やりたい。美白になるためにサプリも飲む。エルゴチオネインとか。
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ふみよ

ふみよ

最近甘味は甘酒を飲むようにしています[大笑い]

甘酒は優秀で飲む点滴とされています!


甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、食物繊維、アミノ酸、ブドウ糖など、点滴と似ている栄養成分が含まれています。


[ハート]甘酒には身体に嬉しい効能がたくさんあります。

甘酒の主な効能は以下の5つ。
効能1. 疲労回復に期待できる
効能2. 腸内環境を整える
効能3. 美容効果が期待できる
効能4. ダイエットをサポートする
効能5. 抗酸化作用がある
効能1. 疲労回復に期待できる
甘酒は疲労回復の効果が期待できます。
甘酒に含まれる麹菌には消化吸収を助ける働きがあり、栄養を吸収してエネルギーに変換。善玉菌のえさになる麹菌が免疫力を高めてくれるので、疲れを感じるときや風邪を予防したいときにおすすめです。

効能2. 腸内環境を整える

甘酒には食物繊維やオリゴ糖も含まれており、腸内環境を整えてくれます。
食物繊維とオリゴ糖には、腸内の善玉菌を増やす働きがあり、腸内環境が整うことで便秘の予防や解消に役立ちます。

効能3. 美容効果が期待できる

甘酒は女性に嬉しい美容効果も期待できます。
美容成分が豊富に含まれており、
・美白
・ニキビ
・シミ
・くすみ
・アンチエイジング
など、美肌や肌荒れ対策を目指す方におすすめです。

効能4. ダイエットをサポートする

ダイエットサポートしてくれるのも甘酒の魅力です。
甘酒に含まれる成分には血行と代謝を促進するほか、空腹感を抑えたり、食べ過ぎを防止したりする効果があります。お腹が空いたときや食前に甘酒を飲めば満足感が感じられ、食欲を抑えるのに一役買ってくれます。

効能5. 抗酸化作用がある

甘酒には、ビタミンCよりも高い抗酸化作用を持つエルゴチオネインという成分が含まれています。
老化の原因になる活性酸素を抑制してくれるので、老化防止はもちろん、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の防止に効果的。甘酒を飲むことにより大きな健康効果に期待ができるでしょう。


スタバのフラペチーノもいいですけど甘酒もオススメですよー[ほっとする]


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よつば🍀

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🍀自家製『塩麹』

自家製『塩麹』できました。冬場はやはり時間⏰かかり、1週間くらいで発酵。

塩麹はオリゴ糖を作り出すので、この塩麹の働きにより善玉菌がたくさん生まれ、腸内環境を整えてくれるの。

また、麹には食物繊維が多く含まれており、食物繊維にも善玉菌を増やす働きがあり、腸内環境が整うと、お通じが良くなるだけでなく美肌効果や免疫力アップの効果も期待👍

栄養価もよく、エネルギーの代謝を助けるビタミンB1がたっぷり含まれているの✨ビタミンB1は、糖質を、身体を動かすためのエネルギーへと効率的に変換👍

また、ビタミンB1は過労時や発熱した時などに多く消費されるため、不足した分を補うと疲労回復に効果抜群💪塩麹にはこのビタミンB1がたくさん含まれているので疲労回復にとっても効果があるの💕
肌や粘膜を修復してくれるたんぱく質の代謝に関わるビタミンB2、B6も豊富✨

これらの栄養素は「ターンオーバー」という肌の生まれ変わりを助け、シミそばかす対策や、美肌効果、花粉症予防などにも効果があるそう✨

そして、塩麹に含まれるコウジ酸にも、しみやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑制する効果があるの。
老化防止効果にも良き💕塩麹の原料である米麹にはエルゴチオネインというビタミンEの約7000倍もの強力な抗酸化作用を持つアミノ酸がたっぷり💎
この抗酸化物質を摂取すると、活性酸素によるDNAの損傷や脂質の酸化を抑える効果があり、がんや動脈硬化の予防に効果的なよう✨

また、抗酸化物質は活性酸素による脳の神経へのダメージを防ぐことができるので、塩麹は認知症予防効果にも期待が持てるらしい👍

食材を柔らかくしてくれるの。塩麹は味付けだけではなく、食材の下準備にも最適で、肉や魚を塩麹に漬け込むだけで旨味と甘みがアップ👍

塩麹に含まれる酵素の働きによって食材が柔らかくなり、素材の味を最大限に引き出してくれる✨

作るのに時間⏰はかかるけど、塩、麹、お湯だけでできるから、よかったら皆様も作ってみてね💕

#自家製 #塩麹 #心身ともに美しく
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