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金のけろけろ

金のけろけろ

トロロざるうどん&アブラカレイのバジルオイル焼き🐸


#今日の夕飯
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かずちゃん

かずちゃん

今日の夕食
おでん風煮物
アブラカレイの照焼
ちくわ胡瓜
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れい

れい

今日は晩飯に味噌汁とサラダとカワハギの煮付けとアブラカレイを調理したので最強。

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たかたん

たかたん

最近作ったやつ🤤
・エビチリマヨ&ガーリックネギ塩シュリンプ
・セブンイレブンの金のビーフシチューオムライス
・カツオ、真鯛、アブラカレイのカルパッチョ
 ネギポン酢付き
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かずちゃん

かずちゃん

今日の夕食
魚と野菜の甘酢餡かけ
(まぐろ、アブラカレイ、カボチャ、青梗菜、なす、にんじん、椎茸)
ニラと油揚げの中華炒め
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けにちん

けにちん

#ブリの煮付け
#アブラカレイのバター焼き
今日は、イオンで半額のぶりカマと切り身を買って、甘辛く煮付けました〜🙌
また、冷凍庫のアブラカレイを塩胡椒してから、小麦粉と片栗粉を振って、バター焼きにしましたわ😊

ぶりは、腹側の切り身だったので、脂も乗ってたし、しっかり味も染みたので、美味しかったです〜

アブラカレイのバター焼きも、表面はカリッとして、中はフワフワ〜

どちらも美味しく出来ました〜🙆
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喉飴

喉飴

仕事帰ってご飯するのマジしんどいから、作っといたスープにムニエル焼いただけ!
アブラカレイのムニエルにほうれん草のソテーめちゃ好き😄
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かずちゃん

かずちゃん

今日の夕食
アブラカレイの油煮
肉じゃが
昼の残りの肉野菜炒め
大根菜と油揚げの辛子炒め
ちくわ胡瓜

デザートは久しぶりに作ったりんごのインビジブルケーキ
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よもぎもち

よもぎもち

今日は、餃子の皮でなんちゃってタコス

昨日からそれまでの記録
業スー アブラカレイの煮つけ
合鴨だんごのつみれ鍋
ジャーマンポテト
ソフト麺ナポリタン
トンテキ
ニラたま和風スープ
手羽元ピリ辛煮
餃子タコス簡単で(*´༥`*)ウマウマ
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#料理
食欲の星食欲の星
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けにちん

けにちん

#石狩鍋
#メカブと納豆のネバネバ
今日は寒いので、酒粕たっぷりの石狩鍋っぽい鍋にしました〜🙌
具は、白菜、舞茸、豆腐、冬瓜、鮭、アブラカレイ、ネギ、三つ葉です😊
具から水分が出るので、濃いめの味噌味の出汁にしてますワン🐕️
出汁は、あご出汁と昆布出汁で〜🙋
卓上のIHで、熱々を食べられる様にしました😆

付け合せは、納豆、メカブ、豆腐、塩もみキャベツ、カニカマを全部みじん切りにして、白出汁で味付けしたのを作りました〜😉

やっぱり鍋はあったまるね〜😊

それと、野菜サラダです〜🙆

美味しかったです〜😉
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けにちん

けにちん

#鮭とアブラカレイのホイル蒸し
#鯖の味噌煮
#千切り野菜のツナサラダ
今日は、昨日の夜に買っといた半額の魚を使ったご飯です〜🙌
和洋折衷おかずになっちゃいました(笑)😄

鮭とアブラカレイのホイル蒸しは、エノキ、マッシュルーム、玉ねぎ、パプリカをホイルに乗せて塩胡椒、オリーブオイルをかけたらローズマリーとタイムを乗せて、ホイルで包んでオーブンで蒸し焼き〜🙋

鯖の味噌煮は、酒、砂糖、味噌で鯖を煮付けてます〜🙆
朝早く起きちゃったので、朝から煮込んでおきました。
背骨も一応食べられるぐらいになってました😆

サラダは、大根、人参、キュウリの千切りを塩もみして、水を絞ってからカニカマ足して、マヨ、胡椒、ウスターソースで味付け〜
塩もみで水分絞ってるから、見た目の割に量がある感じ(笑)😂

ヘルシー?な晩御飯でした〜😋
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けにちん

けにちん

#ナスのミートソースグラタン
#アブラカレイのムニエルのバター醤油ソースかけ
今日は、合挽き肉のメガパックでハンバーグ作ろうかと思ったけど、ナスも使わなきゃだし、冷凍庫を減らさなきゃをテーマに、晩御飯作りました😆

ナスのミートソースグラタンは、バターで合挽き肉を塩胡椒、ナツメグ入れて炒めて、玉ねぎのみじん切りを炒めたら、ケチャップとウスターソースで味付け。
オーブンのトレイにオリーブオイル入れてから、ナスとエリンギ並べて、上からミートソースをかけて、200°Cのオーブンで20分。
チーズを乗せて、オーブンで5分焼いたら完成〜🙋

アブラカレイは解凍して、軽く塩胡椒して、両面に片栗粉をまぶしたら、多めのバターで若干揚げ焼き気味に焼いていきます。
焼けたら、千切りキャベツと共に皿に盛って、フライパンのバターに醤油垂らして軽く混ぜたら、アブラカレイにかけて完成〜🙆

ナスとエリンギは、かなり熱々で食べるの大変だけど、めちゃウマ〜😊
取り皿に残ったミートソースに、ご飯投入して食べると、また美味い〜🙌

アブラカレイのムニエルは、いい具合の塩味で、キャベツの千切りと食べると美味しいんだこれが(笑)😂

ナスのミートグラタンは余ったので、明日パスタ茹でて和えて食べるんだわ😆

残った合挽き肉は、明日の晩御飯用にキーマカレーにします〜😉
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カレー南蛮蕎麦

カレー南蛮蕎麦

エリンギとマイタケと、アブラカレイを焼いただけ。

焼いたあとフライパンに白ワインをビャってかけてジャってわかして、フライパンに残った諸々をとかして、それを焼いたやつにダってかけて完成。

味付けはお塩とブラックペッパーだけ。
使った油はオリーブオイル。
疲れた時に食べる雑な飯ほど美味いものはない。
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おすすめのクリエーター

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喉飴
世界で一番猫が好き。次に好きなのはお風呂とお布団と音楽と寿司。好き嫌い激しい。誰にも合わせたくないマイペースなので相手にも何も強要しない。超正直なので余計な事は言わないよう気をつけているが、「いいね」と思ってないのにいいね押すみたいな事は相互相手でもしません。共感できなくても嫌いじゃなければ仲良くしてみる派だけど、基本人に興味がないので離れて行かれても平気です無理しないでね。
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金のけろけろ
ラーメン大好き❤ 霊長類ヒト科製造より半世紀(笑)姫(10歳)と二人で楽しんでますヽ(=´▽`=)ノ ※音声興味なしです ※一応♀です(笑)
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かずちゃん
スキー、バイク好きの変なおじさんです。 一緒にツーリング行きたいですね☺️ 絡みがない人からのフォローバックはしません。 フォローされたい方は何かしらコメント下さい😉 #バイク乗りと繋がりたい #ツーリング #東京在住 #スキー #八海山スキー場
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けにちん
埼玉県在住 料理は食べるのも作るのも ワンコの散歩も兼ねて、遠出もしてます(⁠•⁠‿⁠•⁠)
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れい
む、目が合ったな??まあ絡んでけよ DM歓迎⭕️ いいねは気になった時
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