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にぼ紳士🎩
朝食会場までが、すこぶる遠い
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ドアが、閉まるのか閉まらんのかみたいな事を何回か繰り返してから、プシューって閉まるけどさ
あれはなんなん？
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まーくん
仕事中も吐きまくり💦
今日は何とか復活したぁー⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
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こ〜ちゃん🌱
去年の秋のことだった。
広島県にある「おたふくソース」の資料館――おたふくミュージアムを訪れた。
甘くて香ばしいソースの匂いが、どこか懐かしくて、胸の奥をくすぐる。
展示をひと通り見終えたあと、併設された小さなショップに足を運ぶと、棚には見慣れないソースたちがずらりと並んでいた。
普段、家の近くのスーパーで見かけるのは、お好み焼き用のソースくらい。
けれどそこには、焼きそばだけでも何種類もの味があって、まるで「焼きそばの世界」が広がっているみたいだった。
気づけば何本か手に取って、そっと買い物かごに入れていた。
それからしばらくして――
そのソースたちも少しずつ使い切り、最後に残った一本。
ラベルに書かれていたのは「塩焼きそばソース」。
焼きそばといえば、やっぱり定番はソース味。
でも、たまにはこんな変わり種もいい。
そう思えるのは、きっと「誰と食べるか」が決まっているからだ。
週末。
外は冷たい風が吹いているけれど、家の中はあたたかい。
今日は家族がそろって、昼ごはんを一緒に食べられる日。
ホットプレートを出すと、5歳の男の子の孫が目を輝かせ、
3歳の女の子が「なに作るの？」と小さな声でのぞき込む。
子どもは麺類が大好きだ。
その笑顔を思い浮かべるだけで、メニューは自然と決まっていた。
ジュッ、という音とともに、湯気が立ちのぼる。
部屋の中に広がる香りは、いつものソース焼きそばとは少し違う。
でも、不思議とやさしくて、どこか落ち着く匂いだった。
寒い外の世界とは切り離された、あたたかな時間。
ホットプレートを囲んで、笑い声がぽつぽつとこぼれる。
「おいしいね」
その一言が、何よりのごちそうだった。
特別な料理じゃない。
ただの焼きそば。
それでも、こうして誰かのために作って、同じ時間を過ごすことが、
週末をゆっくりと、やさしく流れさせてくれる。
塩焼きそばソースの最後の一本は、
家族の笑顔と一緒に、静かに役目を終えたのだった。
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臼井優
1. 「世界の山ちゃん」流：引っ張って抜く方法
最もポピュラーで、身を一気に口に入れられる方法です。
ひねってちぎる：手羽先を両手で持ち、関節部分を折るようにひねって、先端（細い部分）と身の方を切り離します。
肉をくわえる：太い身の方を手に持ち、2本の骨が並んでいる間を歯で軽く挟みます。
引き抜く：骨を持った手を一気に引くと、身だけがきれいに口に残り、骨がスルッと抜けます。
2. 「風来坊」流：1本ずつ分ける方法
骨を1本ずつに分けて、しゃぶるように食べる方法です。
端を取り除く：関節の端の部分を外します。
骨を分ける：身の中にある2本の骨（太い骨と細い骨）を左右に割くように分けます。
1本ずつ食べる：骨を1本ずつ持って口に入れ、身をそぐようにして食べます。
3. 子どもやBBQでも役立つ裏技（骨抜き）
食べる前に骨を抜いておくと非常に食べやすくなります。
関節を折る：皮が厚い方の反対側へ、関節をポキッと折ります。
ひねり出す：骨の端をつかみ、少しねじりながら引っ張ると骨が抜けます。
より詳しく知りたい場合は、世界の山ちゃん公式の食べ方動画や風来坊の解説ページも参考にしてみてください。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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にぼ紳士🎩
生粋の京都人ですが、年の半分は出張の為 他県うろついてます。(現在静岡)
見つけても石を投げないでください。
仕事がキツ過ぎて一重が二重になった過去が有ります。
料理、ドライブ、甘味、珈琲☕️を好みます。
Everything happens for a reason
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てっちん٩( 'ω' )و
イラストを描いて、詩の様なのを書いて、グッズの展開などをお仕事にしております📖✍️(:3 ヽ)_
お話するの大切だなって思うこの頃です🙋🏻♂️
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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いるかでもありくるめでもあるかも
包に萌でくるめっていう人だったかも
年齢聞いてくんな！ひみつだわ！めんどくせ！
フォロバ・即レスあんましない（できない）
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