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いまみたいな機械文明みたいなのも
何千年もつづく気がしないな
たぶんわりと短命なような気がする

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この世でいちばん、
人間を老けさせる習慣は
過去に執着すること。

心理学の研究では、
反芻思考(過去へのこだわり)が強いほど、
コルチゾール(ストレスホルモン)の
ベースラインが高いというデータがある。

コルチゾールが慢性的に高いと何が起きるか?

コラーゲン分解が促進される → しわ・たるみ
肌のバリア機能低下 → くすみ、乾燥
血管収縮 → 肌や髪への栄養が届きにくくなる
炎症レベルが上昇 → 老化を加速する“炎症老化”
睡眠の質が低下 → 成長ホルモンが減り修復が追いつかない

つまり、メンタルの状態がそのまま見た目の
老化速度に反映される。

また、ストレス反応が慢性化すると
細胞のテロメアが短くなり、
生物学的な老化が進むというノーベル賞レベルの研究も実際に存在する。

では、過去に対する執着を手放すためには
どうすればいいのか?

それは... (つづく)
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さっちゃん😝😝

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毎日ずーっと嫌がらせがつづくんよ
それにたえなきゃあかんのやから
こっちがくちごたえしたら怒ったらあかんからね。
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ふう

ふう


今日は気分良く
夜勤を終えました♪
グラ友さん ありがとう!!(*ˊ˘ˋ*)



ただ… 咳と微熱がつづく…
また肺炎やな
毎年なるんよね 肺炎。。
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なき

ね"なき"ゃ
焦り不安焦燥感
でもつづく。
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眠剤飲んでいる方、時間どれくらいで寝られますか?眠剤飲んでいる方、時間どれくらいで寝られますか?

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はるか

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つづく仕事がしたいけど何がいいのかな?
みなさんはどんな理由で選びましたか?
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いちいち

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パティシエです。
焼き上がりました。
このチョコレート生地は"リベラ"といいます。
これがケーキのどのパーツになるのでしょうか?
なんかどこかで見たことあるって方、ケーキ通ですね。

そう。
ビッシュドノエルの側面の切り株風の模様になります。
完成形写真は後日載せるとして、今回はレシピだけ書いておきます。

業務用レシピなので、家庭用に少なくしてください。
この大きい鉄板2.5枚分なので。

卵白 1000g
グラニュー糖 720g
小麦粉 240g
刻んだチョコレート 560g
サラダ油 240g

チョコレートとサラダ油を湯煎で溶かします。
グラニュー糖を2回に分けて入れながら、メレンゲを立てます。(10分立てぐらいに硬めに。)
メレンゲに溶かしたチョコレートと小麦粉を混ぜます。
少しメレンゲの白が残っててもいいから、気泡を壊さず混ぜすぎないように。
丸の口金で絞り、170°c 20分ぐらい。
焼きすぎると煎餅みたいになり、巻くときに割れてしまいます。

次の仕上げの工程は、、次回。

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