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ごんごん
#食べることができる幸せ #ランチ
#カレー #発酵食品 #グルテンフリー
カフェ・スイーツ
96
coco
朝ごパン幸せ𓂃 𓈒𓏸◌🍀
ブルーベリーチーズあんこ はまった
発酵あんこの在庫が残り少ないっ生産しなければ
#あんバター #トースト #発酵食品
890
みひろ
盛岡冷麺いただきます🫶
タコキムチも水キムチも初めて食べたけど
めちゃくちゃ美味しい(๑><๑)✨
小さなタコさん1匹まるっとだし、水キムチは辛くないんですね！
水キムチの汁も残さず食べてね、とのことだったので次は汁で素麺にでもしよう♪̊̈♪̆̈
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #夜ご飯 #冷麺#発酵食品
食欲の星973coco
右が4時間後くらい
あと4時間！あまーくなれよ
#発酵あんこ #発酵食品 #炊飯器調理
465coco
#発酵食品 #お餅
864coco
前回よりも甘くなった♡
でもまだこんなもんではないなー
途中不安になって水分足しすぎたなー
思ったよりも出来上がり間近になって一気にしっとりしてくる
納得いかないとすぐにリベンジしたくなる🤣
まあそこそこ甘くなったからいっか…
くっそーぅ納得いかないなぁ🥲
#発酵あんこ #発酵食品 #炊飯器調理
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Hisacchi
おはようございます😌
今日は「はっ(8)こう(5)」と読む語呂合わせから、お味噌のマルコメさんが制定した「発酵の日」。
日本の古くからの食文化である味噌・醤油などの発酵食品の良さをさらに広めることが目的だそう。
そもそも発酵とは、食品に微生物が増えることによって起こる変化を指します。
発酵食品には、保存性の向上、栄養価の増加、消化吸収の促進、風味の向上、免疫力アップ、腸内環境の改善など、多くの利点があります。
発酵食品は、味噌、醤油、納豆、ヨーグルト、チーズ、漬物などがありますが、どれも私たちの普段から目にするものばかり。
バランスよく、日々の生活に取り入れていきたいです。
写真は一昨日食べたカツカレーなんですが、この店はなぜか味噌汁が付きます。
しかも、この日に限って福神漬でなく高菜漬けでした。
まるでカツカレー定食のようですが、発酵食品も一緒に付いてとてもヘルシーです😆
熟成!醸造!発酵星~スペースヨーグルアース~
食欲の星259
TED
写真は紫キャベツのザワークラウト、生姜とらっきょうの酢漬けだけど、ザワークラウトはキャベツを千切りにして３%の食塩を混ぜて置いておくだけで数日もすると乳酸菌発酵が自然と起きて美味しい漬物になります。自然の驚異だなーといつも思います。#発酵食品 #GRAVITY自炊部
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かな
今日は、昨日仕込み完了したコンソメ麹で味付けしたチキンソテーといただき物の炊き込みご飯の素で炊き込みご飯弁当
本日も穏やかな日でありますように🍀
❋炊き込みご飯
❋コンソメ麹のチキンソテー
❋だし巻き玉子
❋スナップエンドウのピーナツ和え
❋筍の土佐煮
❋桜漬け/ミニトマト/ブロッコリー
❋味噌汁
#GRAVITY料理部 #GRAVITYお弁当部 #おはようGRAVITY #発酵食品 #コンソメ麹
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新着
うとうと𓃟⋆⋆
桃の甘酒が
すごいかわいいピンク色になってた！
好きな色、食べるのって
嬉しくなってしまう(単純)。
茗荷の甘酢漬けたべたいなぁ。。
#甘酒 #桃 #菌活 #腸活 #発酵食品
12うとうと𓃟⋆⋆
生姜麹を使った筑前煮。
蒸した茄子に薬味とポン酢かけたやつ。
豆乳と玉ねぎ麹、酒粕のスープ。具は小松菜、えのき。
雑穀ごはんでした。
お休みの日にゆっくり作るの楽しいなぁ。
発酵調味料色々使えたよ。
#晩御飯 #おうちごはん #発酵食品 #発酵調味料
17
ふじさん
GRAVITY日記#キムチ #韓国料理 #辛党 #発酵食品 #おうちごはん
10Hisacchi
おはようございます😌
今日は、広島県尾道市に本社を置く万田発酵さんが、「はっ(8)こう」と読む語呂合わせと、漢字の「八」は末広がりで無限の可能性があるとして、「発酵食品の日」に制定しています。
私は8月5日の「発酵の日」ネタで投稿してたので、「あれ？どっかで…」とデジャブーを感じてしまいました🤔
色々な発酵食品あるのは知ってるし、体に良さげなのはわかりますが、私にとっては味が好きなら食べるし、苦手なら遠慮するだけです😆
そんな8月8日はタコの8本足にちなんで「タコの日」「たこ焼きの日」🐙でもあります。
健康的な食品も、ジャンクな食事も、好きなものを適度に食べていければいいのかなと。
なんでも「摂り過ぎ注意」なだけです😆
たこ焼きロック
雑学の星46
Erna
#発酵食品 #発酵あんこ #スイーツ #おやつ #あんバターサンド
おうちカフェの星13
ななか
温泉と発酵おふろカフェ白寿の湯♨️
肌がつるっつる✨️になった！
食事も有機素材、お醤油コレクションの凄さ！
知ってるお醤油ありますか？
#発酵食品
922うとうと𓃟⋆⋆
初めてつくった。
一日常温でおいておいたら
小さい泡がぶくぶく
発酵してた。
さっぱりしてるのに
にんにくも効いているので
キムチ感もあって
美味しい。
いろんな野菜で試してみたいなぁ。
#水キムチ #発酵食品
8
🌺めっこ🌺𓈒𓏸
6歳年上の大好きなママ友とお互いの病気のお疲れ様会ランチへ。
今日も㊙️話と毒舌すんごかった😂
大病と闘っている彼女の
元気な顔とモリモリ食べてくれる姿にホッとしました。
デザートにかき氷も食べ大満足❣️
発酵食品をベースにこだわりのお米や旬の有機野菜をいただけて心も体もほかほかになったそんな良い1日でした🫶
#お疲れ様会
#発酵食品
#有機野菜
#話は尽きない
#炊きたてご飯
勇気りんりん
グルメの星1944 もっとみる