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要不トンメコねイイ
冷蔵庫に麹が余っており、YouTubeで異なるレシピを見つけたので作ったのはこちら！！
塩檸檬麹！！
材料は🍋(私は実家から手に入れたマイヤーレモン)、麹、塩(レモンの重さの15%)
🍋から種を取り出してブンブンチョッパーで刻み、塩と麹を入れてきれいな瓶に入れて一週間後が食べどきらしいです
#発酵食品
#レモン
#調味料
#GRAVITY料理部
#今日の1枚
残念なお知らせ
作業後にブンブンチョッパーを洗っていたら落としてしまい
容器が割れてしまいました😢
Amarantine
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