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こすた
含まない旨は「5」が多いな〜
なんとなく覚えれそう。
低い旨は…とりあえず40kcalは覚えた。
ちなみに「甘さ控えめ」は味覚的な表現であって糖類が少ないっていう表現ではないから法的な基準はないらしい💡
高い旨は含む旨の2倍だから片方を覚えればOK！
たんぱく16.2g…食物繊維6g…カルシウム204ml…😵💫
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こすた
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129こすた
2時間時差ボケで語彙なくす🥱😑
散々パチンコ赤字で大出費🤯💸
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528こすた
「食後」にトリグリセリドがカイロミクロンっていう「リポたんぱく質」という形になって運ばれるって思ったらイメージ的に繋がるか。
そして、トリグリセリドを沢山持ったカイロミクロンは、そのトリグリセリドを「リポタンパク質リパーゼ」で加水分解しながら、細胞に配っていくんやな。
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23こすた
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323こすた
アレルギーは四つに分類できて、
花粉症とか食物アレルギーとかの
よく聞くアレルギーは大体Ⅰ型☝️
I型アレルギーの抗体は
アレルギィー…アレルギE！
ってことで「IgE」です。
Ⅱ〜Ⅳ型もどんな疾患があるか問われるから
きちんと覚えておこう！
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822こすた
イマザリルは防カビ剤…イマザリルは防カビ剤…イマザリルは防カビ剤…（唱えて覚える戦法）
ホ「ゾ」ン料の「ソ」ルビン酸
床屋さん（トコフェノール）で襟足剃ったら（エリソルビン酸）はブチ（ジブチルヒドロキシトルエン）切れるのは酸価防止剤
ステビアってなんやろって思って調べたら緑の葉っぱだった🌱
かじったら甘いのかな？
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27こすた
解糖系→クエン酸回路→電子伝達系
となっていてATPを産生する。
解糖系の側路にリボース5-リン酸とNADPHを生成する「ペントースリン酸回路」とグルクロン酸を生成する「グルクロン酸回路（ウロン回路）」がある。
※どちらもATPは産生しない！
回路でいえば他にも…
●コリ回路
めっちゃ運動した時にできる乳酸を肝臓で糖新生する。赤血球もミトコンドリアが無いからコリ回路を使うらしい。
●グルコール・アラニン回路
飢餓状態でグルコースが足りない時に筋肉でアラニンを作って肝臓で糖新生する。
●尿素回路（オルニチン回路）
肝臓にある代謝経路でアミノ酸の異化のよって生じたアンモニアを無毒な尿素に変換する。
などなど…
まだまだ他にも回路ってあるのかな？
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222こすた
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423こすた
脂肪酸🥑🐟🧈
まぁ全体像を眺めたらなんとなく覚えられそう。
あとリノール酸とα-リノレン酸は
体内では作れない必須脂肪酸！
だから食べ物から摂取しないといけない。
欠乏すると皮膚炎とかの欠乏症状を示すらしい。
この２つの必須脂肪酸をスタートとして、
リノール酸▶︎γ-リノレン酸▶︎アラキドン酸
α-リノレン酸▶︎EPA▶︎DHA
といった流れで代謝されて合成させることも覚えておこう☝️
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こすた
「食事バランスガイド」
厚生労働省と農林水産省の2省合同で策定されました🤝
（ちなみに食生活指針は厚生省、農林水産省、文部省の3省合同で策定されました！）
コマのイラストと共に
1日の食事で何がどれだけ必要なのかを「１つ」「２つ」っていう「サービング」で数えて表している。
つまり！！！
例えば、たんぱく質「何g」が「1つ」なのかが分からないと、1日「4つ」と言われても分からないんだよね…
もしかしたら私の理解が浅いだけで
良いものなのかもしれないけど。
ということで覚えよう。
主食（し）は炭水化物が40g（し）で1つ
副菜は主材料70gで1つ（菜）
主菜はたんぱく質6gで1つ
牛乳・乳製品はカルシウム100mlで１つ
果物は主材料100gで１つ
あと、書かれてる順番とか
基本のサービング数とか
コマの軸や紐、回転が何を表しているのか等も
問われたりしてたな
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6こすた
お腹で赤ちゃんを育てているお母さんには、
非妊娠時以上に栄養を摂らないといけません。
そこで付加すべき栄養素の目安量が定められています。
その中でも妊娠期に必要量が増していく栄養素もあります！
（鉄、タンパク質、葉酸、亜鉛、ビタミンAなど）
その一方で付加量が設定されていないものもあります。
ナトリウム（塩分）は食事で十分摂れるし、
ナイアシンは何やら転換率というものが妊娠時は増加するそうなので付加いらない、
カルシウムも妊娠時に吸収率が増大するためいらないし、
モリブデンや食物繊維はデータやエビデンスがないため無し！
エネルギー量の計算とかの問題も出るのでエネルギーの付加量もしっかり覚えましょう☝️
妊娠初期+50、中期+250、後期+450
授乳婦+350
妊婦さんはもちろん体重が増えますが、
その増加量にも目安があります。
妊娠前が身長160、体重46、BMI18.0の人は
58〜61kgぐらいの体重ってわけね！
色々とややこしや〜
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11こすた
EAR（推定平均必要量）とは、集団の50%の人が必要量を満たすとされる摂取量のことです☝️
その算定根拠は大きく分けて三つあって、
集団の半数の者に…
（a）不足や欠乏の症状が現れ得る摂取量
（b）体内量を維持される摂取量
（c）体内量が飽和している摂取量
をもって推定平均必要とした栄養素
となっています。
栄養素なんて沢山あるのにこんなん覚えてられるか！
と思った時に頼るのが「語呂合わせ」🌟
不足…腹減った…不足…
そんな時は！
「ヴァナナが1番賛成🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️」
です。
あと体内量が飽和している摂取量を元に算定されているのは「ビタミンB2」のみ‼️
ほうわ…ふぉうわ…ふたつ…2…B2…
ビタミンB2‼️
それ以外は体内量が維持される摂取量でです。
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5こすた
この前の模試でも麻疹が出ました。
「ま」しんは、「み」っかとマ行で覚えてたから分かった笑
他の感染症もしっかり覚えとこ💪
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115こすた
新たな語呂合わせ
「検疫待ちでいま1時か」
ところでチクングニア熱ってなんぞや？
調べてみたらデング熱と同様に
蚊が媒介するウイルス感染症とのこと。
「チク」っとされるのかな、、、笑
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214こすた
アイスクリームは乳固形分、乳脂肪分で
アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓と分類される。
語呂合わせが好きなんだよね〜
「いちごアイス父さんヤミー🍓😋」
で覚えましょう
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14こすた
（模試で出たんだけどね…）
ってことで再確認。
こうやってみたらBMIと式が似てるけど
カウプ指数は単位が違ってて、×10をする
ローレル指数も単位が違ってて、身長を三乗して、10の四乗する
1,2,3,4ってなってるな。
という自分なりの覚え方。
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13こすた
ベースはHbA1cが6.5以下☝️
これを元に目標値を考えていくとわかりやすい！
6.0→7.0→8.0
高齢になると低血糖がかなり危険になってくるため目標値は緩め。
あと認知機能とADLに加えて低血糖を起こしやすい薬剤の有無で目標値が調整される。
薬剤なしなら、7.0→7.0→8.0
薬剤あると少し緩まるけど9.0にまでしちゃうと上限が高すぎってことで、7.5,8.0→8.0→8.5
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119こすた
①作業環境管理、②作業管理、③健康管理の
３つに分類できないといけないんだけど特に…
・作業工程の変更
・作業方法の変更
・防護具の適正使用
・作業時間の制限
・労働時間の制限
・配置転換
ここら辺がごっちゃになりやすい。
①作業工程自体を変えたり、自動化したら有害なものからの暴露を減らせるかな。
よって労働環境が変わる？
②労働する環境はそのままなんだけど、
どうやって作業を行うかの方法を変えたり
防護具をちゃんと使ったり、
作業時間や労働時間を短くしたら
より安全に作業できるかな？
③自分に合ってない部署であったり、
人間関係がうまくいってなかったら
心身の健康面にも影響出てくるから
配置転換は健康管理かな？
こんな感じで覚えていこ☝️
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37こすた
評価方法の名前のその内容、
そして生物学的or化学的も覚えておこう！
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