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なお
ハッシュドポテトのレシピ
【材料】
じゃがいも、塩、胡椒、片栗粉適量、乾燥パセリ適量
【手順】
①じゃがいもをほくほくになるまで加熱（蒸すor茹でるor電子レンジetc）
②ボウルにじゃがいもの皮を剥いたものを入れてヘラで潰す、ポテトサラダくらいの感覚。マッシュポテトまで行かない程度にぼとよく歯ごたえ残こしておきます。
③じゃがいもに、片栗粉、塩、こしょう、乾燥パセリを入れて混ぜる。乾燥パセリなければ無しで全然OKかと思います。
④じゃがいもを棒状にして、均等に切り、片栗粉をまぶす。
⑤180℃くらいにして油できつね色になるくらいまで揚げる。
完全です。
#GRAVITY料理部
#ハッシュドポテト
#レシピ
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コメント
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