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【八百yanのお野菜通信】 じゃがいも編🥔

カレー、肉じゃが、ポテサラ。
気づいたら常に家にあるじゃがいもだけど、
芽が出る・シワシワになる・緑になる
で失敗しがちじゃないですか?
今回はじゃがいもの正しい保存について
まとめていきます!

📘 この野菜の基本データ
• 名前:じゃがいも
• 旬 :通年(貯蔵品は冬が安定)
• 弱点:光・湿気・高温
• 得意:冷暗所・風通し

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 土つきのままが理想
2. 新聞紙や紙袋に入れる
3. 光の当たらない冷暗所へ
4. りんごと一緒に保存も◎
👉リンゴから出るエチレンという
植物ホルモンにより芽が生えるのを
抑制する効果がある

保存期間
👉 約1〜2か月

図鑑メモ📝
光に当たると緑化=有毒成分が増える。
暗さが命や。

🧊 保存方法②|冷蔵保存(芽が出そうな時)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 新聞紙で包む
• 野菜室へ
• 低温になりすぎないよう注意

保存期間
👉 約2〜3週間

冷やしすぎると甘くなるが
揚げ物は焦げやすくなる

❄️ 保存方法③|冷凍保存(加工向け)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• マッシュ・下茹でしてから
• 小分けして冷凍

保存期間
👉 約1か月

生冷凍は食感崩壊。
加工してからが正解です!

⚠️ これだけはやめよう

• ビニール袋密閉
👉湿気がこもりカビの原因に
• 光の当たるキッチン置き
• 芽が出てもそのまま調理
👉 食中毒の原因になることもある

じゃがいもは常備菜の代表格
正しく保存できると、
買い足しもムダも一気に減ります!
「なんとなく置いとく」から卒業しましょう!
#野菜を食べよう #じゃがいも #ポテト
#冷凍 #お野菜保存
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けんつ

けんつ

色々機会があったはずなのに、
この場所でのリリイベ初体験。

#シーオンシンデレラ
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ヒロK

ヒロK

テッキュウッはどこで使われる?
テッキュウッは、主に日本の伝統的な遊びやスポーツの一環として使われます。具体的には、以下のような場面で見られます。 スポーツイベント: テッキュウッは、特に学校の体育の授業や地域のスポーツ大会で行われることが多いです。子供たちが楽しむためのアクティビティとして人気があります。 文化イベント: 地域のお祭りや文化祭でも、テッキュウッが行われることがあります。これにより、地域の伝統を学びながら楽しむことができます。 家庭での遊び: 家庭でも、友達や家族と一緒に楽しむための遊びとして取り入れられることがあります。特に子供たちが集まる場面でよく見られます。 テッキュウッは、楽しみながら体を動かすことができるアクティビティなので、さまざまな場面で活用されています。
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モアイ

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ジョイカードを買った、これでシルバーサーファーにも挑める
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ひふみ

ひふみ

賢太郎さんといい米津さんといい、黒コーデが素敵すぎて撃沈してたら、賢太郎さんの可愛いピースに、米津さんの悩殺ピースも思い出しさらに撃沈して沼の底に沈んでます。お二人とも愛おしすぎる
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なつほ

なつほ

姫路パイパス下り事故渋滞ね
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たっき

たっき

GeorgeHarrisonのせいで増えたGuitar
最近までGibsonのハムのピックアップはクソだと思ってたけど良いのは良いと気づいたらこのザマ。Lucyは3回、金のエンゼルは5回、黒王妃も3回ピックアップをアレコレ試してそれに合わせてポットも数回替えてます。結果めちゃ音良いけど黒はまだ伸び代ある気がする。
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ひふみ

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前髪下ろしてる賢太郎さんが好きです
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えなりMio❀.*゚

えなりMio❀.*゚

ちょっとコレ見て
可愛すぎる🫶

#写真
#Mio
#ChatGPT
#キーホルダー
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ハロ👼🏻‎😈

ハロ👼🏻‎😈

寒い時期だからこそ、
鍋やおでんが食べたくなる!

おでんの写真を見たら
コメントしたくなっちゃうので、
投稿しよーと思った[笑]

器におでんの出汁、醤油、生姜(チューブ)
を入れて、好みで刻みネギと七味!

めちゃくちゃ美味しいです!
醤油も生姜も好みなんですけど…。
絶対美味しいので、お試しあれ!!!
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𝚂𝚊𝚗𝚊

𝚂𝚊𝚗𝚊

 
休日嬉しい

ってダラダラ無駄に過ごすタイプ

これコーヒーに合う〜


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WALKING MAN

笠原瑠斗

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