人気
静かな時
#冷凍
#豚キムチ
352
かこ
昨日まではおいしく感じたのに〜
今日は寒いぞ
ちなみにみかん缶ともも缶もおいしいよ✨
#缶詰 #フルーツ #冷凍
#ちょっと寒い #秋の足音
1484
coco
皮剥いてバナナよりちょい余裕もってラップ
↓
手で潰す
↓
冷凍ー！
パキパキ好きなだけ手で割って食べれる♡
これ知った時感動した✨️
最初に考えた人天才✨️
シュガースポットのないバナナは果物と認めません😌
おつとめ品買うか、もう全体がシュガースポットで埋め尽くされて自然落下しちゃうくらいになるまで放置ぷれい😌
#バナナ #冷凍
1464
Ryo
来週もこれで朝昼晩、無事平日作らず生きていけそうですね、、、www
#手料理
#冷凍
363coco
トッピングする時ちょっと可愛い
それだけ
日々の小さなときめき大事にしたい♡
#冷凍
料理の星
259
⚜️禁断りんご⚜️
明治銀座 カレードリア 2個入り
ボリュームは、あまりないけど😅
女性なら充分かも？
私の お気に入りです
#冷凍
食欲の星44
ななな
なかなか美味い！チョコバナナ自体久しぶりかも！
ただ硬い‼️固い、じゃなくて硬い‼️
ほんとに前歯持ってかれる‼️笑
室温22度で25分放置して
やっと食べられるくらい…マジ危険💀
美味いんだけど✨️
あずきバーみたいに『固いよ！気をつけてね！』的な注意書きないから、歯に自信ない人は気をつけてね😇
#冷凍 #ファミリーマート
140
きつね
混ぜて焼くだけ
簡単
#餃子#冷凍#ストック#インスタ#三つだけ包んでみた
39
かのん
「鉄板焼きハンバーグ〜グラフォアを添えて〜」
自分で調理だし約700円するしで手を出せなかったけど、ずっとモヤモヤするのも嫌だったからついに買ってみた‼️
調理してるその間にレタスとトマトでサラダ作って、バゲットにドンキの明太ガーリックバター塗って焼いて添えて完成✨
ハンバーグとフォアグラの味はジューシーで美味しかった😋
これがレンチンで全部出来たらなおのこと良いんだけどなぁ(´・ω・｀)
#今日のランチ
#セブン
#冷凍
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🌱yan🌱
買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です！
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました！
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ！
📘 この果物の基本データ
• 名前：バナナ
• 旬：通年
• 弱点：低温・エチレンガス
• 得意：常温保存・風通しのよい環境
🌡 保存方法①｜常温保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存
保存期間
👉 約5〜7日
床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります！
🧊 保存方法②｜軸を保護する
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• 房の付け根（軸）をラップで包む
• 空気に触れないようにする
保存期間
👉 ＋1〜2日程度
バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す
❄️ 保存方法③｜冷蔵保存（完熟後）
おすすめ度：★★★☆☆
やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる
保存期間
👉 約1週間
皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です！
❄️ 保存方法④｜冷凍保存（加工用）
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します
保存期間
👉 約1か月
スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください
個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです(￣∇￣*)ゞ
⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる
バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
13🌱yan🌱
カレー、肉じゃが、ポテサラ。
気づいたら常に家にあるじゃがいもだけど、
芽が出る・シワシワになる・緑になる
で失敗しがちじゃないですか？
今回はじゃがいもの正しい保存について
まとめていきます！
📘 この野菜の基本データ
• 名前：じゃがいも
• 旬 ：通年（貯蔵品は冬が安定）
• 弱点：光・湿気・高温
• 得意：冷暗所・風通し
🌡 保存方法①｜常温保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
やり方
1. 土つきのままが理想
2. 新聞紙や紙袋に入れる
3. 光の当たらない冷暗所へ
4. りんごと一緒に保存も◎
👉リンゴから出るエチレンという
植物ホルモンにより芽が生えるのを
抑制する効果がある
保存期間
👉 約1〜2か月
図鑑メモ📝
光に当たると緑化＝有毒成分が増える。
暗さが命や。
🧊 保存方法②｜冷蔵保存（芽が出そうな時）
おすすめ度：★★★☆☆
やり方
• 新聞紙で包む
• 野菜室へ
• 低温になりすぎないよう注意
保存期間
👉 約2〜3週間
冷やしすぎると甘くなるが
揚げ物は焦げやすくなる
❄️ 保存方法③｜冷凍保存（加工向け）
おすすめ度：★★★☆☆
やり方
• マッシュ・下茹でしてから
• 小分けして冷凍
保存期間
👉 約1か月
生冷凍は食感崩壊。
加工してからが正解です！
⚠️ これだけはやめよう
• ビニール袋密閉
👉湿気がこもりカビの原因に
• 光の当たるキッチン置き
• 芽が出てもそのまま調理
👉 食中毒の原因になることもある
じゃがいもは常備菜の代表格
正しく保存できると、
買い足しもムダも一気に減ります！
「なんとなく置いとく」から卒業しましょう！
#野菜を食べよう #じゃがいも #ポテト
#冷凍 #お野菜保存
野菜大好きの星19🌱yan🌱
冬のほうれん草は、甘みも栄養もピーク。
おひたしなんかにすると最高ですよね(*｀ω´)b
だけど保存を間違えると、
一気にしなしな・ドロっといきやすい
野菜でもあります😱
今回はいちばん失敗しにくい
保存方法をまとめました！
📘 この野菜の基本データ
• 名前：ほうれん草
• 旬：11月〜2月
• 弱点：乾燥・水分過多
• 得意：低温・立てて保存
🧊 保存方法①｜冷蔵保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
やり方
1. 洗わずそのまま
2. 根元を湿らせたキッチンペーパーで包む
3. ポリ袋に入れる
4. 野菜室で立てて保存
保存期間
👉 約5〜7日
ほうれん草は葉物。
根元だけ潤して、葉は乾かしすぎない
のがコツ。
❄️ 保存方法②｜冷凍保存（下処理必須）
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• さっと下茹で
• 水気をしっかり絞る
• 食べやすく切って小分け冷凍
保存期間
👉 約1か月
生冷凍は不向き
下茹でしてからが正解です！
🌡 保存方法③｜常温保存
おすすめ度：★☆☆☆☆
保存期間
👉 当日限り
暖房のある室内は即アウト。
買ったら早めに冷蔵庫が基本
⚠️ これはやめて
• 洗ってから冷蔵保存
• ぎゅうぎゅうに詰める
• 寝かせて保存
👉 傷みと劣化が一気に進んでしまいます
ほうれん草は扱いが繊細な分、正直な野菜。
ポイントさえ守れば、
冬の甘さと栄養を最後まで楽しめる
買ったその日から、保存が勝負です( •̀ᴗ•́ )و
#野菜を食べよう #ほうれん草 #ホウレンソウ
#冷凍 #お野菜保存
野菜大好きの星12🌱yan🌱
一年中見かけるにんじんやけど、
保存のしかた一つで「持ち」と「味」が
ぜんぜん変わるのをしってますか？
今回はは、失敗しにくくて実践しやすい方法
だけをまとめました！
今日からにんじん、無駄にせず
美味しく消費していきましょう！！
📘 この野菜の基本データ
• 名前：にんじん
• 旬：12月〜3月
• 弱点：乾燥・高温
• 得意：冷暗所・立てて保存
🧊 保存方法①｜冷蔵保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
やり方
1. 洗わず、土つきのままが理想
2. キッチンペーパーか新聞で包む
☆3. ポリ袋や保存袋に入れる(お好みで)
4. 野菜室で立てて保存
保存期間
👉 約2〜3週間
図鑑メモ📝
にんじんは根菜
立てて保存＝育ってた姿勢を保つと
長持ちするんです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
❄️ 保存方法②｜冷凍保存（使い切り向け）
おすすめ度：★★★★☆
やり方
• 輪切り・細切り・短冊切りにする
• 生のまま、または軽く下茹で
• 小分けして冷凍
保存期間
👉 約1か月
図鑑メモ📝
解凍せずそのまま調理が正解。
細胞が冷凍することで壊れて
柔らかくなるので炒め物・スープ・カレー向き。
🌡 保存方法③｜常温保存（短期）
おすすめ度：★★★☆☆
やり方
• 新聞紙で包む
• 風通しのいい冷暗所に置く
保存期間
👉 約1週間
図鑑メモ📝
冬限定の方法！
暖房の効いた部屋では避けること⚠︎
⚠️ これは逆効果！
• 洗ってから保存
👉洗うことで水に触れ傷みやすくなる
• ビニール袋にそのまま入れる
👉蒸れてカビの原因に
• 冷蔵庫のドアポケット放置
👉ドアポケットは温度変化が激しいため
にんじんには地獄の環境に😱
• 葉っぱをつけたまま保存
👉葉っぱから水が蒸散し根っこの部分が
シナシナになっていく
にんじんはちょっと気にかけるだけで、
ちゃんと応えてくれる野菜です！
今回の保存方法を知っとけば、
「気づいたらしなしな」なんてことは
もうありません！
次に買うにんじん、もっと大事に扱って
あげてください(人´꒳`)♡⃛ꕤ
#野菜を食べよう #冷凍 #にんじん
#野菜 #保存
野菜大好きの星130🌱yan🌱
寒くなってきたら、手が伸びるのは
やっぱり温州みかんじゃないでしょうか！
こたつミカン！冬の代名詞ですよね(*ˊ˘ˋ*)
でも、「気づいたらカビてた」
「下の方が潰れてた」なんて経験、
あなたにもあると思います！
今回は温州みかんを美味しく長く食べられるよう
正解の保存方法を共有しようと思います‧✧̣̇‧
■ 温州みかんの基本データ
• 旬：11月〜1月
• 特徴：皮が薄くて甘い分
湿気と圧に弱い
• 保存のカギ：風通し・温度・置き方
ここ押さえたら、失敗しません！
①常温保存（いちばんお手軽）
温州みかんはな、冷やしすぎないのが正解！
保存方法
1. 箱やカゴに並べる
2. ヘタを下にする（←超重要）
3. 風通しのええ、涼しい場所に置く
👉ヘタを下にすることで甘みが均等に
行き渡るため美味しく食べれます！
新聞紙を底に敷いたり、軽く包んだら
湿度調整もできて完璧です！
保存期間の目安
▶ 約1〜2週間
②冷蔵保存（もうちょい長持ちさせたい時）
「一気に食べきれん…」
そんな時は冷蔵庫を活用しましょう！
保存方法
• 1個ずつキッチンペーパーで包む
• ビニール袋に入れる
（※口は軽く開ける）
• 野菜室へIN
❌密閉はダメ 蒸れたら一発アウトです！
保存期間の目安
▶ 約3〜4週間
🚫やりがちやけどNGな保存
• ❌ ビニール袋にそのまま密閉
• ❌ 暖房の効いた部屋に放置
👉カビてしまう
• ❌ 上から重ねてギュウギュウ
👉身が潰れる原因に
みかんは意外と繊細なんです
優しく扱ってあげましょう💪
🔎もっと甘く食べる裏ワザ
冷蔵保存したみかんは、
食べる15分前に常温に戻す。
これだけで、
✔ 甘みUP
✔ 香りUP
温州みかんは、
冷やしすぎず・蒸らさず・押さずが鉄則。
ちゃんと保存して美味しいみかんを
楽しみましょう🍊
#野菜を食べよう #みかん #保存
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ポン野コツ太郎
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