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鶏むね肉と鶏もも肉、どっちがうまいと思う?鶏むね肉と鶏もも肉、どっちがうまいと思う?

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肉肉しい食感と脂が欲しければもも肉ですが、
旨み成分は胸肉のほうが多いのでジューシーになるように処理してから調理してます。
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肉肉しい食感と脂が欲しければもも肉ですが、