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金木犀

金木犀

ソーセージの肉仕込んだけど腸を買うのを忘れた。昔買った羊腸が残ってたのでとりあえず詰めてみました。
うん古いのダメだ。切れるし伸びません。これならいいやって思って燻製を省いたらすっごい内臓臭でホルモンダメな私散々でした。ソーセージマシンはちゃんと使えるから練習と思って次はちゃんとします…

※星にするの間違えて再投稿です

#失敗作 #ソーセージ #GRAVITY料理部 #スパイス #ハーブ
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コメント

PIGEON 🕊️

PIGEON 🕊️

2 GRAVITY

手作りソーセージ、美味しそう[目がハート]

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金木犀
金木犀
まだ道長いです〜、リトライしていくうちにいいの作りたいです😀
1 GRAVITY
tranp

tranp

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調理後の画像はすごく美味そうですよ! 古い腸はダメだと初めて知りました🐖

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金木犀
金木犀
塩漬けだから行けると思ったら鮮度関係あるみたい、何より匂いがキツく出て、こりゃ仕切り直しだね、な回でした😅スパイス配合を見直しながら腸を待ちます😊
1 GRAVITY
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