簡単手作りおやつ☆シナモンロールパン作ってみた！｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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もん

2024/04/23

・生地(強力粉200、全粒粉50、水60%、砂糖、塩、ドライイースト)を捏ねて発酵
・生地を伸ばしたら溶かしバターを塗って、シナモンと砂糖をふりかける
・端から巻いていく
・切る
・二つ重ねて菜箸とかでぐいっとやる
・可愛くなる
・二次発酵←いまここ
二次発酵終えたら卵液塗ってオーブンで焼く。
⭐︎⭐︎⭐︎
これ花巻とまったく一緒の作り方で、花巻の場合は薄力粉を使って塗る油脂はサラダ油、シナモンとか砂糖はお好みで、五香粉と砂糖とかでも美味しい。んで、最後は蒸す。
花巻とまったく同じやり方でシナモンロール的なものを作ってみようと思った。
さてどうじゃろか…

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スージー

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製作課程みるのいつもとってもたのしみ☆冷凍保存したりもするの?

2024/04/24 返信

もん

ありがとうございます[ほっとする] 冷凍保存はほぼしないです。小麦粉200〜250gくらいの量だと、2〜3日くらいで食べ切ります[にこやか]

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やも

1

これはもう教科書ですね✨️

2024/04/24 返信

もん

ありがとうございます[にこやか]

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梨

1

美味しそうー！

2024/04/24 返信

もん

ありがとうございます美味しくできました[にこやか]

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ちー

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美味しくなる！

2024/04/24 返信

もん

なる！٩( 'ω' )و

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黒猫のジジ🐈‍⬛

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わたしの大好きな花巻とおんなじ作り方なんですね！！シナモンロール…[目がハート]もんさんが作るのだから美味しいに決まってる[ハート]

2024/04/23 返信

もん

うまくいくと良いのですが… 花巻美味しいですよね。なんだかんだプレーンが好きです。

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小太郎

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可愛くなる☺️

2024/04/24 返信

もん

はい[照れる]

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——さらに返信を表示(1）

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わちこ

ぶっちゃけ身ひとつでも楽しいよね

いりお

俺はすすきののミリオンに行きたい

股関節

熱あっても唐揚げネタぶち込んでくるの流石やな

Nevo★弐

アクキー全体像が無いのがなぁ

しおり

湯浅かぁー！頑張れー！！！

ばすと

相変わらずセットプレー先に触られるんだよなぁ。

🐯あー

岩崎さん信頼されてなさすぎ？？？？

🍬☂️

待ってね　人間の生活が終わってないから　更新も後から見るから(外)

はちや

手を差し伸べられて、skylark思い出して泣いたオタク

あまさ

残念そうで草

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