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みゃー
3種類の動物のお肉です！
正解は
鹿
猪
右から3つはキジ
詳しい部位は
鹿ロース
猪ハツ
キジもも
ささみ
むね
鹿ロースは生姜でさっぱり食べられる！
猪ハツは初めて！
ぷりっとしてて臭みなく美味しい
キジはね、静岡の養殖
養殖だと脂のノリがいいそう。
モモがとても歯ごたえと脂の感じが好きでした❤️
どれもさっぱりなので味付けしすぎないことがおすすめ♪
ジビエに興味がある方はぜひ訪れてみてください♪
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ぬわー！ ハツは合ってたかーーー！！ 猪と鹿も直感的では出てたんだけどなー惜しい！笑