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はっと
写真じゃ全く伝わらない美味しいやつ。
白菜と豚肉は細切りにします。今回は残っていた蓮根の挟み揚げと煮しめの椎茸も小さく切って加えます。こちらをオリーブオイルでじっくり炒めまして、白菜が透き通ったら鶏ガラベースなどを入れてまして、ここであえてシチューの素を使わずに酪農家から頂いた生乳を自家殺菌した牛乳を使用します。紹興酒や鶏ガラベース、塩など味付けし、隠し味にほんの少し中華ダレを加えます。最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げました。
クリームシチューとはまた違う美味しさです。
#自作料理 #白菜のクリーム煮 #中華風
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よっしー
あまり知られていないかな？
毎年5月に開催される陶炎祭に初めて行って
見つけました[笑う]
パスタやサラダやカレーやチャーハン
何でも合うので重宝してます[照れる]
作家さんの名前は忘れてしまいました💦
今日もお疲れ様でした(ᴗˬᴗ)♡
明日も仕事だ〜ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪
#食べることができる幸せ
#笑って生きよう
#食器
#笠間焼
ノルウェーの森(ノーウェジアン・ウッド)
🌼🌸花柄の食器🌸🌼
参加
食器好きの星の星
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セラ
麻婆豆腐と卵いいですね。違和感はないです。思ったよりもまろやかにはならなかったですが。
それにしても暑すぎるわ〜クーラー効かせても汗が止まらん。
美味しくいただきました。
#セラ様
#GRAVITY料理部
722
霧
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にい
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しらは
ファン獲得数でめちゃくちゃボーナス入ったりするのか？
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せ一か
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ナカナ
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#素のまんま
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