巻かない(負かない)白菜みたいな[ほっとする] うカ～ルに仲間入りできますかね[泣き笑い]

@ファーマーのいち ： こういう時いつも「近くに住んでたら私が買うのに…」と思います🥲 気候って自分の力だけではどうにもならないし、やるせないですよね。

残念ながら規格外なので現状では市場に出回ることが無いと思います⤵︎ もしかしたら、無人販売や道の駅などの直売所では出る可能性もありますが、かなりレアだと思います[冷や汗]

株が大きくなった頃に霜が降りることで葉が巻き始めるんです。今年は氷点下が長く成長が止まってしまっていたのと、霜の降りる気温差の時期が短かった事が一つ。 あと巻かせる為に肥料をたくさん与えます。今年は巻きにくかったので化成肥料で成長を促進したら良かったのですが、化成肥料は入れた分、味に影響してしまうんです[冷や汗] なので諦めました[大泣き] ちなみにとう立ちした花も栄養価高いですよ[笑う]放置すると何本か菜花な摘めるので、それもオススメです✨

@ファーマーのいち ： 巻かせるための肥料は、有機肥料じゃやっぱり効果が間に合わないんですかね？ 虫害もだけど白菜難しいです！！ 巻いたやつも今年は結構虫がつきました…！

@アキ ： 有機肥料も良いのですが、土中で微生物による分解が進まないと効果が期待できないので、寒い時期は微生物の活動も停滞してしまうものですから、それを活性化させる手段をとらなけれならないというのがコストと手間が増すデメリットですねー[大泣き] かと言って寒すぎると植物も水を吸い上げようとしないので化成肥料が万能かと言えばそうでもなく…… 虫対策に関しては初期に木酢希釈液を葉面散布しただけで効果ありました。暖冬だったら農薬による防除や病気の対策が必要だったと思います。 代わりにヒヨドリがつついてましたけど[冷や汗] 不織布シートでトンネルもしていたのですが、氷点下まで下がると意味なしって感じでしたねー[

葉の甘みが増して美味しいですよ！ぜひ[ほっとする]

おそらくですが、今のところ巻いていない白菜が流通に乗ることは無いと思います💦規格外として廃棄されてしまうのが現状です[大泣き] サラダ白菜という巻かない品種が出始めてはいますが、若干別物ですし、まだ店頭に並んでいる所は少ないのではないかと思います。 白菜を作っている農家さんに話をすれば手に入れることも可能かもしれませんが、遠方になると送料が高くてお得ではなくなってしまいます[大泣き]

@ファーマーのいち ： 情報有難うございます。 美味しそうですよね[ハート]