「コーヒーを飲む。」という意味合いは日常の中で少しの良いこと、充実感を言っているんだと思いますよ。人生の山あり谷ありの中で毎日変わらずにすること「コーヒーを飲むこと」が繰り返しの毎日を過ごす中での至福だと言うことですね。
朝でも昼でもゆっくりとコーヒーを飲むような余裕があればいいし、香りを楽しみ苦味の中の味わいを感じられるのも人生に似ていると思いますよね人生は自分で意味を見出すものであり最初は苦いだけの汁としか感じなかったコーヒーにも良さを見いだせるのが大人です若い頃は何かと苦難が多いものですが考え方一つ変えれば無意味な事は無かったのかな、と思える人間になれているのならば人生をこれからも味わい深いものとして生きていけそうですね
冷めない一番美味しいうちに、酸味や苦味を最大限に美味しいと感じることができる時に堪能することにより、安らぎや落ち着きという恩恵を享受する。これは冷めてから(時が過ぎたチャンスを逃してから)では遅く、美味しく飲める時に飲まないとダメだよということかな?