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ゆらみん

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田んぼと竹林に囲まれているところに住んでいます。海も割と近いです。 夫と私と息子とペットと暮らしています。 即レス無理です。 気長にお付き合いしてくれる方、どうぞよろしく♪
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母が急に入院し、手術をした。

母は家電の操作とかが苦手ですぐに私を呼びつけるような人ですが、

今回の母は強かった。

手術前の待ち時間には、私が買っていった雑誌を読んでいたり、手術後には「手術室ってあんなに明るいんだね〜!初めて見た〜[目がハート]」って言ったり。
手術の傷も「全然痛くな〜い!」

何故だろう…
違う種類の生きる力をみた気がした。

一方で、幼馴染も同じ頃に緊急搬送されていた。こちらは生命に関わる病気だったようで、幸い回復中のようだけれど、本当に怖かった。
退院したら会いにいこうと思う。

今週は、いろいろあった1週間だった。



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【バナナと紅茶のマフィン】
何かが生まれてしまった…[疑っている]

適当に作ったら、味も適当な味だった。
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【息子くん作 納豆パスタ】
休みになると、朝から晩までずーっとスマホ触っている息子くん。

コラァ〜、なんで私は君の食べたものや脱いだものを毎日毎日拾って歩かなくちゃいけないんだっ[怒る]

というわけで、
「ねぇ、なんでアンタは朝から晩までスマホ触ってんの[怒る]なんで言われたことやらないの[怒る]」を

↓↓変換

「ねぇねぇ、ちょっとさ〜、ママ忙しいからさぁ〜、お昼ご飯なんか作ってよ[笑う]」
「うん、わかった〜」

というわけで、
さすがですね〜、毎日YouTube見てると、
「これ作りたかったんだよね〜」
っていう動画があったらしく、出来上がったのがコレでした。

バターとだししょうゆ味。
美味しかった[大笑い]
人の作ってくれたものって美味しいね[目がハート]
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「あ、この人もこの曲好きなんだ」ってなると嬉しくない??「あ、この人もこの曲好きなんだ」ってなると嬉しくない??
すごくうれしい[照れる]
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【夕ご飯】キーマカレー
最近、S&Bのキーマカレーの素とバターチキンカレーの素がお気に入り。

今日は挽肉があったので、キーマカレー。
なんでも野菜を投入、投入。

間違いなく美味い[目がハート]のです!
自炊の星自炊の星
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【遠出をしました】
高速道路に乗ってお出かけしてきたよ。
三連休初日から、寝違えて首、背中がバッキバキだったけど、なんとか首が回るようになって最終日にやっと外出[大笑い]
50代前後の星50代前後の星
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焼きそば〜
玉子は双子ちゃーん
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卵焼き、甘い派?だし巻き玉子派?卵焼き、甘い派?だし巻き玉子派?

回答数 365>>

ウチの実家の母(東北出身。いろいろ甘い味つけが多い)は、玉子に砂糖だけ入れて焼いていて、それが普通だと思っていたので、友だちにお砂糖だけなの?って聞かれたときにびっくりした。
それからだし巻き玉子のレシピを調べて作るようになった。
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【いつかの都会】
コンビニとドラッグストア以外は車でないと行けないところに住んでいるので、こんなビルを見ると倒れそうになります[目が回る]
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料理に関する豆知識募集ー!料理に関する豆知識募集ー!

回答数 6>>

【りんごの色止めについて】
りんごの皮むきをしたときに、色が変わらないように塩水につけますが、外国では砂糖水につけるそうです。
甘いりんごなのに、塩水につけるなんてあり得ないらしいです。「確かに!」と思って、私もそれから砂糖水につけてます。
料理・お菓子の星料理・お菓子の星
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今日も1日お疲れ様

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#惑星初投稿 #自己紹介
ゆらみんです。
ウチの子をどうぞよろしく。
【この惑星で楽しみたいこと】
いろんな子たちのカワイイ💕をみて、エネルギー補給したい

【最近のマイブーム】
ウチの子の鳴き声に庭に遊びに来る野鳥の観察
インコの星インコの星
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#惑星初投稿 #自己紹介
ゆらみんです♪よろしくお願いします[にこやか]

【この惑星で楽しみたいこと】
いつも同じメニューの平日とはちがう、
ちょっと時間のある週末の
「また食べたくなる!朝食をつくる」

【最近のマイブーム】
ハチミツシナモントースト
朝ごはんの星朝ごはんの星
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【今日のお昼ごはん】
ナポリタン

最近、お米が高いせいか、ごはんを炊くのを避けている。

まあ、いいか〜
ナポリタン、美味しいから[目がハート]
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【いつかの朝食】
実家にいた時に、たまに母が作ってくれたホットドックは美味しかった。よくパンが焦げていたけれど。

今日はたまごも挟んでみた。
自炊の星自炊の星
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聴くと必ず涙が出そうになる個人的エモな曲を教えて?聴くと必ず涙が出そうになる個人的エモな曲を教えて?

回答数 120>>

Penthouse「花束のような人生を君に」

お子さんいる方、一度聴いてみてね[大泣き]
50代前後の星50代前後の星
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【本日の晩ご飯】味噌おでん(大根、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、ゆで玉子)

茶色〜い。

茶色いお弁当は不評なのに、この茶色は食欲増進するのはなんでだろう。

赤味噌、赤味噌…と言っていたら味噌おでんが食べたくなったので、初めて作ってみた。
※普段はいわゆる関東風おでんに、市販の味噌だれをつけて食べるおでんをつくります。

レシピを参考に作ってみたのですが、砂糖が意外にたくさん入っています。
でも、使った味噌が違うメーカーの味噌だったせいか、甘くて少し味噌を足してみた。

昨夜作っておいて、今晩たべたけど、
味がシミシミで美味でした。

この余った汁で、味噌煮込みうどんしてもいいのでは??

自炊の星自炊の星
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読書家あるある言いたぁ〜い🎵読書家あるある言いたぁ〜い🎵

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図書館に住みたい。
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なんかくたびれた…
明日は少し回復するだろうか。
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【本日の夕ご飯】

レバーと玉ねぎピーマンの炒めたやつ
ごはん、味噌汁

今日は息子くんに、カツオのタタキがあったので私が仕事から帰ってくる前に食べられるように用意しておいた。

そのため、簡単でいいんじゃない?!

と1つだけおかずを作る。

鉄分補給。
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もうすぐ冬だけど 冬と言えば                       何を思い出す?もうすぐ冬だけど 冬と言えば 何を思い出す?

回答数 175>>

高野寛&田島貴男(Original Love)の
♪「Winter's Tale 〜冬物語〜」
🌈 40・50代🌈 40・50代
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本格推理小説で、好きな作家さんは?本格推理小説で、好きな作家さんは?

回答数 20>>

東野圭吾さん
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生涯この本だけは読んでおいたほうが良いと思う、とっておきの、小説を教えて下さい!生涯この本だけは読んでおいたほうが良いと思う、とっておきの、小説を教えて下さい!

回答数 85>>

窓際のトットちゃん
読書の星読書の星
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行きたいがまだ行けていない場所は?行きたいがまだ行けていない場所は?
最近は青森県に行きたいと思っているよ

●美術館行きたい
●ねぶたを見たい
●美味しいりんごが食べたい
●美味しいアップルパイをいろいろ食べたい
●奥入瀬に行ってマイナスイオン浴びたい
●温泉に入りたい
●恐山に行きたい
●ストーブ列車に乗りたい

ん〜、やらなくちゃいけないことが山積みだ。
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この世で一番無駄だな-って思うことは?この世で一番無駄だな-って思うことは?

回答数 149>>

「手伝いましょうか?」と聞くも、「大丈夫[笑う]」というのに、手伝わないとこき下ろす人々のやりとり
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パンジーとビオラどっちが好みですか?パンジーとビオラどっちが好みですか?

回答数 75>>

ビオラ。控えめな感じか゚してかわいいから。
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ライブに行ってきた〜♪

最近できたライブハウスに初めて行ってきました。
名古屋地区最大規模のライブハウスって書いてあったけど、確かに他のライブハウスより大きかった。
私はもはやスタンディングで見る体力がないので、最初から2階席💦

penthouseのライブだけれど、対バンツアーってことで、wacciがゲスト。

wacciもYouTubeでこの夏結構聴いてたので、期待大[星]
そして、女子の心をよくわかってらっしゃるwacciの沁みる歌詞。

そして、
♪別の人の彼女になったよ
って曲で、前の席に座っていた小学校低学年の男の子が、歌を聴いて涙を流しているではないか!!
それにつられて涙する[大泣き]よそのオカン。
そう私。

いやいや、Vocal橋口さん、やられましたわ[目がハート]

そして、私の今、1番愛するpenthouseの皆様。浪岡くんのハスキーボイス、真帆さんのパワフルボイス、堪能しました〜♪
そして平井さんの物販コーナー、好きです[目がハート]

それにしても、最近の若い子たちはライブでも静かだなあ。2階席だからかなあ。
お金払ってんだから、カッコつけずに楽しもうよ!って思う40代です。
コール&レスポンスでLIVEの雰囲気は変わるのですぞ[いいね]

しばらく、penthouseは追い続けるぞ!
そのために頑張って働く!
#penthouse
#wacci



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【いつかのおやつ】
さつまいものマフィン

さつまいもをさいの目切りにして、電子レンジで加熱。
ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
生地が混ざったら、さつまいも投入。
マフィン型に入れてオーブンで焼きました。

レシピにはトッピング用のさつまいもを少し別にしておいて、型に生地を流した後に上にのせる…と書いてあったみたいですが…忘れました。

でも、さつまいもマフィンは美味しくできました。学校を休んだ息子くんが4つ食べました。
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【本日の夕ご飯】
鮎の塩焼き
さつまいもとごぼうのきんぴら
サラダ
ごはんと味噌汁

鮎は冷凍庫に入っていたものを塩焼きにしました。

さつまいもとごぼうのきんぴらは、息子くんが同じものを大きく切って煮物にすると食べないのできんぴらにしたんだけど、息子くん食べなかった。もっと細かく切りたかったけど、急いでいて、雑になってしまった。大きくなりたかったら、なんでも食べなさい!

サラダもきゅうりの薄切りにセロリの薄切りも忍ばせたのだけれど、それも「うぇ~」って言って、食べなかった😥

一筋縄ではいかない息子くん、Oikosバクバク食べてます。
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【本日の夕ご飯】トンテキ

 三重県四日市市の名物に四日市市トンテキがあります。(四日市市のお店で食べたことはないけれど。)

 四日市市トンテキは粒のにんにくがゴロゴロと入っていて、それも一緒に食べるのですが、我が家はにんにくはあまり買わないので、玉ねぎとしめじを一緒に炒めました。
 ソースは市販のトンテキソース。焼いて食べる!シンプルで美味かった✌️
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【本日の朝ご飯】
ホットケーキミックスでソーセージパン

本日、お仕事お休みなので
ホットケーキミックスでパンを作ってみた。

型はバウンドケーキ型を使いました。

具はソーセージ、玉ねぎみじん切り、ピサ用チーズなのですが、ケークサレのようにもっとお野菜とか入れてもよかったかな?

ボリュームは満点でした💯
朝からお腹いっぱい。
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【本日の夕ご飯】
鶏肉のディアブル風(小悪魔風)
…という名前を今初めて知りました。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れます。
塩コショウ少々、ウスターソースと粒マスタードを適宜加えてモミモミします。

味が染みたらパン粉をまぶしてじっくり焼きます。見ての通り、焦げやすいので注意★


このレシピは、約25年前、実姉が結婚することになり、料理教室で初めて覚えたものでした。当時はオープンで焼いていましたけど。

実姉は料理があまり好きではなかったのですが、習いたてのころは何度か作っていました。
きっと本人はこのレシピは忘れていることと思います…笑

子どもたちも食べていないに違いない…笑

でも2人とも立派な社会人になったものね。
よしとするか。
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【本日の夕ご飯】
親子丼
→会社の代表(女性70代)が、「ゆらみん、時間のないときは親子丼が簡単よ」って言われてから、冷凍庫に親子丼用鶏肉を常備してます。

レシピはAJINOMOTOのレシピサイトのものを参考にしています。今日もうまっ💕

味噌汁→インスタントだけど、豆腐は切って入れた

サラダ→レタスちぎった!カニカマサイタ!

根菜のきんぴら→作り置き

まず、息子くんが美味しく食べてくれるので鬼リピであります🤩

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【昨日の夕ご飯】
グラタンにしてみた。

小松菜があったのですが、息子くんがおひたしとかにすると食べないし、早く使い切りたかったので、グラタンに投入。

他にはじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、マカロニが入っています。

小松菜も使い切れたし、美味しくできた[目がハート]
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【本日のお昼ごはん】
作り置きおかず
・ちくわの磯辺揚げ
 …だけど、プライバシで揚げ焼きに。

・なすの焼きびたし…フライパンでなすを焼いてめんつゆに投入。

を作っていたので、うどんを茹でてトッピングしました。

根菜のきんぴらも一緒に食べました。
おいしくいただきました[目がハート]
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晴れたね~♪
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【本日の朝ご飯】
ご飯があまっていたのでおにぎりにした。

具は塩昆布、天かす、ネギ、梅干し、白ごま。ご飯は押麦ご飯でちょっと色が赤い。ポリフェノール。

納豆があまっていたので納豆オムレツにした。
チーズをいれて納豆を包んだのだけれど、納豆の量が多すぎて、「ただの卵焼き」と「ただの納豆」だった。一体感がなく…納豆を炒めてからオムレツにしたほうがいいかもしれないね。
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【豚ひき肉のもやしつくね】

フライパンに豚ひき肉、塩コショウ、
酒、卵、
もやしとネギと生姜を投入。
混ぜて成形。
そのまま焼く。

エバラすき焼きのタレ味。

生姜入れ過ぎた[泣き笑い]
もう少しふんわりできると良かったなあ。
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お月様がキレイだったのだけれど、
もやもや〜
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いつかの彼岸花

午後からもがんばろー
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雨だと頭が痛くなる[大泣き]
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ウチの子
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【久々にちぎりパンを焼く】
もう、10月になった。
秋ですね~。

今日は時間に余裕があったので、ちぎりパンを焼いてみた。

なんか、みなさんみたいに美味しそうな写真が撮れないけど、美味しかったよ。
今日はプレーン。
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体調どうですか?体調どうですか?
ぼちぼちです
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今日、私の好きな場所に行ったので1枚撮影。
ここのケヤキの木が好きです。
勝手に「私の木」と思っています。
この木は多分私が子どもの頃からここにいると思います。

私があんまりしゃべらなかった子どもの時も、
長くて暗いトンネルのなかにいた時も、子どもが生まれて一緒に行くようになっても、仕事復帰した後も、たまに「私の木」に会いに行きました。
あと3年くらいしたら会えなくなるかも知れないね。それまではまだ「私の木」でいてください。勝手に「私の木」って思ってるだけだけど。
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どっか行きたーい!!
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【本日の朝ご飯】
ハムとチーズのトースト
きのこのオムレツ
サラダ

成長期の息子くん
持久力つけて試合に出られるようになろうぜ!
当たり負けしない身体になろうぜ!
息子くんは今、アニメのキャラみたいな
小顔ヒョロヒョロ少年だから。

母は今日は頑張って作り置きを死ぬほど作ります[ウインク]
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【まつりに遭遇】
今日、出先でまつりの山車(だし⇒他の地域はなんていうのだろうか)に遭遇。

からくり人形が動いてました。
からくり人形は歯車とかバネとか精密な仕組みで作られてて、機械産業の発展に影響を与えたとかなんとか。長い歴史あるものを2025年に見られて良かった😍

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【本日の夕飯】
ねぎ味噌かつ
豚汁 ※赤みそ
ごはん

名古屋成分を補給
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