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ゆらみん
茶色〜い。
茶色いお弁当は不評なのに、この茶色は食欲増進するのはなんでだろう。
赤味噌、赤味噌…と言っていたら味噌おでんが食べたくなったので、初めて作ってみた。
※普段はいわゆる関東風おでんに、市販の味噌だれをつけて食べるおでんをつくります。
レシピを参考に作ってみたのですが、砂糖が意外にたくさん入っています。
でも、使った味噌が違うメーカーの味噌だったせいか、甘くて少し味噌を足してみた。
昨夜作っておいて、今晩たべたけど、
味がシミシミで美味でした。
この余った汁で、味噌煮込みうどんしてもいいのでは??


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