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グルメ・料理の星

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惑星主: レッゴー!ミソシロ-🕺ིྀ

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レッゴー!ミソシロ-🕺ིྀ

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ついにフジテレビの株買っちゃった。。

ホリエモンとか田端慎太郎とか井川意高とか、ちょいワルオヤジYouTuberがずっと楽しそうにしてて、まだまだ良くも悪くも波乱起こりそうだし、株価的にも押し目でまだ上がりそうにも思ったので。。。

あとそれとは別に、どこのスーパーいっても手に入らないゴツもりわかめの東洋水産、先日腹いせに株を買ったんだけど、今日決算で業績良好だったのに何故か株価は下げてるっていうね[疑っている]

お詫びに、ゴツもりワカメ1年分送ってくれ。

#ラーメン #株式
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レッゴー!ミソシロ-🕺ིྀ

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再販していたのか!!季節物にする謎。


東洋水産の「マルちゃん ごつ盛り わかめ醤油ラーメン」。2024年10月7日発売の、「マルちゃん ごつ盛り」シリーズの新商品です。昨年にも出ていた期間限定の「わかめ醤油ラーメン」が今回も期間限定復活しました。
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久々のらぁめん
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ここの#レバニラ定食 ウマウマ
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拉麺の起源と噂されるウイグル料理のラグメン食べてきた

スパイシーな刀削麺、ホウトウのようだった

これがシルクロードを渡ってきたのかと思うとなかなかロマンあるわね

#GRAVITYラーメン部
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レッゴー!ミソシロ-🕺ིྀ

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さっき教えてもらった、ウイグル料理のラグメン。。これは美味そうだ。。
拉麺のルーツとも言われてるらしい。

西新宿にウイグル料理専門店あるみたい。
今度いってみよう



小麦で麺を打ち、スープには羊の肉や牛肉でとっただし。そこに、中央アジア原産のにんじん、玉ねぎや、にんにくをはじめ、トマトや旬の野菜とともに煮込んで香菜などのハーブも加えます。
ラグマンは中央アジア一帯(ウズベキスタン、タジキスタン、カザフスタン、キルギス、トルクメニスタン)のほか、中国西端の新疆ウイグル自治区でも食べられていますが、ウイグルでは「ラグメン」と呼ばれ、中国の手延べ麺のルーツともいわれます。地域が変われば作り方も食べ方も少しずつ変わりますが、何世紀にも渡って親しまれています。
ラグマンには汁麺と汁なしの炒め麺があり、どちらかといえば夏は汁なし、冬は汁ありで食べることが好まれていました。特に羊肉は体が温まるので、汁麺は寒い季節にぴったりです。
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#GRAVITYラーメン部
刀削麺ェン
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さっき2回目食べたんやけど、肝心のスープ入れ忘れたんよ。それでも普通に美味かったからね。。なんだろねこれは。
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レッゴー!ミソシロ-🕺ིྀ

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これうまかった。。
麺量少ないけど。

#ラーメン
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めぇん!#ラーメン #GRAVITYラーメン部
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