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黍名子中学校校歌
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黍名子中学校校歌
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きゃろっと・らぺ
殷（商）代の食文化をたどると、酒池肉林のような大饗宴は単なる贅沢ではなく、季節と生産のリズムに深く結びついた行事であった可能性が見えてくる。
まずは主食である。
殷前期の主食は粟（あわ）中心であった。しかし殷末期になると、黍（きび）・大豆・小麦(地域によっては米)の比率が高まっていくことが、植物考古学の研究から知られている。これらの穀物は酒造りに適した作物であり、祭祀や王の饗宴に用いられる高級な穀物であったと考えられる。(庶民の日常食は、依然として粟が中心であったであろう。)
殷代の酒に含まれるアルコールの割合が徐々に上昇したことは、現在仮説として知られている。これは米から醸造された低アルコールの醴を使った儀礼や饗宴が廃れ、よりアルコール度数の高い酒が飲まれるようになったためと考えられている。
度数の高い酒は秋、穀物を収穫した後に仕込まれ、発酵と熟成を経て冬に飲み頃を迎える。冬は農閑期で人が集まりやすく、気温が低いため食材も傷みにくい。火を囲み、保存食で酒席を開くには、まさにうってつけの季節である。
次に、肉である。
古代農耕社会では秋の収穫期が終わると家畜を屠殺し、塩漬け・乾燥・燻製などの方法で加工し、保存食を大量に仕込むのが一般的であった。越冬の飼料に限りがある以上、秋は収穫と仕込みの季節である。
殷代の重要な調味・保存食品であった醢（ししびしお）は、仕込んでから食べ頃になるまで百日、すなわち三か月ほどを要する。秋に仕込めば、ちょうど冬の盛りに完成する計算だ。
そして、伝統である。
中国古代には、年末から冬至にかけて行われた「臘」「大蜡」といった歳終の大祭と饗宴の伝統があり、周代以降の礼制にもその名残が見られる。
こうした背景から私は、酒池肉林とは、一年の収穫と仕込みの成果がもっとも充実した「冬」に行われる「富と力を示す頂点の宴」であったのではないか、と考えている。
#古代中国
#酒池肉林が後代の創作だとは知ってるけど
#火のないところに煙はたたない
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うにいくら
黍魚子の刺身が食べたい気分…！！
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ハッピ
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のんかずB'z
今日は暑かった〜！！
もう11月やけど、晴れると暑いわぁ、、
でも！
私には先日購入した、大好きな福砂屋さんのカステラがある！
(^-^)v
沖縄限定の黒糖カステラ♪♪
このカステラに石垣島の黒糖が使われてて、
優しい甘さがめっちゃ美味しいんよ〜💕
美味しい物食べて、また明日も頑張ろう！
♪♪ Golden Road
（稲葉浩志 2014年）を聴きながら、、
好きだという熱こそが
最低限で最高の希望
#福砂屋
#黒糖カステラ
#沖縄限定
#石垣島産砂糖黍使用
#ANAFESTA
66のんかずB'z
沖縄でも買えるんです〜♪♪
しかも！！
石垣島の砂糖黍を使った特別仕様♪♪
淡い褐色は美味しさの証！
県内5箇所のみで販売しています。
石垣島では空港出発ゲート内 ANAFESTA のみ！
島から出る時は是非、連れて帰って下さいね！
#福砂屋
#黒糖カステラ
#沖縄限定
#石垣島産砂糖黍使用
#ANAFESTA
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おすすめのクリエーター
きゃろっと・らぺ
世界の隅っこを、つついて歩く。
食、本、妖怪が好き。
サークル「書房：プレシオス」の中の人。
勉強を習慣にしたい。
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うにいくら
心が孤独な人。男。
ネコと暮している。
今は一緒に住む人が居る。
DQW、ポケモンGO、FF14、Switch、ウマ娘、その他コツコツ遊べるゲーム等。
遊び程度にパチスロ、トラウトフィッシング、ツーリング(CT125,売却済のVMAX)
酒、海鮮、肉、野菜、ラーメン、甘味はたまに。
日台混血ですので中国語(繁体字)/台湾語分かります。
231205更新
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まるでインド人
音声ルームはラジオ感覚で聞くときもあるよ🙋
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まるsun
2026年も変わらずご愛顧よろしくお願いします！
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📀蕨🦎
多趣味な方のつもりなので合う人いるといいなぁ☺️
猫2匹とレオパ飼ってるのでお仲間いたら嬉しいな☺️
(よく言われますが埼玉は関係ありません)
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