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この星は自身が難病(確定診断・疑いを含む)やその他大病を抱えていたり、難病・病気でケアが必要な家族がいる方向けのコミュニティです💊 ひとえに難病といっても病気や症状は様々ですが情報交換をしたり、持病がありながら日々思うことをつぶやくなど、病気と闘いながら日々生活している皆さま同士で励ましあえたら嬉しいなと思います。 近頃は難病以外でも闘病生活を送る方々の参加が見受けられ、ご参加頂き感謝しております。 皆それぞれ異なる病気、環境下の中で頑張ってる方もゆっくり休養されてる方も、それぞれ少しでも気持ちが軽くなれたらいいなと思います。 心温まるハートフルな星になれるよう皆さんで目指しましょう✨ また、こちらの星に関して使い方などご意見ご要望がございましたら管理人までご連絡下さい。...なんて言ってもそんなガチガチに運営してないのでご気軽にどうぞ😊

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みんな車整備してるかい?

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雪らない

雪らない

今日の23:59締切の宿題をやらなきゃいけないけど、現実逃避してます
そしたら、飛んでも情報を見つけてしまった🥹
そして、ここに避難...(何ヶ月ぶりに開いたのでしょう...)
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コメバンゆきこ

コメバンゆきこ

@🦜ケイゴ フジ🍛
これをするための下準備だったんですね
@もやし
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ひで

ひで

あと半年後に20歳になります。10代のうちにやるべきことはありますか?アドバイスお願いします🙇‍♀️あと半年後に20歳になります。10代のうちにやるべきことはありますか?アドバイスお願いします🙇‍♀️

回答数 60>>

悪いことしたらダメだぞーって自分に言い聞かせて大人になる準備をしておこう!
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犬飼いたいおとこ

犬飼いたいおとこ

やりたくないなら最初からやりたくないって言ってくださーい
あれやこれや準備して楽しみに待ってるこっちの気持ちも考えてくださーい
期待したこっちがバカみたいでーす
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人間以外のなにか

人間以外のなにか

人間ひとりごと増えました

基本スルーしてもらって大丈夫です
読みたい方はどうぞ

色んな方言混ざってるの苦手な方は
読まないことをおすすめします

これもほぼ自分に言ってることです
記録して残したいから書いてます。


人間が今すごく悩んでる私に伝えたいこと


一旦悩み事忘れて
覚えときたいなら紙に書いて記録しとく
一旦休もう重荷をおいてね

今は余裕ないよね
余裕なんてないんだと思う
考えてばかりいるもん
頭フル稼働しすぎだよ

毎日お疲れさまだ
認めるよ
今までもよく頑張ってきた
そして今も一生懸命、自分の中で
問題を噛み砕いて答えを出そうと
必死で頑張ってるんだろうな


今は一旦さ
何に思い悩んでる「なにか」をどこかに
置いてきてしまって見えないようにしよう


また心穏やかでホンマに元気になって
メンタル安定して大丈夫ってなった時に
またその問題と向き合えばええんやから


逃げてもええんやで
休息大事やろ

考えるのやめん?

その人のこと大事やけ
考えが止まらんなってんねやろ
直接言えたら苦労せんて思とるんな

せやで直接言えるんが
1番ええ事やねんけど

それを言えん空気に
もうなってしもてるわけやな


ぶっちゃけわしだけが考えてると思うで
その悩み

そら話してないんやけ
相手も知らんわけやろ


心が安定して、身体の不調も治って
気持ちがまとまって
いざ伝える準備ができたらさ
その時

直接伝えなよ?
電話とかメールだけは1番やったらあかん

これが終わっても終わらんでも
また1歩ずつ頑張っていこうな
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りょうちゃん

りょうちゃん

今日も一日お疲れ様でーす!

めっちゃ冷え込んでます❄️❄️❄️

遅くなりましたが、今夜は祭礼団体の新年会に行ってました!まだ準備中の段階で先に撮ったのを載せました[笑う]

寒い時の鍋とあとは刺身がショボかったんですが串カツと明太だし巻きとサラダがこの後出てきて普段よりしっかり食べることが出来て美味い酒でした!

帰ってきてあと1杯だけ呑んで寝る準備します!

それでは今宵もカンパーイ🍻
かんぱーい✌️の星かんぱーい✌️の星
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またんぎ

またんぎ

​1. メカニズムの理解:なぜ半熟卵は剥きにくいのか?
​まず、敵(剥きにくさ)を知る必要があります。
​卵殻膜の癒着: 新鮮な卵ほど卵白に二酸化炭素が多く含まれており、加熱すると膨張して白身を殻(正確には卵殻膜)に強く押し付けます。
​白身の柔らかさ: 完熟に比べて白身の構造が不安定なため、少しの摩擦で白身ごと剥がれてしまいます。
​これを防ぐための**「物理的な剥離アプローチ」**は以下の通りです。
​2. 下準備:穴あけによる「圧力調整」
​茹でる前に、卵の底(丸みのある方、気室がある方)に画鋲や専用の穴あけ器で小さな穴を開けます。
​理由: 加熱により内部の空気が膨張した際、その逃げ道を作ることで内圧を下げます。また、茹で上がりの形状が凹まず綺麗になります。
​3. 温度管理:「熱衝撃」による分離
​ここが最も重要です。「水から茹でる」のではなく、**「沸騰したお湯に入れる」**方法を推奨します。
​投入時: 沸騰したお湯に入れることで、外側の白身を一気に固め、殻との癒着を防ぎます。
​冷却時(急冷): 茹で上がった直後、**氷水(ただの水道水ではなく、氷を大量に入れた水)**に最低15分〜20分浸けます。
​科学的根拠: 卵の中身が冷えて収縮するスピードと、殻が収縮するスピードの差(熱膨張率の違い)を利用し、殻と中身の間に物理的な隙間を作ります。この工程をサボると、成功率は激減します。
​4. 実践テクニック:全面破砕(クラッシュ)法
​半熟卵の場合、大きく割るよりも**「細かく砕く」**方が安全です。
​全体にヒビを入れる:
平らな場所で、卵の側面、上、下と、全体的に細かくヒビが入るように優しく叩きます。強すぎると白身が割れるので、ソフトタッチで行います。
​ポイント: 殻がモザイク状になるくらい細かくヒビを入れると、膜が切れやすくなります。
​水圧剥離(水中剥き):
ボウルに張った水の中、または流水の下で剥きます。
​理由: ヒビ割れた殻と白身の隙間に水が入り込み、水圧が「潤滑剤」の役割を果たして膜を押し広げてくれます。乾燥した状態で剥くよりも摩擦が圧倒的に少なくなります。
​「膜」を意識する:
殻そのものではなく、殻のすぐ下にある薄い「卵殻膜」をつまみ、白身から引き剥がすイメージで剥くと、殻が数珠つなぎについてきます。
​5. 裏技:スプーン・息アプローチ(参考)
​スプーン法: 底(気室)の殻を少し剥き、そこからスプーンの背を殻と身のカーブに沿わせて差し込み、回しながら外す方法。慣れると早いです。
​タッパーシェイク法: タッパーに少量の水と卵を入れ、蓋をしてシェイクして全体にヒビを入れる方法。ただし、半熟すぎる卵(とろとろ)の場合は崩壊するリスクがあるため、少し固めの半熟向けです。
​結論(成功のフロー)
​お尻に穴を開ける。
​沸騰湯から茹でる。
​氷水でキンキンに冷やして中身を収縮させる。
​全体に細かくヒビを入れる。
​水中で膜と身の間に水を入れながら剥く。
​この手順を踏めば、どれだけ柔らかい半熟卵でも、上図(理想的なつるつるの状態)のように仕上げることが可能です。
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