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みる

みる

麺スタイル谷本家

#鶏白湯ラーメン #ラーメン
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みぃ

みぃ

久しぶりにここに来ました。今日はお父さんの誕生日。生きてたら83歳。
昨日は仕事帰りに、いつも飲んでた晩酌用のお酒と良く食べてた小さいロールケーキを買ってお供えしました。先日は、お父さんの田舎からお歳暮のお返しで蒲鉾も供えた。
まだまだ寂しいよ。
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mi

mi

先週の土曜日に金沢市で買った生麩を、焼いて食べました☺️

なんか見た目が蒲鉾っぽいなぁ🤣笑


去年、お土産で生麩をもらって…初めて食べたんですけど、すごく美味しくて✨そこからハマりました🤭笑

たまたま金沢市に行く用事があったので、ついでにお店に寄ってもらいました😌

ゆず、よもぎ、黒胡麻、あわ麩の4種類も食べ比べできて、美味しくいただきました🥹♡
食欲の星食欲の星
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生きてるだけでえらい

生きてるだけでえらい

#ちょっと苦手な食べ物
トマト
うに
ホタテ
安い生の蒲鉾とちくわ

乾燥パクチー
普通のパクチーは食べられる。

ケーキの中で選ばないのはモンブラン、マロン。甘栗とかは食べられる


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まなちー

まなちー

そろそろお節の構成を考える時期
今年は何作ろう〜
お節は子どもたちが巣立つまで
必ず私が手作りします。元日昼に
食べる一食分だけね。蒲鉾など買ったものも
あるけど。

日本人としてお節=買うものって絶対に考えてほしくない。ってか一部の料理屋の以外秋から作って冷凍したものを何万も出して買うって
あほらしい美味しい商売に乗りたくない
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じるる

じるる

お昼ごはん
炒飯
昨日の湯豆腐鍋の残りスープ

やっぱり炒飯には蒲鉾が欲しい
SPY×FAMILYを見直し始めたよ[キラッ]
#おうちごはん
#飯テロ
#GRAVITY料理部
#お昼ごはん
おうちごはんの星おうちごはんの星
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シン・スガワラ

シン・スガワラ

#今日のランチ
《メニュー》
回鍋肉
カリフラワーの豆乳クリーム和え
チーズ入り磯辺蒲鉾
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兎さん

兎さん

むつばどりんちょがずっと蒲鉾かなにかに見えてビックリするのをやめられない
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笹崎

笹崎

資さんうどん

ようやく我が市にもできて気にはなっていたものの、新しいものより定番を行く私は、冒険のような気持ちで来店した。


店内は想像とはかけ離れていた。明るい店内にポップなBGMが流れ、家族の団欒の一助となっていた。私は饂飩屋とは古臭く鈍重な雰囲気の中に趣があると考える。

「いやはやこれは、ファミリーレストランのようではないか。」

思わず漏れた私の言葉に店員は自慢げな笑みを浮かべたようだった。
慣れないタッチパネルでの注文を終わらせると水を飲む暇もなく、着丼。


黄金色の出汁に所狭しと身を寄せ合う具材らは、さながら青すぎる空を隠さんとする積雲のようであった。

そうも考え至る刹那、私は麺を啜っていた。柔らかい関西風の麺に、しつこい程にまとわりつく昆布出汁。絶品であった。箸休めとは甚だしいほどに聳えるごぼ天もさることながら、「資」の字を背負った蒲鉾が仕事人であった。
出しゃばらず自分の与えられた役割を確実にこなす。私は蒲鉾になりたいとさえ思った。


私は考えを改めなければならない。饂飩屋は鈍重なものという時代は終わったのである。家族や恋人と食すうどんもさぞ美味であると、私の美学を打ち砕かずとも諭された。


かくして私は資さんうどんにすっかり魅了された。
今日もまた向かおう、一本道でも、轍の上でも、宝箱の中身が分かっていようとも。
心躍らせるその時間こそが、冒険なのである。
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