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#パニック #パニック発作 #パニック障害
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ゆき あおい
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あさぎ
ファイル共有ソフトWinnyの開発者金子が著作権侵害を助長したとして起訴されたものの、最終的に無罪が確定した事件を描いたノンフィクション
随所に作者の憤りが感じられた。
事件や事故が起こったとき、その責任は誰に帰するか考えさせられる本だった。確かに今から考えれば有罪になるのはおかしなことだけど、産業革命の機織機だったり活版印刷だったり、既得権益やその時点で保たれている均衡を脅かすものに対する反発なのかなとも思う。再現性のある構造なのかも
とりあえず読んでて時代の潮流を理解しない検事側にイライラした
読書の星
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ひみ
・ビーフシチュー
・コーンスープ
・チーズと生ハムのカルパッチョ風
・ケンタ(これは既製品)
・バケット(これも買って来たやつ)
でした！
頑張って作った…明日からまた手抜きです。。。
自炊の星9
ヒサカタハルカ
これをヒントに、オリジナルの味噌ラーメンを開発してみた。２回目で相当うまくいったのでレシピを紹介します。
麺はあらかじめ茹でてしっかり水切りしてどんぶりへ。
フライパンにたっぷりのバターと味噌を投入。香ばしくなるまでしっかりかき混ぜながら焼く。
肉、野菜を投入。野菜炒めの要領でかき混ぜながら火を通す。鶏ガラスープ（顆粒）、オイスターソースで味を調える。
野菜炒めとしてはちょっと炒めすぎ、野菜から水分が出てきたね、という段階で火をとめ、肉野菜を別皿に逃がす。
炒め汁に牛乳と水を半々で投入、大量のすりごまをぶち込む。沸騰させてから火を止め味見して味を調える。
再度加熱、麺を鍋に投入、ここからは煮込みすぎてはダメなので手早く。
鍋に肉野菜を戻す。コショウ、サンショウ、一味唐辛子でアクセントを。
軽く煮立ったらトングなどで麺だけすくい、どんぶりへ。
ほうれん草やもやしのナムル、生卵などを好みで乗せる。そのうえに肉野菜を敷き詰める。
最後にスープを投入して完成。
家内はツユまで完飲したから、これは成功ということでいいだろう。
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おすすめのクリエーター
ゆき あおい
女装している男の娘です。メイク練習中
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ヒサカタハルカ
料理本の著作がある元グルメライターですが、もう昔の常識は通用しない時代なのでしばしば間違ったことも言います。
しかしその知見を生かして食品会社で冷凍食品の開発もやってました。
就活関連や介護職の知見あります。
病院にも勤務してました。ITベンチャーで上場企業を相手にコンサルティングもやっていました。
しかしそれはみんな過去の話。今はご隠居ですから、好き勝手なことを言います。
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ひみ
旦那がいるので、異性との出会いは求めてません。愚痴とか表で言えない惚気とか色々呟いていくと思います。ASD(アスペ)統合失調症、糖尿病(インスリン注射)持ち。
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あさぎ
軽く流してください
本が好き
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