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育児・子育ての「楽しさ」「悩み」「辛さ」をシェアしたり、先輩のママパパ達に気楽に相談できる。そんな惑星です。
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手作り料理、お菓子やパンはもちろん、お店の食事やおすすめのお菓子の紹介も大歓迎♪
見るだけの方も歓迎します✨️
今日何しよう?のヒントや料理のレパートリーも増やしましょ🎵
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主が無言でフォローするかもですご了承下さい
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後で男性(おとこの娘)と判明した場合も追い出すので予めご了承下さい
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なにわ男子
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手作り料理,お菓子の星
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手作り料理、手作りお菓子の星です。
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腐女子・腐男子の星
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お菓子の星
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お菓子について投稿する星です!食べたお菓子、食べたいお菓子、作ったお菓子など、たくさん投稿してください!よろしくお願いします。
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けにちん
#野沢菜餃子
#紫蘇餃子
今日は、こないだ長野で買ってきた野沢菜で餃子にしました〜🙌
もう一種は、青紫蘇たっぷりの紫蘇餃子です😆
黒い皿が紫蘇餃子、白い皿が野沢菜餃子です😉
キャベツ、ニラ、白菜、豚挽肉でメインのタネ作って、片方は野沢菜刻んで水絞ったの入れて、もう一つは青紫蘇20枚ぐらいをみじん切りにしたものを入れてます。
塩入れず、胡椒、ごま油、豚骨ラーメンスープを入れて混ぜてます。
後は普通に焼くだけ〜
トータル90個、でも30個ぐらい余ったかな?😂
野沢菜餃子は、漬物の香りが少しして美味しかったですわ🙌
紫蘇餃子も、もっと紫蘇入れてもいいぐらい(笑)😆
どっちも美味しかったよ〜🙆



🧚🏼♂️ななみん

みんみん
柚子ワサビ?をつけて食べると
美味しすぎて醤油いらない🙂↔️


まめ
生姜餃子にするか、紫蘇餃子にするか
それとも胡椒餃子?いやふうつの餃子??
何にするか悩む

Leo
餡を作って待ってたけど
皮が売り切れてたらしく急遽謎の肉団子料理2種



オサケ

mi
餃子作ります笑
我が家の家庭菜園の紫蘇をたっぷり入れて、紫蘇餃子にしようかなと…
旦那が昼から帰ってくるらしいので、餃子食べたいとのリクエストがありまして。
昼食終わったら出かけよう言われそうやなぁ…
たぶん私はその頃、疲れ果ててると思われる笑
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ユ


たろぴ



銀狐

ひさめ
餃子の皮で作ったみかんパイ


ミリ🍁
虚無雑餃子🥟をつくりました
美味しくできたので寝る前にレシピ
分量
豚ひき肉牛挽肉の合挽 350gくらいのやつ
キャベツ4分の1
大葉 4枚
ニラ 3束
ニンニクチューブ 適量
しょうがチューブ 適量
塩胡椒 大さじ1.5
片栗粉 大さじ5
①ジップロックのなかに挽肉いれとく
キャベツ、ニラ、大葉はみじん切りにして、挽肉の中にいれる
片栗粉大さじ5、塩胡椒大さじ1.5を満遍なく振って、最後にニンニクチューブとショウガチューブは好きな量を入れる(ガツンと系がいい時はニンニク多めに入れちゃう!)
②ジップロックに具材が全部入ったら強めにモミモミ。モミモミモミモミ。これでもかってくらいもみもみもみ。全部味が混ざり合うようにするため!
③餃子の皮を用意して、スプーン人差し分よりも大きめにつめて、餃子のみみとみみをおりたたむ。
つつんだりが面倒な人は、ジップロックの角を切って、生クリームを絞るようにフライパンの上に肉のタネを乗せちゃう
うえから餃子の皮をおおいかぶすときに、かわがすこし薄く濡れていると形整えられるかも
で、
④フライパンは中火〜 ひっくり返して結構なこげがついてきたら水60ccくらいで蓋を閉めて蒸し焼きに 1〜2分くらい
⑤カリカリもちもち感にするには、その後水を少し飛ばすために中火でカラッと火を通すのがオススメ
きょうはポン酢で食べましたーーー!!!
おいしかった こんどはチーズ版も作ってみる!


アオイ
( 厂˙ω˙ )厂うぇーい
いも1個、人参1本
ほうれん草1束
餃子6個
真面目な夜ご飯です。なかなかふざけたボリュームあるんすよ。地味にね。
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