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けにちん

けにちん

#餃子
#野沢菜餃子
#紫蘇餃子
今日は、こないだ長野で買ってきた野沢菜で餃子にしました〜🙌
もう一種は、青紫蘇たっぷりの紫蘇餃子です😆
黒い皿が紫蘇餃子、白い皿が野沢菜餃子です😉

キャベツ、ニラ、白菜、豚挽肉でメインのタネ作って、片方は野沢菜刻んで水絞ったの入れて、もう一つは青紫蘇20枚ぐらいをみじん切りにしたものを入れてます。
塩入れず、胡椒、ごま油、豚骨ラーメンスープを入れて混ぜてます。

後は普通に焼くだけ〜
トータル90個、でも30個ぐらい余ったかな?😂

野沢菜餃子は、漬物の香りが少しして美味しかったですわ🙌
紫蘇餃子も、もっと紫蘇入れてもいいぐらい(笑)😆

どっちも美味しかったよ〜🙆
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🧚🏼‍♂️ななみん

🧚🏼‍♂️ななみん

紫蘇餃子🥟はどれでしょー
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みんみん

みんみん

最近食べて美味しかったものは?最近食べて美味しかったものは?
紫蘇餃子🥟

柚子ワサビ?をつけて食べると

美味しすぎて醤油いらない🙂‍↔️
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まめ

まめ

明日餃子ぱーちーすることにしたけど
生姜餃子にするか、紫蘇餃子にするか
それとも胡椒餃子?いやふうつの餃子??
何にするか悩む
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Leo

Leo

よーし今日は鳥紫蘇餃子と豚ニラ餃子を作るぞ!
餡を作って待ってたけど
皮が売り切れてたらしく急遽謎の肉団子料理2種
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オサケ

オサケ

昨日紫蘇を買ってきてな。美味しくいただく方法考えてたら紫蘇餃子美味しいよねと思ったのだがな。手作り餃子の材料買ってきてしもた…まーた夕食遅くなるど?(苦笑)軽くリングフィットして入浴してからヤルベさ。
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ふゆ

ふゆ

おはようございます
昨日の話なんですが
昨日の夜ご飯に餃子50個
エビチリ6人前
米5合炊いて
出したのですが
餃子のサイズが小さかったのか
旦那が食べ終わってお腹何分目って聞いたら
これで6分目って言われて
10分目までどんだけ作らないとダメだったのか
分からなくなって怖くなります
普通の人ならこんだけ食べたらもうお腹いっぱいになるのに旦那の胃袋どうなってるんだよって思った
もちろん私も一緒に食べてるから完全に50個では無いけどだとしても大食いすぎる
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ゆきち

ゆきち

中華料理で好きなやつ1つ!!中華料理で好きなやつ1つ!!
餃子!
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いとー

いとー

ホワイト餃子🥟
みんな知ってる??
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🍧ほむ塩🍧

🍧ほむ塩🍧

駅に着くと評価の高いカレー屋さんを発見
神田カレーグランプリ優勝の文字に惹かれてカツカレーを頼む。さすがに美味しい。かなりうまい

夕方に宿についてシャワーをあびて少し横になると寝てしまった。起きたらとっくに夜も更けていた。

小腹が減ったので夜の街を歩く
雑多なアジア感が心地いい
やばすぎた最近の日々を忘れたい

歩いてたら餃子が100円なお店を発見
なつかしい東京風のラーメン(500円)も頼む
後半は富山ブラック風に魔改造して美味しくいただく。とんでもないコスパだった。

異国感のある街を歩いてて再確認した
やっぱ定期的に韓国行きたくなるのには理由があった。ここも楽しいけど物足りない。

いまの日本とは違う種類の熱がある
もう明確に新しい文化を発信してる
そこに親近感と楽しさがある

またセールの時に行こう
羽田に行くより安くソウルまで飛べるのは札幌に住んでるメリットだ。享受していこう

そんなことを考えつつ宿に戻る
外国人しかいない。それもまたいい
民度が高くて空いている

ありがたいと思ってたら、ここは3月で営業終了してしまうらしい。質が良いのに認知度が低くて過ごしやすいお気に入りの場所はだいたい消えていく。そりゃそうだ。

ここで寝るのも最後なんだろうな
つくづく人生は一期一会ばかりだ

さみしいけど、出会えたことに感謝してきたい


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パンの耳

パンの耳

餃子食べたい
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