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けにちん
#野沢菜餃子
#紫蘇餃子
今日は、こないだ長野で買ってきた野沢菜で餃子にしました〜🙌
もう一種は、青紫蘇たっぷりの紫蘇餃子です😆
黒い皿が紫蘇餃子、白い皿が野沢菜餃子です😉
キャベツ、ニラ、白菜、豚挽肉でメインのタネ作って、片方は野沢菜刻んで水絞ったの入れて、もう一つは青紫蘇20枚ぐらいをみじん切りにしたものを入れてます。
塩入れず、胡椒、ごま油、豚骨ラーメンスープを入れて混ぜてます。
後は普通に焼くだけ〜
トータル90個、でも30個ぐらい余ったかな？😂
野沢菜餃子は、漬物の香りが少しして美味しかったですわ🙌
紫蘇餃子も、もっと紫蘇入れてもいいぐらい(笑)😆
どっちも美味しかったよ〜🙆
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