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この星は、皆さんの優しさでできています。 行き場のないひとりごとを呟く場所になれたらと思い、作りました。

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【ロール白菜とピラフの冷凍弁当🧊🍱】
5~6人前 レシピは rico diet recipeさん

〈材料〉
ピラフ
・お米 2合
・ミックスベジタブル 100g
〇にんにくチューブ(主入れてない)
〇オリーブオイル 大さじ1/2
〇コンソメキューブ 1個
(または顆粒コンソメ 小さじ2)
・塩こしょう 適量

ロール白菜
・白菜 10枚
・豚ロース薄切り肉 10枚
★トマト缶 1つ
★にんにくチューブ(主入れてない)
★塩こしょう 適量
★砂糖 小さじ1
★コンソメキューブ 1個
(または顆粒コンソメ 小さじ2)
★水.....200ml

〈工程(ピラフ)〉
1. お米を研ぎ、2合の目盛りより3mm程度少なめの水を入れる。(無洗米の場合は2合の目盛りでOK)
2.〇の材料を加えて軽く混ぜる。
3.ミックスベジタブルを上に広げて乗せる。
主は冷凍の使ったけど、凍ったまま乗せた笑
4. 通常モードで炊飯し、炊き上がったら塩こしょうで味を調整したらピラフは完成👏

〈工程(ロール白菜)〉
1.白菜を交互に重ね軽くラップをし、600w6分加熱し、粗熱をとる。
(芯が厚い場合は薄く削ぐと火が通りやすい)
2. 白菜に豚肉を置き塩こしょうを軽く振ったら、軸側からくるくると巻く
3. フライパンに★の材料を入れてよく混ぜ、2を巻き終わりを下にして並べる。
4. 中火で煮立たせたら、蓋をして弱火で15〜20分煮込んだらロール白菜の完成👏

白菜の芯が残ってると噛み切るの難しいから、とにかく薄く!笑
あとロール白菜の下にはキッチンペーパーかラップを敷いた方が良かったです笑
冷凍弁当の星冷凍弁当の星
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自分の中の物差しでしか物事をはかることが出来ないのは当たり前だけど、その物差しの目盛りが絶対的なものだと過信する人のことは好きではない
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