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小さな幸せを数える
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かなみ𓈒𓂂◌🩷


RE・D・CIEL

29(にく)

J.I
☆3.7。
ハムカツ、生ビールを注文。
家庭的なハムカツで、ボリュームがあり衣はサクサクで中身は柔らかい!
お値段もお手頃で、軽く飲むのに良かったです。
店内は庶民的な居酒屋といった雰囲気で、常連さんがいて活気がありました。


masa
2025夏休み🌞 牛なべ右近(1)
毎年3日間ばかりですが、お出掛けしました。
暑い最中ですが、分かりやすくスタミナが付く牛を食べにお邪魔しました。
趣の有る建物で、店内も大変落ち着きが有り、日常と掛け離れた落ち着き有る空間です。
予約無しで伺ったところ、メニューは1択でコースのみです。
豆乳と自然薯のすり流し
先ずは食前に胃を温めてからと言う事で、こちらがスタートです。優しい感じですが、それでいて豆乳の濃さと温度も高めなので、バッチリ胃腸の活性を上げてくれます。
前菜
右近のカステラ焼き 白身魚も加えられているようで、確りと魚の味も感じます。究極と言っても良い位フワフワに焼かれてます。焦げは微塵も有りません。
自然薯と野菜のピクルス グリーンピースや牛蒡もピクルスとは。酸味も抑えられていて、素材の良さも感じました。
牛時雨煮 こちらの名物です。とてもご飯が欲しくなります。
クリームチーズ西京漬け 混ぜてお召し上がり下さいと。凄く相性良いです!
牛すじの玉子蒸しオクラ餡
こちらも混ぜて食べるようにと。とても上品で如何にものプロの仕事でした。
本日の食材です。
お店の方もどうぞ写真をと、現代の事情に慣れてらっしゃいます。確りと赤い部分もあり実に素晴らしい肉質です✨
牛なべ国産黒毛和牛(サーロイン)
自然薯は自家栽培、卵は契約農家の物。
割下が濃いので良く混ぜて食すがこちらのスタイルです。この食べ方はこちらでしか見たことがないです。初めてなら従いますが、私は体験済みでして、別々に味わいたいので混ぜないですが笑因みに鍋と言っても、着物を着た女性の方が全て目の前で調理してくれるのです。
#ひとりごとのようなもの
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masa
ご飯、香の物、味噌汁
ご飯は牛すじととうもろこしの炊き込みご飯でした。自然薯も卵も混ぜないで取っておいて、ご飯と頂きました。しかしとうもろこしが入ってるご飯って美味しい✨
香の物も普段は無くてもですが、全部美味しい。味噌汁もうーん家庭じゃ無理って味がします笑
ご飯は白米も選べます。どちらでも大丈夫で大盛りも。当然どちらも大盛りで希望しまして😁
残りのお野菜を煮て頂きました。
それとここまででかなりお腹イッパイに成りますが…最後にお肉が出てきました😳
春菊とミニトマトも入ってます。は~苦しい💦
水菓子 宮城県産マンゴープリン
すんごいマンゴーでした。こんなの絶対買えないってお味でした😁
白い方のベリーが入っているのはお汁粉!
しかもかなり糖度が高いので、酸味のベリーと一緒に食べて下さいと。お汁粉が白い?糖度が高い?かなり脳がバグります😆
楊枝を使う事は有りませんが、削り出しの極細!開けると楊枝が立ち、閉めれば倒れる仕組みの箱根寄木細工。どちらも関心しまくりでした。普段は花もマジマジと見ないから良いものです。大満足でお店を後にしました✌️☺️
#ひとりごとのようなもの
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J.I
J.Iです。
よろしくお願いします。
食べ物屋巡りが趣味なので、ご一緒してくれる方を探しています!
年齢・性別問いません。
関西在住の方、よろしくお願いします!
発達障害(ASD)|強迫性障害│精神障害者保健福祉手帳2級│30代│男│趣味→料理・食べ物屋巡り
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masa
メッセージやコメント中心です。
来る者拒まず去る者追わずで気軽にやり取り出来ましたら😊
宜しくお願いいたします。
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