共感で繋がるSNS
関連惑星
人気
瑠璃
煮込みハンバーグの煮汁で、リゾット
8
19
どうゆがいてもお芋🍠
3
煮汁
2
つむ(つむり)🐌ྀི
3
腹平良
2
りあ
1 もっとみる 
関連検索ワード
新着
ひーらぎ
残りの玉ねぎ5個( '‐' )
#夕飯
39
ツツミ
手羽元さっぱり煮の煮汁を捨てるのは確かに勿体ないが、炊き込みご飯にするのはやめろ
2
すねお
千葉三大ラーメンのひとつ竹岡式に、にんにくとバターをいれた１品。アブラは背脂ではなくてチャーシューの煮汁とバター、これがすごく美味しい。
たまにお店閉まっているけど、運よく入れました。ごちそうさまでした。
ラーメンの星
19
Paella
ホットヨガだかサウナの名前で「caldo」というものがあった。スペイン語だと「煮汁・だし汁」の意味なので私は気味悪がっていたのだが、どうやらイタリア語だと「あったけえ」って意味らしい。しらねかったー。
3
臼井優
Gourmet Biz-グルメビズ-
鶏むね肉は全部これにしたい。「これウマっ」と思わず声が出るほどしっとり柔らかな、鶏むね肉の神レシピがこちら。
NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「煮鶏」です。
笠原さん曰く、鶏むね肉をパサつかせないコツは、表面を焼いてから煮て、煮汁の中で余熱を通すことだそうです。ネットでも「簡単でしっとり」「作り置きに便利」「ご飯が進む」など、大絶賛されている一品です。
今回は、実際に作ってみましたので、味の印象から作りやすさまで本音でレビューします！
Gourmet Biz-グルメビズ-
2臼井優
2025年11月、中央大学多摩キャンパスで、作家生活15周年の作品となる『イン・ザ・メガチャーチ』を上梓した朝井リョウさんの講演会（中央大学文学会主催）が開催されました。当日、約350席の会場は満席になり、熱気に包まれるなか、事前に参加者から募集した朝井さんへの質問に朝井さんが答える形で講演がスタート。朝井さんのユーモアあふれる軽快なトークに会場が沸いた講演の一部を4回に分けてお届けします（今回は1回目）。聞き手は中央大学文学部国文学専攻4年生で、文学会イベント代表の蓬田盟さんです。
【関連画像】小説家になりたいけど全く現実的じゃないな、という時期に読んで印象的だった『神田川デイズ』（角川文庫）／画像クリックでAmazonページへ
●熱血大学生の熱烈ラブコールで実現した講演会
── 中央大学文学会・蓬田さん（以下、──） 今日は中央大学に来ていただいて、ありがとうございます。
朝井リョウさん（以下、朝井） 今日はよろしくお願いします。1年以上前から、蓬田さんや他の文学会のメンバーの方が私のサイン会やイベントに熱心に来てくださったんですよね。彼らが大学を卒業するまでに講演をお引き受けしなきゃ、と思っていました。で、いざ引き受けて最初の打ち合わせで言われたのが、「等身大パネルをつくりたいので、全身のお写真をいただきたいです」。この壇上、何？
── では、まずアイスブレイク的に「好きなお味噌汁の具」を教えてください。最初から個人情報に関わることを聞いてしまって、申し訳ないのですが。
朝井 いや、別にそこまで個人情報じゃないから……。今朝はサバ缶で作った豆腐のお味噌汁と、卵かけご飯に鮭を投入したものを食べてきました。
── サバは変わり種ですね。
朝井 あのね、サバの水煮缶を煮汁ごと使うと出汁がいらないの。煮汁ごとお椀に移してサバの身をほぐして、切った豆腐を入れて、そこに味噌を入れて熱湯を注いでかき混ぜて、最後に刻みネギを散らせば出汁も鍋も使わない最高のお味噌汁の完成です。みなさんもやってみてくださいね。
はい、たいへん適切なアイスブレイクでしたね。今日お集まりの方々は、申込時にほぼ強制的に私への質問を入力いただいたということで、本当にありがとうございました。そちらをもとに今日は進めていきたいと思います。
今日の参加者は大学生や若い方が多く、その世代の迷い、焦りがリアルに感じられる質問が多いですね。「朝井さんの大学時代のエピソードを聞きたいです」という質問も多かったので、そこからお話ししたいと思います。
2
🍶🌾えちごちゃん🍓
明日、にごりが
出来てますように🍀𓂃𓈒𓏸
にごり食べたいが為に
今日、カレイの煮付け作ったんだから...😋🐟
#幸せ #にごり #楽しみ
18 もっとみる
おすすめのクリエーター
臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
フォロワー
524
投稿数
12591
つむ(つむり)🐌ྀི
ただの捌け口、感情や思考の整理、日記のようなもの
フォロワー
0
投稿数
2291
Paella
Estudio español. Me gusta viajar y cocinar.
趣味は料理、語学、美術館博物館巡り、神社仏閣巡り、学マス。友達募集中。30代の新米教師。
フォロワー
0
投稿数
2162
すねお
基本ぽんこつ、メンテ中
ジムとサウナとラーメンは３種の神器、
2024年よりラーメン記録始めました、2024年は70麺、2025年は100麺、やっぱり二郎系は美味しい🐷
フォロワー
0
投稿数
1758
どうゆがいてもお芋🍠
凡庸な芋🍠
意味がないことばかり言う
フォロワー
0
投稿数
683