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jwB
回答数 109>>

ヨッシー

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なお
深夜の焼き芋作り大成功\( 'ω')/



なつほ

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さて今日はぁ…
焼き芋作りから始めよう思います!☺️

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うる

くらげ🪼0226

♡yan♡
買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!
📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境
🌡 保存方法①|常温保存(基本)
おすすめ度:★★★★★
やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存
保存期間
👉 約5〜7日
床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!
🧊 保存方法②|軸を保護する
おすすめ度:★★★★☆
やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする
保存期間
👉 +1〜2日程度
バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す
❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)
おすすめ度:★★★☆☆
やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる
保存期間
👉 約1週間
皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!
❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)
おすすめ度:★★★★☆
やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します
保存期間
👉 約1か月
スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください
個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ
⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる
バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍


鮟鱇
youtu.be/t-Fk741mVAs
170🌙1769550563

marisa
余り物で作りました。
夫も私もランするから、
朝から豚汁。
そうよ〜

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おすすめのクリエーター

なお
徒然なる日常を投稿する30代、主婦。
料理、ドラマ、物語全般大好きです。
優しいSNSの世界でみんなの笑顔が増えますように(*'ω'*)
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鮟鱇
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くらげ🪼0226
くらげ🪼0226です
年齢は22です03です
ブロックとかする人嫌いなのでブロックする人はフォローまずしないでね
寝る時は基本的に甘々です
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ふもも
61歳R7.3月退職し現在無職♂です☺️
なので年齢の質問には答えません😤
国内外旅行やお菓子、料理や日常について話し合えると嬉しいです☺️
あと母親が認知症で特老にお世話になっててその辺りの話も可です
あと、最近ジョギング始めました、が、怪我の為中断中…
また、先日体重測ったら半年で3Kg増!まあそれでも痩せっぽちと娘には言われてますが…
あと最近鬱になりかけの妻がこの先少し心配かも…
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marisa
TOKYO 気ままにUP 日常記録
DX企業とコンサルタントのWワークママ
時々占い師 趣味はラン
ある社長に師事し、
プレ女社長として修行中!
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