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いおり

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麻婆豆腐ができるまでpart2

【point】
とろみはお好みで

【材料】
絹豆腐1
ねぎ1/2
生姜1かけ
にんにく1
合い挽き肉150g

水溶き片栗粉テキトー
鶏がらスープ(豆腐あっためるときのお湯を先に取っておき鶏がらスープの素と合わせとく)

豆板醤
甜麺醤
豆豉

しょうゆ
胡椒
さんしょう
ごま油
GRAVITY2
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いおり

いおり

麻婆豆腐ができるまでpart1

【point】
豆腐はあらかじめ低温であたためておく

【材料】
絹豆腐1
ねぎ1/2
生姜1かけ
にんにく1
合い挽き肉150g

水溶き片栗粉テキトー
鶏がらスープ(豆腐あっためるときのお湯を先に取っておき鶏がらスープの素と合わせとく)

豆板醤
甜麺醤
豆豉

しょうゆ
胡椒
さんしょう
ごま油
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ぁ

座右の銘おしえて!座右の銘おしえて!
水溶き片栗粉
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怪物狩りの竜騎士

怪物狩りの竜騎士

何気に最強だよなと思う物何気に最強だよなと思う物
水溶き片栗粉
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ワニガ

ワニガ

水溶き片栗粉いれすぎた...
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ノア

ノア

水溶き片栗粉入れすぎた
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天童

天童

手心と水溶き片栗粉を加える
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トモ

トモ

得意な料理は何?その料理のコツを教えてくれない?得意な料理は何?その料理のコツを教えてくれない?
マーボー豆腐
水溶き片栗粉の入れるタイミング
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Jack🧌

Jack🧌

ここで一旦水溶き片栗粉を、水で溶きます
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妖怪ソ

妖怪ソ

私を水溶き片栗粉と呼ばないでください
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妖怪ソ

妖怪ソ

私のことは水溶き片栗粉と呼んでください
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猋(ケルベロス🐶)

猋(ケルベロス🐶)

あ〜…。😮少し水溶き片栗粉を卵側にいれるとか…
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テンカ

テンカ

豚キムチ丼と水溶き片栗粉を入れすぎた蟹玉豆腐
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天童

天童

透析液に水溶き片栗粉を混ぜて血液を餡にしたい
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エリアス

エリアス

水溶き片栗粉を見る度
「ダイラタンシー流体」を思い浮かべている
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大門

大門

水溶き片栗粉?
#Venue101
#日向坂46_卒業写真だけが知ってる
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ゆた

ゆた

ダイエット中に発見した、意外と美味しいヘルシーレシピがあったら教えて!ダイエット中に発見した、意外と美味しいヘルシーレシピがあったら教えて!
豆腐、たまご、白だし、かにかま、水溶き片栗粉

で天津玉子
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副部長こうさく

副部長こうさく

そう、こういうので良いんだよ。
水溶き片栗粉ランチセット。
#お腹トロットロ
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5/5ハロワ

5/5ハロワ

水溶き片栗粉失敗しててプルプルゼリーみたいになってるのワロタwww片栗粉入れすぎたらめっちゃ固まるからマジ怖いんだよな〜!片栗粉おそるべし……!
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suzu

suzu

水溶片栗粉投入瞬間常覚不、塊生成人(水溶き片栗粉を入れるタイミングがわからずいつもダマを作るんちゅ)
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翔

まだ水溶き片栗粉入れる前だけど
今日は麻婆豆腐作った!
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阿助

阿助

水溶き片栗粉!!

#Venue101
#日向坂46
#日向坂46_卒業写真だけが知ってる
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はる

はる

賞味期限きれた片栗粉でダイラタンシーしよー!って妹としたら、分量間違えて、大量の水溶き片栗粉が出来上がった😭笑
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中華そば

中華そば

水溶き片栗粉をすこーし入れたらタレが、、タレがっっっ、、タレがああぁ!!!!
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水溶き片栗粉

水溶き片栗粉

みなさまこんにちは。疲れたときはブドウ党、党首の水溶き片栗粉です
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よーー

よーー

水溶き片栗粉火を通す塩梅によっては泥になるからマジでむずい
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くろねこ❁⃘*.゚

くろねこ❁⃘*.゚

グリルに入れた水溶き片栗粉がプルプルに固まるまでのんびりする時間🙂‍↕️
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コンビ

コンビ

揚げカス濾す道具持ってねぇ
水溶き片栗粉で掃除するしかないか
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酒呑童子

酒呑童子

気付くのが遅すぎたことは?気付くのが遅すぎたことは?

回答数 11411>>

カレーうどんに水溶き片栗粉を入れるとめちゃくちゃ美味しいこと。
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よーー

よーー

水溶き片栗粉入れすぎてあんかけうどんになってしまい舌大火傷
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⏺️笹

⏺️笹

水溶き片栗粉入れたくないからいつも絹ごしで水分を増やします
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しょーご。

しょーご。

片栗粉を途中で無くしたので
パン粉を
#唐揚げ #GRAVITY唐揚げ部 #片栗粉
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ちや🌻

ちや🌻

越岡ぼっちゃまと水溶き片栗粉大好きすぎた、大さじスプーン(大の字)
#王道テレビ
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ドナルドDゆー

ドナルドDゆー

今日は麻婆豆腐だょん
食べる前に水溶き片栗粉入れて完成!
楽しみ♪
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わやっ

わやっ

至高の麻婆茄子つくった

うまかったけど、水溶き片栗粉の扱いがむずい
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ハンコ

ハンコ

ほんまに自分無能すぎる
水溶き片栗粉でとろみもつけられないなんて
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ヒデトシ

ヒデトシ

もう二度と作らない!と思った料理はなに?その経験を教えて!もう二度と作らない!と思った料理はなに?その経験を教えて!

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ピーマンの肉詰め
水溶き片栗粉を使ってなかったからピーマンにくっつかなかった
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玲奈

玲奈

固くなるものと言えば…固くなるものと言えば…

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片栗粉!
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天馬

天馬

固くなるものと言えば…固くなるものと言えば…

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片栗粉
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🔹名無しの神殺し🔹

🔹名無しの神殺し🔹

片栗粉じゃなくて、市販で売ってるくず湯美味すぎんか?
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K_Sam_

K_Sam_

今朝トー。
(2025/05/10)
6種。
#おはようございます
#いただきまーす
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マミ

マミ

メイトーの日
乳製品や飲料を始めとした食品関連の商品ブランドメイトーシリーズを展開している協同乳業株式会社が【メイ(May5月)トー(10)】の語呂合わせにちなんで5月10日に記念日を制定しております。
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おしげ

おしげ

晩ごはん。
鶏唐揚げ。

酒・塩・にんにくで漬けた肉を、油に小麦粉と片栗粉を混ぜたもので揚げてみたが、焦げるわ硬くなるわでうまくいかず。
普通の竜田揚げに切替。
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オデちゃん

オデちゃん

手料理で得意なものはある?手料理で得意なものはある?
ない。わらび餅(片栗粉使用)を作れるかどうか程度
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オデちゃん

オデちゃん

料理することは好き?得意な料理はある?料理することは好き?得意な料理はある?
ない…あるとしたらわらび餅(片栗粉使用)作るくらい
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みょーん

みょーん

テキの解凍なーがーいー[目が回る]
お腹も限界よー。
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ねこやま

ねこやま

冷蔵庫の肉が豚ひき肉150gほどしかなかったけど、雨酷くて絶対買い物に行きたくなかったので、思いつきで作った新じゃがと人参とひき肉を炊いたやつがマジで優勝だった!

ひき肉を鍋でちょっと炒めて、チューブのニンニクを多めにぶちこんで、一口大に切ったじゃがいもとにんじんも途中で合流させて炒める。
そこに砂糖と顆粒だしを追加して更に炒めて、薄口醤油と濃口醤油、酒とみりんは少々加えて水分少なめで煮る。
じゃがいもにちょっとしみてきたら、ニラを追加して混ぜて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

これを、なんとなくフィーリングで作り出して美味しく仕上げた私、優勝!!
いやぁ今日は料理の勘が冴えてたなぁ
新じゃがだったからか味もしみやすかったし、マジで美味しかった
これはまた作りましょ。ということで備忘録。

流石にこれ1品というわけにはいかないので、冷凍庫で眠ってた餃子を焼いたけど、ちょっと冷凍焼けしてた気がする。そちらは残念。
お家で食べる餃子はね、ラー油よりもポン酢に豆板醤をぶちこんで食べる方が好きです
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おばけ

おばけ

水溶き片栗粉大さじ1ってなに?

水1/2
かたくり粉1/2
ってこと?

それとも

水、かたくり粉各大さじ1
ってこと?
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御VO堂

御VO堂

蛇杯館の探偵椅子 回してみたいんだけど誰か来ない? 半テキ・ゆっくり息切れKPだとは思うけど……
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Rチャン

Rチャン

本気で行くつもりは無いけどトー横は一人じゃない方がいい?
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小林めめ👀

小林めめ👀

唐揚げ作ろうと思ったら片栗粉少なくてうううん
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5月ちゃ

5月ちゃ

松のや、豚テキやっとる!!しかも揚げる豚テキ!!絶対おいしい!!でも!!松のやってなかなかないよね!!!!
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ちなパパ

ちなパパ

おはようございます。
今日のお弁当です。

・鮭の塩焼き
・玉ねぎのかき揚げ(片栗粉で代用)
・冷凍オクラ×梅干しのねばねば和え
・スクランブルエッグ
・ごはん

業務スーパーの冷凍野菜使いやすいです。朝のお弁当作りの時短に役立ってます。

#GRAVITY料理部 #おはようGRAVITY
料理・お菓子の星料理・お菓子の星
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マグロ🍡🐟

マグロ🍡🐟

飲むかぁ薬

(っ ・-・c)<イヤダァァァァァァァァァ
味片栗粉なんだもーん

p.s:飲めた
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たれこ

たれこ

こんばんは星のみんな[惑星]
今夜はハイボールで乾杯🍻
鯵とアサリの唐揚げ
ちくわきゅうり
香り野菜の海苔サラダ🥗
旦那は納豆とチーズ
ちょうど納豆のトリセツ見ながら食べてました
色々勉強になりますね[照れる]
唐揚げは市販の水溶きタイプを使用
業スーの冷凍鯵と冷凍のあさりのむき身をあげたのですが美味しかったです♪
シーフードミックスでも良さそうですね
今度トライしてみよう
香り野菜はセリ・三つ葉・大葉・水菜にきゅうりをミックスしました
海苔と一緒だと意外にハイボールと合うのです♪
今宵も美味しい幸せ晩酌タイムでした〜[ほっとする]
#GRAVITY日記 #GRAVITYおつまみ部 #晩酌タイム #ハイボール
ハイボールの星⭐️ハイボールの星⭐️
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ささまる

ささまる

ミルさん「テキ……コロス……」
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もや

もや

おにいさんたちの助言をうけ、片栗粉をつけて鶏むねを調理したところふわっふわになりました
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奏空_ソラクン

奏空_ソラクン

今日の夜ごはん

☆ カニカマ玉丼
☆ ちくわと小松菜の炒め煮

カニカマをほぐして卵と混ぜてカニカマ玉を作りオンザライス
水に鶏がらスープの素とお酢とお醤油と水溶き片栗粉でとろみつけたあんをかけて完成

ちくわと小松菜をごま油で炒めて水とめんつゆを加えて炒め煮する
自炊の星自炊の星
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佑

今日は久々に鯖🐟
少し片栗粉付けて、七味も少々
夜勤を乗り越える為にカプサイ神のお力を借りようと思いまして🌶´-
というか、今日の鯖めちゃくちゃ新鮮!!
とっても美味しいです(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

僕はGW何日か出勤していたので今日働いたら3連休です!!部屋とか車掃除したいな

今日もみなさんお疲れ様でした💐
同じ夜勤の方は共に頑張りましょう( •̀ᴗ•́ )و
自炊の星自炊の星
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タキビスキー

タキビスキー

本日の給食
・(米粉と片栗粉だとやはり難しい😓)新玉のかき揚げ
・(蒸しただけよ)さつまいも🍠の塩蒸し
・(味付けはハーブソルトとツナ缶だけ)ブロッコリーときゅうりとトメィトのサラダ

久しぶりの給食投稿
GW前に色々あってようやくいつもの日常に…
またぼちぼち上げさせていただきまする。
どうぞよしなに
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ターザ

ターザ

探しに探し続けてやっと浜スタ前のトー横まで辿り着いた
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ドライヤー

ドライヤー

コムドット好きすぎて白テキ暗記してきた笑笑
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そそそ

そそそ

レンチンで作れるわらび餅調べてたら
サイリウムで作るのと片栗粉で作るのが出てきたけど、
どっちの方が美味しいとか、失敗しにくいとか、カロリー低いとかありますか?
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ハル

ハル

ふぉいもトー横は無理いうてたなー
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やまゆう

やまゆう

店でテキ観3台…記憶ない…
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✨ひろ🌷✨ 

✨ひろ🌷✨ 

最近のお夕飯𖥔 ࣪ 𓌉◯𓇋 ‎⡱と楽しい出来事♥️

タケノコの時期はそろそろ終わり。
うちでもこれが最後‼️と昨日タケノコさんを茹でていました。

ちょっと前のお夕飯🍚 タケノコをすき焼きのタレで似てみました。これはこれで美味し[笑う]タケノコのレパートリー、今回そこそこチャレンジできたかな。自宅にあるタケノコさんの料理も、楽しみ😊 むね肉の南蛮漬け。お肉をお酒に暫く付けて置いたから、パサパサすることなく片栗粉もついてるから、プリプリに出来ました。

日曜日に、栃木のお友達が誕プレを届けに雨の中来てくれました🎁 本当に優しくて楽しい子♥️
可愛い誕生日プレゼント、頂きました[目がハート]
楽しい話も真面目な話も出来るから、居心地がいい[笑う]ランチも一緒に出来て良かった(*^_^*)
また会えるのが楽しみ💕

昨晩は久しぶりに呑んでしまった[笑う]
飲みやすかったけど、お酒は本当たま~にでいいね[冷や汗]
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Kerotto

Kerotto

昨日の夕食

春巻き

八宝菜

サラダ

春巻きの中身は、ほぼ冷蔵庫の残り物の野菜
たけのこの千切り(水煮)、ピーマン、しいたけ、にんじん、全て細切りにして豚ひき肉で炒め、味付けにオイスターソース、塩コショウして水溶き片栗粉でとろみを付け春巻きの皮で包んで揚げ焼きに
後から気づいた[冷や汗]春雨入れ忘れ

八宝菜はカット切り白菜、にんじん、ピーマン、豚肉、生のキクラゲ、うずらの卵
八宝菜の素で味付け

#GRAVITY料理部 #適当
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みみ

みみ

トー横ちゃうわ笑笑私歌舞伎町行ったことねぇよwwwwww
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みにぁ

みにぁ

調子に乗って405連で
ママ×5 らぴ×4 (+1) 異テキ リー
天井でロスモン、W
完凸するか?
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ミント

ミント

本日は職場にて直結15cmくらいの、お好み焼き40枚焼いて参りました。


もう、テキ屋になろうかなぁ。。。
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