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せの

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棒鱈と里芋の煮物食べたい
この前久々に実家で食べたらめさ美味しかった[笑う]
これで酒呑みたかった[疑っている]
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山本ア

山本ア

今日初めてなぜ古今亭菊之丞師匠のたこ焼き屋さんがエボエボBOSEなのか、その理由を知る。落語の棒鱈から来てるんだって! #謝楽祭2025 菊之丞師匠にも先日上野で見た落語素敵でした、、ってお伝えできたし、美しい藤井彩子さんも見られたし。たこ焼きは美味しかったし。ほとんど目的は達成しました!
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もと

もと

棒鱈とえご(いご?)


#食べることができる幸せ
#郷土料理
#お盆
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ちゃた

ちゃた

尾のグッズに棒鱈のTシャツなくてよかったな もしあったらそれ着てイベント参加することになってた
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やまた

やまた

割烹旅籠やまたか
朝食メニューww

・弥彦産コシヒカリのご飯
・やまたか式鯨汁
・棒鱈煮
・えご練り
・温泉卵
・小皿(甘唐みそと鱈のバラコ)
・サラダ
・香の物(胡瓜の辛子漬けと大根のつぼ漬け)

義姉に魚沼地域のお盆を朝食で演出しましたww
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卵

まあ本家棒鱈自体にも「町人/侍」と「江戸/田舎」という二重のヒエラルキーがあると言えばあるんだが
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卵

「棒鱈」自体は田舎をバカにしている感が強くてあまり好きな噺では無いんだが、「千葉棒鱈」は登場人物を埼玉/千葉に変更したことでヒエラルキーの消失、かつバカにされる側とバカにする側の出身地を同じにすることで嘲笑感が薄れて(どっちもどっち感が出て)おり、良いなあと思う
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卵

三遊亭白鳥の千葉棒鱈を聞いていた 「千葉のナポレオンってえったらこれだ」「それ『いいちこ』じゃあございませんか」「バカタレお前、これが千葉じゃナポレオンつうんだ」で耐えきれずに笑った
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