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もっとーは
ゆったりまったりのびのびと!( ˙꒳¯ )☆
🌾勢いで作ったから趣味を満喫するってなんやねんって感じです!自分で満喫したな〜投稿したろっかな〜って思ったら気の向くままにゆるゆると投稿してみてね!💪( ´˘`💪)
挨拶?とかはご自由に!🗽🤍
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やおっち
旨辛ラーメン表裏の元店長が独立してOPENしたお店。
食べたのは
旨辛熟成味噌EX(¥1400)
ドロっと系の旨辛味噌スープに、コシのある中太平打ち麺。
大判唐揚げが外サクサク、中ジューシー。
美味しかったし、ボリューム有りなので、お腹パンパン笑
#ランチ #グルメ #ラーメン
#麺屋アニキ #旨辛熟成味噌EX


T.H
辛味噌ホルモンラーメン🍜
ホルモン旨い!スープ旨い!



景司
スープまで完食!
#昼ごはん #ラーメン #辛味噌 #ランチタイム #満足


平岡温(たずね)


꧁꒰ঌ青い薔薇️❦
辛味噌ちゃんぽん🍜
辛味噌が乗っているタイプは初体験✨️
野菜と辛味噌で食べよし〜
スープに溶かしながら食べてよし〜
激ウマやった♡
#辛味噌ちゃんぽん
#ちゃんぽん
#辛味噌
#佐藤のチャンポン
#熊本

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みぞれ
キャベツ半玉3~4cmにカット
好きな肉※無くてもいい
好きな味付け 醤油とか鶏ガラなど
水、光熱費
好きなBGM
鍋
これで美味しいスープが出来るよ

けにちん
#ブロッコリーのニンニク酒盗炒め
今日は、川場の道の駅で買ってきた、谷川茸、山伏茸、舞茸、ベーコン、ブロッコリー、下仁田ネギを使って、イタリアンぽく🙋
パスタソースは、たっぷりのバターでじっくりベーコン炒めて、そこに谷川茸を入れて塩胡椒して火が通るまで炒めたら、山伏茸と舞茸投入〜😆
白ワイン入れて、茸に火が通るまで炒めたら、アスパラ菜と牛乳入れて沸騰しないように温めて、塩で味を整えたら完成〜🙌
ちょっと硬めに茹でたパスタにソースかけたら、スープスパの完成です〜😆
ブロッコリーは、軽く下ゆでして水で冷やしてから、水をしっかり切っておきます。
ちょっと多めのオリーブオイルに、多めのニンニクみじん切り、酒盗一匙入れて、弱火で香りが出るまで炒めたら、ブロッコリー入れて、強火で炒めたら、塩で味を決めて完成🎶
パスタの茸たちは、ベーコンとバターの旨味を吸って、美味しく出来ました🙆
特に、谷川茸は肉厚で美味しいですわ😊
ブロッコリーも、酒盗の魚の旨味とニンニクで、そのまま食べても美味しいし、パスタと食べると、パスタの味変にもなって、より美味い〜🙌
スープは、下仁田ネギとブロッコリー、ベーコンのコンソメスープです。
あとは、野菜サラダですね。
やっぱりお腹いっぱい〜😂



アメリ
回答数 31>>
でも冬はあまり無いんよねえ
冬はねえ、
ワンタンか担々麺の春雨スープと
おにぎりかなあ

みぞれ

朝比奈
あんまわからん


🟦ᗷᒪᑌEᑕᗩT
1時間半くらい煮たかな、鶏は似すぎの状態、ブロッコリーもバラバラ
まあそれでいいじゃない!!
鶏がらスープ、鷹の爪、山椒、よくわからんけど豆豉、醤油少々、紹興酒をいれました
普段とは違う中華料理みたい!
イメージとしては三国志に出てくる鶏肋という料理、漢中争奪戦の時、曹操が食した鶏のあばら骨のスープ料理、苦しい戦況を料理に例えたシーンだね
僕は手羽中だけど
そこに合わせるのはもう、紹興酒、紹興酒大好き
若いころ(18~24)毎週土日は中華料理屋さんで飲んでました、お店の人の好意で店が閉まってるのにずーと飲んでました
いつの間にか、頼んでもいないのに料理食べさせてくれたり、メニューにはない不思議なお酒も飲ませてくれました
こんど出してみようと検討しているメニューも出しても大丈夫か試してみてと、食べさせてもらいました
それは美味しかったのでGOサイン出したよ
いまでは正規メニューです(笑)
いまではテレビも良く来る人気店、僕が行ってたのはオープン直後だったからねー
蒲田の金春という店ー
ま、昔話はいいね
そこで教わった紹興酒ロックが大好き、中国では1番人気の飲み方だとか、臭みは消えて(この臭みは大好きだけど)味をしっかり感じられます!
と、いうわけでかんぺー🍺*(ˊᗜˋ*)و




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おすすめのクリエーター

やおっち
独身のおっちゃん。
都内在住のIT系エンジニア。
趣味は食べ歩き、アニメ、読書、映画鑑賞。
お酒よりコーヒー派。
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🟦ᗷᒪᑌEᑕᗩT
お酒が好きでお酒に愛されてる
まあ、強い方かな?
アラフィフ 既婚者
神奈川県の川崎に住む者です
楽しく仲良く😆元気よく
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コーヒーと生のトマトが嫌い
甘いものは全般に嫌いな古いタイプの酒飲みなのです
お酒は何だかんだと色んな種類が好き!
地球防衛軍所属(自称 EDF!EDF!)
月曜日~木曜日までは自主的な禁酒をしています
応援してね!!
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アメリ
徒然なるままに つぶやいています
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PEACE🤟🏻
こんなこと言うてますが
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ごくごく平凡な
39才パート主婦です(夫子各1)
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꧁꒰ঌ青い薔薇️❦
青い薔薇です。
青い薔薇の花言葉は知っていますか?
以前は幻の薔薇ということで「不可能」でしたが、品種改良に成功し「夢は叶う」となりました。
「あなたの夢を叶えるために」寄り添っていきたい。
2023.7.3 ウクレレ始めました✨
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皆さまよろしくお願いいたします⭐️
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けにちん
埼玉県在住
料理は食べるのも作るのも
ワンコの散歩も兼ねて、遠出もしてます(•‿•)
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