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リカ

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朝の時間のない時につくる弁当のレシピを簡単に教えてください。朝の時間のない時につくる弁当のレシピを簡単に教えてください。

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キャベツの卵とじ
キャベツをちぎって、少しのサラダ油で炒めて、塩コショウ、醤油、しなって来たら卵を投入。
まぜまぜして固まれば完成。
3分ぐらいでできるかと思います。
お弁当の星♡  ̖́-お弁当の星♡ ̖́-
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Hide(ひで)

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 昨日仕込んだ、牡蠣の昆布絞め(昆布締め)💕
《詳細なレシピは、昨日の投稿にあります✨》


 まずは、そのままで《写真1・2枚目》、食します😊

《生食用牡蠣の昆布絞め》

 うん!
 美味しい😋
 昆布がしっかりまとってる💕

 でも、牡蠣独特の臭みが気になる😅

 そんな方へ
 少量のお酢を振りかけ、再び、食します😊

 さっきまでの牡蠣独特の臭みは、全く気にならない!

 これもとても美味しい😋


 次に、水分は極力捨てて、そのままの状態でフライパンにのせ、蓋をして、弱火で6分加熱
《写真3枚目》

《牡蠣の昆布絞め:焼き牡蠣》《写真4枚目》

 味が濃くなるし、牡蠣独特の臭みがなくなりました!

 とても美味しい😋


 個人的には、もっと新鮮な生食用の牡蠣であれば、昆布絞めした後、そのまま食べるのが、一番好きでした✨

 普通にスーパーなどで売られている生食用牡蠣なら、お酢を使用した方が臭みを感じにくくて食べやすいけど、酢が強くて、昆布の旨みが負けてしまっているのを感じました😅

 焼き牡蠣は、牡蠣の味が濃くなる強みと、臭みが苦手な方向きですね✨

 どの食べ方も、凄く、美味しいです😋


 色々、アレンジ出来るので、皆さんに、冬が旬のこの牡蠣を試してみて欲しいです👍️


#牡蠣の昆布絞め #牡蠣の昆布締め #焼き牡蠣 #昆布の二次利用
第1回 冬休み飯⛄️
第1回 冬休み飯⛄️
参加
食欲の星食欲の星
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やました

やました

目玉焼きには何をかける?目玉焼きには何をかける?

回答数 682>>

塩胡椒
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なお

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ポテチ何味が好き??ポテチ何味が好き??
のり塩
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まこの

まこの

日勤は今日で仕事納め

安定の
塩キャラメル×2
アメリカンと、よき。

副業は日曜までだから、
もう少しかな。

年明け仕事始め、きっと悲しいだろうな
お疲れ様でした(ㅅ´꒳` )
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冷泉院ラグドメゼギス

冷泉院ラグドメゼギス

塩風呂塩揉み、次は手作り目薬かな?
良かれと思っている可能性は高そうなんだが一言一句違わぬコピペを手当たり次第にくっつけて回っている同一人物を認知したので、ミュートブロックした。
塩に加えて電磁波グッズとやらも一家言ある様子で当方の警戒心はビンビンである。
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梅ざらめ

梅ざらめ

肉ににんにくと塩すり込んでたら手がニンニクの匂いになっちゃったよ〜
えーんえん
でも手袋して料理するのは性に合わぬ
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ゆめ

ゆめ

塩麹に2晩浸かってしまった鶏肉で白だし卵雑炊作ったんだけど、めちゃくちゃおいしいんだけど!

塩麹漬け鶏肉ハマっちゃいそう[ほっとする]

1.5キロで300円しないくらいやった!さすが業務スーパー!

#業務スーパー #塩麹 #自炊 #料理
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