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《詳細なレシピは、昨日の投稿にあります✨》
まずは、そのままで《写真1・2枚目》、食します😊
《生食用牡蠣の昆布絞め》
うん!
美味しい😋
昆布がしっかりまとってる💕
でも、牡蠣独特の臭みが気になる😅
そんな方へ
少量のお酢を振りかけ、再び、食します😊
さっきまでの牡蠣独特の臭みは、全く気にならない!
これもとても美味しい😋
次に、水分は極力捨てて、そのままの状態でフライパンにのせ、蓋をして、弱火で6分加熱
《写真3枚目》
《牡蠣の昆布絞め:焼き牡蠣》《写真4枚目》
味が濃くなるし、牡蠣独特の臭みがなくなりました!
とても美味しい😋
個人的には、もっと新鮮な生食用の牡蠣であれば、昆布絞めした後、そのまま食べるのが、一番好きでした✨
普通にスーパーなどで売られている生食用牡蠣なら、お酢を使用した方が臭みを感じにくくて食べやすいけど、酢が強くて、昆布の旨みが負けてしまっているのを感じました😅
焼き牡蠣は、牡蠣の味が濃くなる強みと、臭みが苦手な方向きですね✨
どの食べ方も、凄く、美味しいです😋
色々、アレンジ出来るので、皆さんに、冬が旬のこの牡蠣を試してみて欲しいです👍️
#牡蠣の昆布絞め #牡蠣の昆布締め #焼き牡蠣 #昆布の二次利用




第1回 冬休み飯⛄️
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moi

くーちゃん⸜ 🌷 ⸝
今日は歌い納めしようかな‹‹\(´ω` )/››


無印

ベンジャミ

たか
ついに今日は定数4人いないといけない仕事を日勤ほぼワンオペでやることに。そのまま夜勤突入。日勤帯で終わるはずも気力も体力もなく。残された時間で終わらせたいけど集中力切れたーーー
めんま(憤怒)🐬🫧🐠
今度自分で作ろうかな

Lunae
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問1るー

夜月@応

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コンチクショォォォは何に使う言葉?
「コンチクショォォォ」は、主に怒りや不満を表現する際に使われる言葉です。特に、何かがうまくいかなかったり、予想外の出来事に対しての反応として使われることが多いです。以下に具体的な使い方を示します。
感情の表現: 何かに対してイライラしたり、驚いたりしたときに発する言葉。
カジュアルな会話: 友人同士の軽い会話や、ストレス発散の場面で使われることが多い。
ユーモアの要素: 場面によっては、冗談交じりに使われることもあり、あまり深刻に受け取られないことも。
この言葉は、特に若者の間で使われることが多く、感情をストレートに表現する手段として親しまれています。

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