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技術的な話からツーリング報告等々、皆さんで盛り上げて参りましょう
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弾き語りの星
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※同行者募集・いいねで個チャ等の書き込みはご遠慮願います。
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このように、一人一人確認させて頂いておりますので、
お時間を頂いております。
人気

ちねる
ストレスフリー_(:3 」∠)_

たなだん
間取って斜め切りにしましたよ


カカロットゾロ
回答数 30>>

猫草𓏲𓎨𖧧


ABYSS-おじさん
ちゃんと包丁でスライスするっていうのがミソ
かなん
回答数 274>>

なるた👓
斜め切りしてから
千切りにすれば
よかったのか
#ひとりごとのようなもの
#リュウジのバズレシピ


かがみ
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新着

すッごォい💋たぬ吉
大根、人参 短冊切り
牛蒡 ささがき&酢水にさらす
白菜、えのき ざく切り
長葱 斜め切り
生姜 細切り
蒟蒻 下茹で
舞茸 テキトーに裂く
ベーコン テキトーにスライス
を炒め合わせて煮込んだ汁物。
味付けは料理酒醤油魚粉だし金目鯛塩。
ゆず胡椒を突っ込んどいた。
私はダラなので、今夜はこれを煮返してぶなしめじと豆腐を足す。
ゲッフゥ
#うちのご飯
#うちのごはん
#おうちごはん
#テキトー飯
#犠牲者は常に夫
ベーコンじゃなく豚肉でやればフツーに豚汁じゃんね。


款冬
蓋をした鍋で適当に煮込んでから塩と黒胡椒で整えました。
ちくわでは無く肉なんよ…

ヤマちゃん
肉、魚、野菜。斜め切りのチーちく。
とりあえず入ってます。
昨日、年度末予定の円満退職に向けて取締役との話し合いが終了。お世話になったお礼を伝え、穏やかな時間を過ごせました。人生過去一悔しい出来事を経て春を迎えますが、どうか自分の症状が少しでも良くなってくれますように…。


テチテチ
かぼちゃとウィンナーとカリフラワーの味噌炒め
かぼちゃとウィンナーとカリフラワーの味噌炒めの作り方
1. 材料の準備
· かぼちゃ: 200g(種とワタを取り、一口大に切る)
· ウィンナー: 5〜6本(斜め切りにする)
· カリフラワー: 1/2個(食べやすい大きさにカット)
· 調味料: 味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酒大さじ1、しょうゆ少々
· 油: 大さじ1
· 水: 50ml
2. かぼちゃの下ごしらえ
· かぼちゃを耐熱容器に入れ、軽くラップをかける
· 600Wの電子レンジで2〜3分加熱し、少し柔らかくする
3. 炒め作業
· フライパンに油を熱し、ウィンナーを炒める
· ウィンナーの表面に焼き色がついたら、カリフラワーを加えてしんなりするまで炒める
4. 味付けと煮込み
· レンジで加熱したかぼちゃをフライパンに加える
· 水を入れ、蓋をして中火で3〜4分煮る
· かぼちゃが好みの柔らかさになったら、混ぜ合わせた調味料を加える
5. 仕上げ
· 全体に味がなじむように炒め合わせ、汁気が少なくなったら火を止める
· お好みで七味唐辛子やごまをふって完成
ポイント: かぼちゃは電子レンジで予熱することで、炒め時間が短縮され形が崩れにくくなります。味噌は焦げやすいので、最後に加えて手早く絡めるようにしましょう。

k(ani)
鶏とネギの和風ペペロンチーノ🐔🌶️
〜鶏とネギの和風ペペロンチーノのレシピ〜
耐熱容器に半分に折ったパスタ+水+ごま油+醤油+酒+白だし+一口にカットした鶏もも肉+斜め切りにしたネギ+にんにく+鷹の爪の順番に入れてラップをかけずにレンチン10分→パスタに芯が残ってたら追いレンチン→器に盛って一味をかけて完成✨
レンチンで一発調理の簡単レシピ♪
簡単だけどうまーい( 'ω')✨
#GRAVITY料理部 #料理 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #夜ご飯



🌱yan🌱
🐟🥬 鮭と野菜の生姜あん蒸し(ワンパン)
🥩 材料(1食分)
• 生鮭(切り身・骨取り):180g
• 白菜:200g(ざく切り)
• にんじん:50g(細切り)
• えのき:80g
• 長ねぎ:30g(斜め切り)
🧂 調味(正確)
• 白だし:大さじ2
• 水:大さじ
• しょうがチューブ:小さじ1弱
• しょうゆ:小さじ1
• ごま油:小さじ1弱
• 片栗粉:小さじ2
🔥 作り方(ワンパン)
1. フライパンに白菜・にんじん・
えのきを敷く
2. 上に鮭と長ねぎをのせ、白だし25ml+
水40mlを回し入れ
3. フタして中火5分
4. 火弱めて、水で溶いた片栗粉
6gを回し入れ
5. とろみ出たらごま油3gで仕上げ
💪 栄養目安
• タンパク質:約38g
• 脂質:控えめ
• 野菜量:しっかり
• ご飯にも合う、夜でも軽い
※作ってみて美味しくなかった等のコメントは
受け付けません🙅🏻自己責任でお願いします🙇♀️
どんどんアレンジしてより美味しくまたは
より健康的にしてみてください♡( ˶ˆ꒳ˆ˵ )♡

すッごォい💋たぬ吉
長葱→斜め切り
ピーマン→縦2つ割り&テキトーに斜め切り
人参→細切り
木耳→湯で戻して細切り
生姜→細切り&みじん切り
鍋に生姜とサラダ油を入れて弱めの中火で加熱
香りが立ってきたら豚挽肉を投入
肉の色が変わったら野菜を投入&塩胡椒
全体の色が変わったらコチュジャン投入
コチュジャンが全体に回ったらオイスターソース醤油みじん切り生姜お湯(水でも)を投入
煮立ってきたらさつまいも春雨を投入
汁気を吸わせて完成
な、チャプチェと称した肉野菜炒め的な何ぞ。
さつまいも春雨というのは軽く茹でるか何かしてから使うらしいが、私はダラでズボラなのでそのまま鍋にぶちこんで汁気を吸わせてそのまま戻してる感じ。
暴力的に赤く見えるが、豆板醤使用の辛さより数段おとなしい感じ。
とはいえ味にはまだ改良の余地がありそうだとも思ってる。
ゲッフゥ
#うちのご飯
#うちのごはん
#おうちごはん
#テキトー飯
#犠牲者は常に夫


ナマグ

すッごォい💋たぬ吉
→月曜夜までいるんだし何ぞ汁物でも作っておけば楽が出来る、とダラッケー思考全開
→大根と長葱と生姜と蒟蒻はある
→鶏挽肉とえのきと人参と牛蒡と大葉と豆腐を買って帰着
→ご飯を炊いてる間に
・大根を短冊切り
・人参を短冊切り&細切り
・長葱を斜め切り&みじん切り
・えのきをざく切り
・牛蒡をささがき
・大葉を粗めのみじん切り
・蒟蒻を下茹で
・牛蒡と細切り人参と蒟蒻を炒める
・みりん風調味料と魚粉だしを投入して数分放置
・軽く冷めたら再度加熱して醤油で調味
・すりごまを入れて完成
なきんぴら的な何ぞと
・鶏挽肉とみじん切り長葱&大葉をボウルに投入
・料理酒醤油塩片栗粉を加え練り混ぜる
・鍋に湯を沸かして料理酒を入れる
・一口大ぐらいに丸めた肉だねを投入
・別鍋を加熱して油をひき、大根人参長葱牛蒡蒟蒻えのきを炒める
・全体がしんなりしたら鶏団子と茹で汁とすりおろし生姜を投入
・魚粉だし料理酒醤油で調味
な汁物をテキトーに作っておく。
豆腐は日曜夜に加熱した際に加えればよいであろ。
これで日曜夜の夕飯は担保されたぞフヒヒ
#うちのごはん
#うちのご飯
#おうちごはん
#テキトー飯
#犠牲者は常に夫
玄米モードは炊き上がりに時間がかかるからこれだけ出来るんだよなあ。



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すッごォい💋たぬ吉
※アイコンと実物は激しく違います。
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k(ani)
日々の料理の備忘録𓇋𓎟𓊤
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猫草𓏲𓎨𖧧
ネコクサ
猫草と申します
弾き語り、オリジナル楽曲、愉快な日常などを投稿
弾き語りルームしてます
30代後半専業主夫
育児の投稿や趣味とか音楽楽しんでいる人の投稿が好き
出会い?興味無いね( ・´ー・`)ドヤァ
💫˙˚ʚ😇ɞ˚˙💫
妄想性障害というめんどい病気持ち
主語なき嫌な投稿を見たり妄想が暴走すると急に関係を断つ事があるよ🙏💦
仲良くしてね〜
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なるた👓
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40オーバー独身・一人暮らし・彼女無
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ABYSS-おじさん
ネズミ繁殖部部長【ABYSS】
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