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誰に話すでもない弱音を持ち寄って埋めちゃお。
頑張っているあなたが
家族に優しくあるために、
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明日も頑張る為の星。
弱者男性の星
99人が搭乗中
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81人が搭乗中
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ようこそ😊
毎日仕事や家事、育児などストレスかかること多いですよね‥
私もそうです。
ストレスたまりやすく、胃が痛くなる‥
でもここでストレス吐き出すことで、少しはスッキリするはずです✨✨
そんな場所にしたい。。
みんなで共感しあい、助けあいながら生きていきましょ♪
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49人が搭乗中
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花火好きな皆様へ
どうぞご搭乗くださいね😊
参加フリーにしております！
良い花火ライフを🎆
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そこのマリオカート好き！来い来い！！
マリオカートで負けて悔しい！とか、勝ちたいって方是非是非お入りください！(* ˊ꒳ˋ*)
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火星の星へようこそ！
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紫芋スティックのやさしい大学芋風
――こ〜ちゃんの夕暮れおやつ――
夕方になると、窓の外が少しずつオレンジ色に染まっていく。
こ〜ちゃんは台所に立ち、エプロンの紐をきゅっと結び直した。
今日はママの帰りが遅くなる日だ。
仕事で残業があると、幼稚園のお迎えも遅くなり、外はもう真っ暗。
そんな中、お腹をすかせた孫の手を引いて帰ってくるママの姿が、こ〜ちゃんの頭にふわりと浮かぶ。
「すぐ食べられて、ほっとするものがいいな」
ころん、と丸みのある紫芋を手に取り、たわしでごしごし。
皮のまま切った芋は、しゃきっ、しゃきっと心地よい音を立てる。
フライパンに油を落とすと、じゅわっとやさしい音。
その音だけで、台所の空気が少し温かくなる。
砂糖を絡め、ふたをして、ことこと。
湯気がふわりと立ち上り、甘い香りが広がる頃、
「ただいまー！」という声が聞こえた気がして、こ〜ちゃんは思わず微笑んだ。
疲れて帰ってきたママにも、
暗い道を頑張って帰ってきた孫にも、
「おかえり」と一緒に差し出せる、あたたかなおやつ。
派手じゃなくてもいい。
でも、ちゃんと気持ちは伝わる。
そんな想いを込めた、こ〜ちゃんの小さな大学芋風おやつだ。
材料
紫芋：約300g
オリーブオイル：大さじ1
砂糖：大さじ1〜2（お好みで調整）
塩：ひとつまみ
白いりごま：小さじ1/2
作り方
紫芋は皮のままよく洗い、ひげ根と両端を落とす。幅1cm、長さ4〜5cmの棒状に切り、10分ほど水に浸してアクを抜く。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、水気を拭いた紫芋を入れ、5〜6分炒めて油をなじませる。
弱火にし、砂糖と塩を加えて全体に絡め、ふたをして7〜8分蒸し焼きにする。途中でフライパンを軽く揺すり、中まで火を通す。
粗熱が取れたら器に盛り、白いりごまを振って完成。
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