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関連惑星
あつ森助け合いの星
173人が搭乗中
参加
あつ森をプレイしている時に、
あの材料がほしい！
あのレシピがほしい！等あった時に、
この惑星でお互いがお互いを助け合う
あつ森助け合いの星を作りました✨
みんなで助け合って
楽しいあつ森ライフを送りましょう！
もし周りにあつ森やっているお友達がいたら
あつ森助け合いの星を紹介してくださいね🍀
よろしくお願いします✨
十六夜咲夜の星
15人が搭乗中
参加
十六夜咲夜好きの人などが集まる星です！咲夜好きの人や他の東方キャラが好きな人でも自由にぜひ参加してください！
失語症を助けるの星
14人が搭乗中
参加
「失語症(しつごしょう)」わかりますか？あと、僕も、まだわからないけど「コミュ障」そっちゎまだ、勉強中です😅とりあえず、失語症な僕からでも、助けてくれませんか♿️話し合いしたいです🤣お願いします🤪
笑いと助け合いの星
11人が搭乗中
参加
呑み助
10人が搭乗中
参加
人気
moon7010
回答数 186>>
1
きゃん
福生市
博多屋台 六助
10
いちごミルク🍓✨
9
ラピスラズリ
もしくは炊き立てのツヤツヤお米に六助の塩でにぎった明太子のおにぎり
六助の塩の回し者ではありません🫠
6
ひのな
昼は助六、夜は六助…
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テラジオ
謎
2ひのな
🍉ユン
萬太郎さんの六助見たいな〜
ひのな
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ヒロ
旨味に特化させた材料でバゲットを焼いてみました。
変更点としては、
・粉を旨味の強いメルベイユと味に深みを持たせるためのグリストミルに
・塩を旨味とミネラルの多い六助の塩へ（2.1%）
・塩糀パウダーを0.1%に
（多すぎると雑味が増えると感じた。塩糀に ふくまれる酵素、リパーゼが脂質を分解しすぎて味に影響しているのでは...？違うかも）
・硬度の高いコントレックスを使用
（ミネラル分が多いので酵素活性を助ける）
焼成時の色付きがこれまでで一番早く、生地内の糖分が多く残っていると思われる=酵素活性が高くなっている。
また、食べた瞬間に旨味と塩味をすぐ感じた。風味はそれほど感じなかったが、旨味のインパクトがすごい。めちゃめちゃ美味しい。
旨味と甘みの影響で塩味が強調されて、実際の分量よりも強く感じる。強すぎることはなく、好みの範囲だと思うが、調整の余地あり。
総評としてはめちゃめちゃ美味しかったです。かなり尖った味で、ほぼ狙い通りのバゲットになったように思いました。
課題としては塩味のベストバランスの調整と、旨味を保ちつつの風味の付与が出来ないかを考えていきたいです。
手作りパンの星
16なお
#沖縄 #お昼ご飯 #作る時間が足りなかったから
13
urban
食べてみたかった
昆布水つけ麺
なるほどなるほど〜
麺が細麺だったので、今度は中太麺で食べたい！
17
あんでぃ
回答数 33>>
い 良く
よ 汚れた
ろ 六助
こ 交換
ん んじゃ〜
で 出会えない
大喜利のお題の星6
メランコリー
うんまーい！
Girls onlyの星210
久保帯入
晩飯を優雅にするタイプの人間なので朝は適当です
25
犯罪上等薬気絶部長
8
たーたん
相模原 麺や六助
大好きだった六郷が家系に変わったので、大好きな豚骨煮干を食すために六助
相も変わらず美味でした♪
#煮干しラーメン #相模原市 #ラーメン #飯テロ
110
六助
❖名前❖
六助
❖趣味❖
千葉、アニメ、音楽、ゲーム、マンガ、フジファブリック
よかったら仲良くしてください✨よろしくお願いします！♪
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おすすめのクリエーター
きゃん
あなたに揚げたてポテトとスマイルをお届け
#GRAVITYで部 布教中
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4007
あんでぃ
ここで普通のバカ話しok👍ですが
下ネタ厳禁🚫即刻block🚫
情緒不安定な50代です。
お会いする気も 期待もしない
恋愛 結婚願望なんて全く無いです
通話📞Lイン交換もお断りします。
フォロワー
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投稿数
2774
メランコリー
男絡みいらん
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687
テラジオ
アメジオ！！！！！！紅潔の矢！！！！！！ちょいと強い奴らに要注意！？
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投稿数
660
ラピスラズリ
常にご機嫌な女になりたいアラフォー PMDD治療中
キッチンドランカー たまにジョグ、瞑想
返信気まぐれ 出会いいりませぬ
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