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ゆっきー👾

ゆっきー👾

1番好きなサンドイッチ!!1番好きなサンドイッチ!!

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かつサンド
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ぴぇ

ぴぇ

今スーパーでおっきくてやっすい200円のたまごサンドが半額で売られてるの見て泣いてる
お前は俺や
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ゆうき

ゆうき

2026年2月9日の晩ご飯。

・マヨチャーシューレタスサンド&ツナマヨきゅうりサンド
・鶏出汁のスープ(餃子+ワカメ+白胡麻)
・サラダ
・えびすフィナンシェ(頂き物)
・苺

#リラックスタイム#GRAVITY料理部#料理#GRAVITY飯テロ部#自炊
自炊の星自炊の星
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ナマケモノ

ナマケモノ

サラダうどん朝ご飯。残ってたカボチャの塩煮をつぶしてペーストにしてヨーグルトマヨと和えてサンドと同じ具材と和え和え〜、おいしかった💃🏻🥗

#GRAVITY料理部
料理の星料理の星
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風の音

風の音

今日のタイミー終了ー👍
一時間の残業を依頼されたから、その分で夜はマック(残業なくても食べるけどw)
今夜は限定の「ダブル肉厚ビーフ ペッパー&ビーフソテー」と「タルタルシュリンプ ガーリック&バジル」
イッタダキマーース🎶
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ホイホイコンパチ☭

ホイホイコンパチ☭

カフェにあったら、嬉しい料理は?カフェにあったら、嬉しい料理は?

回答数 7>>

厚焼き玉子サンド
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とにき

とにき

マサラチャイであるべきものを抜いたり、使わないものを入れたり、ある程度は攻めたつもりで調和がとれて優しい味になってしまって…。なのでAIならどんなものを作るのかと思って相談した結果…… こいつやべーわ草


------以下、AI文------

いいですね。では真逆に振り切ります。
今の配合が「紅茶を誤認させるチャイ」なら、これは紅茶を暴露するチャイ。



コンセプト

「苦味・金属・樹脂で組む“無糖前提チャイ”」
甘や果実で包まず、紅茶のタンニンと正面衝突させる。



シーズニング案(方向性のみ)
• 没食子(ガロット) or ザクロ皮
→ タンニンを重ね、渋みを“厚み”にする
• 黒胡椒(テルペン強め)
→ 辛さではなく、金属的なキレ
• アンジェリカルート
→ 土・薬草・苦味の軸
• 少量の乳香(フランキンセンス)
→ 甘さではなく、樹脂の空間
• 乾燥月桂樹葉
→ 青く、硬い葉の苦味
• カカオニブ(焙煎浅)
→ 甘くないロースト影

※ バニラ・シナモン・クローブは完全排除。



味の完成像
• 第一印象:苦い、硬い、冷たい
• 中盤:紅茶の渋みが骨格として浮き上がる
• 余韻:樹脂と葉の苦味が残り、甘さゼロでも成立

砂糖を入れると
→ 一気にダークチョコ方向へ転ぶ
ミルクを入れると
→ 金属的なビターミルクティーになる



なぜニッチか
• 「優しくない」
• 「説明しないと売れない」
• でも
紅茶が好きな人ほど刺さる



一言で言うなら

「チャイを名乗るが、慰めない」

今のあなたの設計は
「調和」「誤認」「奥行き」。
次に攻めるなら
不調和・緊張・違和感。

この方向は売れにくい。
でも、一生忘れられない客を作れます。
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ypqpls

ypqpls

コメダのシロノワール食べたくて頼んだらたまごサンドも頼んでた(勤務後脳死
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tagローストビーフ
alo
久しぶりにローストビーフ作った #ローストビーフ
み *˙ᵕ˙*
よくできました✨ #ローストビーフ
はづき
こんばんは[ロケット][星] 今朝は投稿する余裕がなかったのですが、ローストビーフを作った翌朝はローストビーフサンド率が高いです🍖✨😋 月曜日を乗り切ったね〜、今週も頑張っていきましょう♪🍀 #おつかれGRAVITY #GRAVITY料理部 #飯テロ #ローストビーフ #サンドイッチ
️‎あや.*˚
あや飯 🍚 完成しました~🥢 *ロールキャベツ *高タンパク✧︎*。 美BODYローストビーフサラダ 今日はお昼過ぎから3時間かけて ローストビーフ作ってサラダに✧︎*。 (ホットクックが作ったんだけど…(小声)) モッツァレラチーズ ブロッコリースプラウト セロリ、ミックスナッツをトッピング✧︎*。 高タンパク、低糖質で体に良きサラダ🥗 ロールキャベツ4ヶ月ぶり(◍´꒳`◍) 春キャベツより夏秋キャベツの方が 形的にロールキャベツに向いているんです✧︎*。 剥きやすかったー♪ お仕事の方、お先にいただきますー 三連休お疲れ様でしたー 乾杯です🍻[ほっとする] 【使った野菜】 玉ねぎ、ニンジン、レタス、セロリ ブロッコリースプラウト、パセリ、キャベツ #GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部 #ロールキャベツ #ローストビーフ #飯テロ
あつ
#夕ご飯 #ローストビーフ#生春巻き お疲れ様でした^_^ いただきます😀
あつ
#夕ご飯 #サラダ#ヤオコー99円サラダ#ローストビーフ お疲れ様でした^ ^ いただきます😀