共感で繋がるSNS

関連惑星

人気

関連検索ワード

新着

臼井優

臼井優

アフタヌーンティーのマナーは、「下段(セイボリー)→中段(スコーン)→上段(スイーツ)」の順で、取り皿に少しずつ取り分け、上品な服装で楽しむのが基本です。紅茶はストレートから始め、カップは持ち手をつまむように持ち、音を立てずに丁寧に扱いましょう。
1. 服装・持ち物
服装:カジュアルすぎず、上品で清潔感のある服装(ワンピース、ブラウスなど)がおすすめ。「スマートカジュアル」が目安。
荷物:大きい荷物やコートは入り口で預け、小さめのバッグ(クラッチバッグなど)でスマートに。
2. 食べ方・順番
食べる順番:ティースタンドは下段(サンドイッチなど塩気のあるもの)→中段(スコーン)→上段(ケーキなど甘いもの)の順。
取り分け:スタンドのお皿は外さず、自分の取り皿に1〜2個ずつ乗せて食べる。
スコーン:片手で持ち、親指と他の指で半分に割り、「オオカミの口」と呼ばれる腹割れ部分にジャムやクリームを乗せる。
お菓子:生菓子→焼き菓子、色の薄いもの→濃いものの順で。
3. 紅茶の飲み方
最初の1杯:ミルクは入れず、ストレートで茶葉の風味を楽しむ。
持ち方:ティーカップの持ち手には指を通さず、親指と人差し指でつまむように持つ。ローテーブルならソーサーごと持ち上げる。
混ぜ方:スプーンでカップを前後に優しく揺らし、音を立てないように。混ぜ終わったらカップの奥に置く。
4. 終了時
カトラリー:食べ終わったら、お皿の右下に4時方向(または6時方向)に斜め(または縦)に置く。
ナプキン:膝から外し、きっちり畳まずに軽く折りたたんでお皿の横に置く(「美味しかった」のサイン)。
ポイント
お店のスタンドの配置は異なる場合があるので、スタッフの指示や料理の並び(塩気→甘味)を確認する。
周りの人に配慮し、音を立てない・上品な振る舞いを心がける。
GRAVITY
GRAVITY1
偶愛論

偶愛論

今年のジムはラストです。レッスン3つやって、合間に筋トレしました。やりきった感はありますね。なので、いちごミルクを飲んで自分を甘やかしてみました。1月3日からジム開始ですが、年末年始に少しでも身体を動かせればよいかなと思うのでした。
買い物して帰宅して、掃除やら雑用やら何やらやりましょう。お疲れ様です。
GRAVITY
GRAVITY2
臼井優

臼井優

コーヒーカップの作法は、持ち方(親指と人差し指・中指でつまむ)、スプーンの扱い(カップの向こうに置き、音を立てずかき混ぜる)
姿勢(背筋を伸ばし、カップを口元へ)が基本で、
 フォーマルな場ではマグカップを避け、絵柄が正面に見えるよう置くこと、そして「イギリス式(左取っ手)」と「アメリカ式(右取っ手)」があり、
 日本ではどちらも使われるが、マグカップは親しい間柄で、カップ&ソーサーはフォーマル、と使い分けるのがスマートです

1. 飲むときの基本マナー
持ち方: 取っ手に指を通さず、親指と人差し指・中指でつまむように持ち、残りの指は添えるのが上品です。マグカップなら指を通してもOK。

姿勢: 背筋を伸ばし、顔をカップに近づけすぎず、カップを口元に運ぶようにします。テーブルに肘をつくのは避けましょう。

音: スプーンはカップの後ろに置き、カチャカチャ音を立てないように静かに混ぜます。

2. カップ&ソーサーのセッティングと扱い
置き方: 右利きの場合、取っ手は右側(アメリカ式)が一般的ですが、日本の喫茶店では左側(イギリス式)も多く見られます。どちらでも問題ありません。

絵柄: 絵柄がある場合、大きい絵柄が正面(手前側)に見えるように置きます。

ソーサー: 立つパーティーなどでやむを得ない場合を除き、ソーサーを持ったまま飲まないのが基本です。

3. シーン別の使い分け
フォーマルな場面(ビジネス・目上の方): カップ&ソーサーを使用します。マグカップはカジュアルすぎるため避けます。

親しい間柄(友人など): マグカップで提供しても問題ありません。リラックスした雰囲気で楽しめます。

4. 砂糖・ミルクの入れ方
ブラックで一口味見した後、砂糖やミルクを加える場合は、一度スプーンに乗せてからゆっくりと混ぜましょう。

これらの作法を意識することで、より優雅にコーヒーを楽しめます。
GRAVITY
GRAVITY2
臼井優

臼井優

カフェ・ラテとカフェ・オレの違い
カフェ・ラテとカフェ・オ・レの最大の違いは、ベースとなるコーヒーの抽出方法にあります。

1. カフェ・ラテ (Caffè e Latte)
ベース: エスプレッソ(専用機で圧力をかけて短時間で抽出した濃いコーヒー)

ミルク: スチーム(蒸気)で温めたミルクを使用
比率: エスプレッソ2:ミルク8程度が一般的(ミルクの比率が高い)

特徴: イタリア発祥。コーヒーのコクと苦味、ミルクの濃厚な甘みが楽しめます

2. カフェ・オ・レ (Café au Lait)
ベース: ドリップコーヒー(フィルターで抽出した通常のコーヒー)

ミルク: 普通に温めたミルクを使用
比率: コーヒー5:ミルク5(1対1)が基本
特徴: フランス発祥。マイルドでさっぱりとした味わいで、家庭でも作りやすいのが特徴です

違いのまとめ表
項目 カフェ・ラテ   カフェ・オ・レ
語源 イタリア語     フランス語
コーヒー エスプレッソ  ドリップコーヒー
ミルク割合 多め(約8割)   同量(約5割)
味わい コクと苦味が強い   まろやかで優しい
GRAVITY
GRAVITY1
仁

何故か大砲巻が無性に食べたくなり武豊の飴文老舗までドライブがてら行ってきた。クズ餡が好きなのだが地元の小学校とコラボして出来たというミルク餡を買ってしまった。あとキレイで美味しそうな花びら餅、50円に釣られて松露を三つ、賞味期限は1日まで、胸焼けに気をつけていただきます♪
カフェ&スイーツの星カフェ&スイーツの星
GRAVITY
GRAVITY3
ワイズ

ワイズ

そろそろ関東にも本格的に白バラコーヒー置いてくれないだろうか?
おいしいミルクコーヒー?ミルクの束縛?
いやいや、そんなものでは満足できないのですよ[疑っている]
GRAVITY1
GRAVITY3
もっとみる

おすすめのクリエーター