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そーる

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誰がなんと言おうとペーパーリンスはする
#コーヒー #ハンドドリップ #プアオーバー
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とー

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初めてのabaca filter
ペーパーリンスした時点でもう違いが出てる
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そーる

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NEOにSwitchくっつけるとめちゃおもろい

あと、NEOのペーパーリンスむずすぎて笑える
コーヒーの星コーヒーの星
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もけ

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おはようございます!今回は私が入れているコーヒーのレシピを公開したいと思います!



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(使用してるもの)

コーヒー豆と使う豆の量: カルディマイルド 12g

湯温と湯量: 89℃ 192ml

グラインダー: タイムモアXLight

ドリッパー: フラワードリッパーDEEP27

ペーパーフィルター市販のもの(ドリッパーに合わせて折って使用)
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(淹れ方)
​豆を挽く:グラインダー(タイムモアXLight)のメモリを14に合わせて、コーヒー豆12gを挽きます。

ドリッパーの準備:ペーパーフィルターをドリッパーにセットしリンスします。


:挽いた豆をドリッパーに入れたら、まず30mlのお湯を注いで全体を均一に濡らします。そのまま30秒待ち、豆をしっかりと蒸らします。


:蒸らしが終わったら、残りの162mlのお湯をできるだけ中心の1点に細くゆっくりと注ぎ続けます。抽出(2分〜2分30秒)

これで完成となります( ^ω^ )



まとめ

(使用したもの)
豆︰マイルドカルディ 使用豆は12g

グラインダー︰タイムモアXLight メモリが14

ドリッパー︰フラワードリッパーDEEP27


(淹れ方)
①湯温と湯量 89度192ml
②ペーパーリンスし、お湯30mlで30秒蒸らし
③残りのお湯を1点注ぎ
④2分〜2分30秒で完成
朝のコーヒー朝のコーヒー
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