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けにちん
昨日、スーパーでセリが安かったので、大量買いして今日の夜にセリ鍋にしました〜🙌
具は、セリ、鶏肉、ゴボウ、エノキ、ヒラタケ、豆腐、しらたきです🙋
出汁は、鰹出汁、あご出汁、昆布出汁に、酒と味醂、砂糖、塩、醤油で、野菜から水分が出るので、濃いめの味付けですわ😊
セリを洗って、根っこを綺麗にするのが、結構手間でした〜😆
ほんでも、シャキシャキのセリとエノキ、ゴボウの香りに鶏の味も合わさって、美味しく頂きました🙆
ある意味、食物繊維鍋ですね～(笑)😂
これと、野沢菜漬けに、塩揉み千切り野菜のカニカママヨサラダでした🥳
9⛏️と🍄の星
はあ、疲れたあー。
しばらく様子見ですな。
農業・畑・家庭菜園227
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お布団ランド
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財務省に抗うためにきのこ農家に始めた人間。
現在、マッシュルーム栽培に試行錯誤中。
趣味は小説書きとモンハンNOWです。
ピクシムでは紅葉山虎丸でやっています。
今の日本を見て『害人駆除恋愛』という風刺小説を書いた女。
現在、アルファポリスで『破殺王のこども達』で連載中！
グルチャはしませんのであしからず。
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けにちん
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料理は食べるのも作るのも
ワンコの散歩も兼ねて、遠出もしてます(•‿•)
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