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すいか

すいか

パスタはディチェコが一番良いけどバリラが安くていつもそれ買ってる
ディチェコ高いよ;;
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絵織

絵織

【お夕食】
今日は千葉は九十九里浜のハマグリを調理しました 本家留蔵さんのハマグリが賞味期限切れそうでしたので
フライパンで刻みニンニクとオリーブオイルで炒めたハマグリにバリラ社のスパゲッティを加えて乳化させました ハマグリは加熱し過ぎないところがポイントです 出汁が効いていてとっても美味しかったです 薄味でしたのでもう少しお塩を足しても良かったかもしれません

豚肉と大根の炒め煮は白米が進みます 調理はカンタンです ごま油 お醤油 白だし 料理酒 みりん お砂糖 少しの生姜を加えて炒め煮にしていきます

あとは足りない方向けにお蕎麦も用意しました 長野県の親類から送られてきたものです

ご馳走様でした

絵織
第2回 飯テロ🍴
第2回 飯テロ🍴
参加
食欲の星食欲の星
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しゅう

しゅう

TBSで「トルコ産のパスタ」を紹介してた件

日清製粉・日東製粉などは
「政治・経団連」との根深い関係がある中で
TBSが
ライバル他社のトルコ産を紹介するのは
① スポンサーに対して 忖度しない姿勢
② 間の輸入元・商社に 忖度
どのような意図があるか 不思議なお話

イタリアの
「バリラ」のパスタ&パスタソースを
食べ慣れてしまうと 中々他の商品に
魅力を感じにくくなるのもあるお話
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とり

とり

バリラのパスタソースが家にあると残業して帰宅しても食生活の質を維持できる
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鶏のつい🐔🐈‍⬛

鶏のつい🐔🐈‍⬛

告知♡

(まぁたんさん(@まーたん(も) )の投稿丸々コピーしました!キリッ)

レシピと材料決まったから
ぜひ当日みんなで作ろうね🫶

わたし(@まーたん(も) )のルームで料理企画!
@マキヅメ19⏳🅿️ @鶏のつい🐔🐈‍⬛
と一緒に作るよ!!!!
@毒キノコの先っちょ🍄ྀི 先生に教わりながら!
@ミルク姐‪💋💚💙 サポート役🫶

⬇️
※ラザニア
(ミートソース)
ひき肉(牛でも合い挽きでも可)
玉ねぎ
人参
ニンニク(チューブのすりおろしでも可)
トマト缶
赤ワイン

コショウ
オリーブオイル(サラダ油でも可)
ローリエ(お好みで)

(ホワイトソース)
牛乳
バター
小麦粉(薄力粉)
コンソメ(顆粒タイプあれば固形でも可)
ナツメグ(お好みで)

(その他)
ラザニア用パスタ
(業務用スーパーで売ってるらしい)
(バリラというメーカーのラザニエという商品だと茹でる時間無しでそのまま使える)
シュレッドチーズ(スライスチーズでも可)
粉チーズ(お好みで)

※ローストビーフ
牛塊肉(部位はモモ、ロース、ヒレのどれか)

コショウ
ニンニク(チューブタイプで可)
ローズマリー(あってもなくても)

(ローストビーフ用ソース)
醤油
みりん
料理酒(あってもなくても)
砂糖
ニンニク(チューブタイプで可)
玉ねぎ(お好みで)
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ジョイ

ジョイ

Amazonのブラックフライデーで
バリラNo.5を25キロ注文
オリーブオイルとパスタは湯水の如く使うので
いくらあっても大丈夫
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まおまお

まおまお

カルロ・クラッコ式アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。
イメージ的にはイタパセのお浸し添えだね。
コラトゥーラ・ディ・アリーチの調味料としての完成度を再認識させられる1皿ですな😊
パスタはバリラのセレツィオーネ・オーロ・シェフn゚5。

#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY料理部 #料理 #飯テロ #自炊
料理の星料理の星
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まおまお

まおまお

ちょっと遠いけど気になってたお店行ってきた。
バルベーラのロレンツォN゚5が3800円+tax。
いややっっっす!?!?
バリラのセレツィオーネも売ってるしマンチーニの種類も豊富だった。
乾物以外にもキュイスドカナールに冷凍ポルチーニ、スペイン産グアンチャーレ、タレッジョなんかも売ってたね。
カンポグランデも売ってたけどAmazonの方がちょいと安いかな〜、まぁ持って帰るのだるいからどの道Amazonで買うんだけど🙃

とにかくいいお店ってコト‼️
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