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☁️ぬあげ
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16
ももこ
（添加剤として使ってた）
2
ガレリア
焼いたら苦手がとれるとか。
ムメフラールという
焼き梅にしかない成分は血液によい。
バニリンはバニラの甘い香りのもとで
焼くと増えるダイエット効果。
業スーで大量パック買ってしまった
種なしでフルーティーなやつだった
焼かなくてもチーズで無限なやつだった
塩分過多に注意。
マジで業スー様様なんですが、、、
#健康ネタ
7
せり
あと、お試しでシナモンも別のラム酒に漬け込んでみます。どうなるんだろう…美味く出来たらアイスにかけたりラムレーズン作ったり、色々楽しめそうで今から楽しみです[星]
酒飲みの星
16
ふみよ
⬇️⬇️梅干しの効果はこちら⬇️⬇️
○食欲を増進し疲労の予防や回復に役立つクエン酸
梅干しの最大の特徴ともいえる酸っぱさは、クエン酸によるものです。酸味はだ液の分泌を促進し、消化を助ける作用があります。
クエン酸は体内でエネルギーを生み出す代謝経路にかかわる物質のひとつであり、クエン酸の不足によってエネルギーを効率よく供給できないことで血液中に乳酸が蓄積し、疲労感や疲れがとれないなどの症状をひきおこすことがあります。
またクエン酸には、カルシウムなどのミネラルの吸収を助ける働きもあります。
○脂肪をつきにくくするバニリン
梅の香りの成分に含まれているバニリンには、脂肪を燃焼させ、脂肪細胞を縮小させる効果があるといわれています。バニリンは梅干しを加熱すると約1.3倍に増え、効果が増大すると考えられています。
加熱方法は焼く、煮る、電子レンジ加熱など、どのような方法でも大丈夫です。
○血液サラサラ成分、ムメフラール
ムメフラールは、梅に含まれる糖（5-ヒドロキシメチルフルフラール）とクエン酸が加熱されることで結合して生まれる成分です。血流を改善し、動脈硬化などの生活習慣病の予防に役立つと考えられています。
インフルエンザや胃がんの予防に梅リグナン
梅干しに含まれる梅リグナンの一種であるエポキシリオニレシノールは、インフルエンザウイルスの増殖を90%抑制したという実験結果があります。
また胃がんの主要な原因のひとつであるヘリコバクターピロリ菌の運動能力を阻害・抑制する働きがあります。
ヘリコバクターピロリ菌は胃の中を移動して胃粘膜に感染しますが、梅リグナンの一種であるシリンガレシノールは、ヘリコバクターピロリ菌の運動能力を抑制し、死滅させる働きがあります。
○薬膳の効果
発熱や下痢などの症状からくるのどの渇きを癒します。のどの腫れや痛みの緩和にも効果的で、整腸作用もあります。消化吸収を促進し、水分の代謝を整えるので、食欲不振や疲れ、夏バテなどに効果的です。
今年もまた梅干し作ろうと思います[笑う]
#心身健康の星
#梅干し
#健康食品
心身健康の星219
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ガレリア
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ふみよ
アラフォー 毎日楽しくシングルマザー😊
今年はアロマテラピー検定と薬膳を勉強中！
子供4人と猫🐈6匹飼いのビッグママ✨✨
通話は出来ません 出会いも求めていません💦💦
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