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一緒に頂くのは、葉山マーロウのチョコレートケーキ♫
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コレが美味しい☕️
283くろいの
こんな時間だというのに、ネルドリップコーヒーにケーキまでいただいてしまいましたが…
今週も乗り切った自分へのご褒美ということで💦
カフェ・スイーツ47
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ミカズチ
コーヒ飲むこと
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タマモ姉さんにヒロちゃんにネルに、みんなちょーありがとう[大笑い]
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「確かに『簡単に出せるもの』は早く出したくなるかもしれませんが、先に来たお客さんからすればあまりいい気持ちはしないでしょうね。すでにコーヒー豆は砕いていますし、ドリップも開始している。味のことも考えて、コーヒーから離れない方がいいと私は思います。だから生ビールとはいえ、先に出さない方がいいのでは」
店にもよるかもしれませんが、私のバイト先では、「とにかく先に注文した人優先」というやり方でした。
自宅でも率先して食器洗いをするようになった！
他にも、Kさんが言っていたのは、「メニューの名称と実態を正確に書いた方がいいね」というのがありました。唐津名物の「魚ロッケ」という食べ物があります。これは、いわゆる「薩摩揚げ」（九州では「天ぷら」）にパン粉をつけて揚げたもの。これを単体で出すメニューがあるのですが、それとは別に、レタスと共にホットサンドにした一品もあります。メニュー表には「魚ロッケサンド」とあるのですが、本当は「魚ロッケホットサンド」（※焼き時間少々いただきます）と書いた方が正確かもね、ということでした。
何しろホットサンドは焼く時間がかかる。しかし、客は「パンに挟めば終わりだろ！」なんて思ってるから「まーだーでーすーかーーー！」と言ってくることも。その時に「今、ホットサンドメーカーで焼いていますので、もう少々お待ちください」と説明する必要に迫られる。
こうして、バイト経験を通して飲食店の大変さを知った今、別の店に行った時に従業員に対する配慮度合いを高めるようになったのですが、それ以外でもいろんな好影響がありました。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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みどり
茨城に住んでる好青年？(笑)音楽とコーヒーがない世界は地獄！料理はパスタにチャーハンに簡単な一品料理なら！海外にもツアーで行ったことありです！趣味の話とかできると嬉しい^ ^
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ラッキーボーイ
忙しい時はたまにだけ登場します
ただラッキーなだけで生きて来られた男です
架空の存在に近いですが、よろしくお願いします。本人は別の世界で生きてます
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まあ
自然と生き物が大好きで、常に植物の事しか考えてないです。
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